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荔枝降农残保新鲜有了新技术
随着人们对食品安全的关注度越来越高，对于农产品上残留农药的问题也引起了广泛的关注。现今社会中，荔枝是人们热爱的水果之一，然而荔枝上大量的农药残留成为消费者们最担忧的问题之一。本论文旨在探讨荔枝降低农残、保证新鲜的新技术。
一、荔枝上农药残留的危害
荔枝是一种易于被虫害和病菌侵害的果实，因此种植过程中不可避免会使用大量的农药。然而，长期以来，农药残留已成为人们普遍关注的问题。荔枝上残留的农药会被人体吸收，那会对身体产生不良的影响，特别是对儿童和孕妇的危害更大。
二、目前荔枝降低农残的方法
1、采用“绿色无公害”的农业管理
①清洁
在荔枝等作物最敏感的生长期，定期使用硫化钙、复合菌肥等生物制剂喷洒杀菌，使农作物健康生长。
②预防
注重平衡植物养分，减少使用农药，避免过量使用农药，让农业抗虫抗病史上“少用化肥、少用农药、减轻残留”。
③选择性农药
合理选择农药，特别是生产加工企、事业单位、社会机构等公共场所，对使用的农药要规范、合理、定期检测及风险评估。
2、应用生物技术降低荔枝农药残留
在现代生物技术的基础上，研究开发出新型生物制剂，针对荔枝及其他作物的病虫害进行有针对性的防治，减少对环境的影响，改善生产环境，提高农业品质。
三、荔枝保新鲜的技术
1、负压抽提冷冻干燥技术
负压抽提冷冻干燥技术是一种保鲜技术，通过保持荔枝的营养和口感，使其保鲜时间更长。这种技术可以在保证荔枝新鲜的同时，也更易于存储和运输。
2、湿冷箱保鲜技术
涂上抗菌材料的箱子是湿冷箱保鲜技术的核心，将荔枝放入箱子中，再通过调节温度和湿度，使荔枝能够在适宜的温湿度下长期存放。
四、结论
在现代农业科技的推动下，荔枝新技术的应用不断发展，以保证荔枝降低农残、保证新鲜。为此，我们需要采用更加高效的技术手段来减少荔枝上的农药残留，降低对环境和人体健康的影响。对于保鲜技术，要根据荔枝的特性和需要，采用更加先进的技术手段，保证荔枝品质的稳定性和营养价值的持续性。