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顾客感知价值对消费者购买有机农产品意愿的影响研究
随着人们健康意识的提高和环境保护意识的增强,消费者越来越偏爱有机农产品。有机农产品的价格相对于传统的农产品,会略高一些。消费者在购买有机农产品的时候,需要权衡其价格、品质、环保和安全等要素,最终做出决策。那么,有关顾客感知价值对消费者购买有机农产品意愿的影响研究就显得相当重要。
一、相关概念解析
1.1感知价值
感知价值是指消费者基于对产品的功能、以及产品附加信息进行权衡,将其价值视作购买该产品的决定性因素之一。在购买有机农产品时,感知价值的权衡体现在了安全、健康、环保等维度上。
1.2有机农产品
有机农业是一种生态农业,即通过生态学知识和方法进行有机食品的生产,采取循环农业、裸麦化等绿色农业技术,促进生态系统的平衡发展,提高人类的生态环境。有机农产品具有没有化学合成的化肥、农药、生长调节剂和转基因等成分,但其生产过程不一定没有使用化肥、农药等。国际上对有机农产品有统一的标准,各国都有专门的有机认证机构。
二、顾客感知价值对消费者购买有机农产品意愿的影响
2.1感知价值对决策的影响
在消费者的购买过程中,对产品的感知价值会对决策产生影响。感知价值越高,消费者越倾向于购买该产品。针对有机农产品,消费者在购买前常常会考虑产品是否是有机农产品、生产过程中是否使用了化肥、农药等化学品,是否有有机认证等因素,并根据其感知价值做出决策。
2.2感知价值、品质和价格的关系
消费者在购买有机农产品时,主要考虑的是产品的品质、安全和价格等因素,其中感知价值是包括农产品生态、环保、健康等方面的权衡。如果有机农产品的价格过高,而感知价值并没有得到相应的提升,消费者就容易倾向于购买价格更便宜的普通农产品,从而影响了有机农产品的销售。
2.3感知价值与品牌的影响
有机农产品的品牌也会影响感知价值,一些大品牌的有机农产品更容易受到消费者的信赖和青睐,而且大品牌的有机农产品更容易得到认证机构的认可。消费者在购买时更倾向于选择标有大品牌名称的有机农产品,这也是消费者将感知价值和品牌因素结合起来考虑。
2.4感知价值与销售的影响
有机农产品在市场上的销售和消费者的感知价值密不可分。消费者对有机农产品的感知价值越高,就越倾向于购买有机农产品。而消费者在购买有机农产品时,关注的不仅是产品的价格,还关注产品的品质、品牌、认证等因素。因此,如果生产商能够提高消费者对有机农产品的感知价值,就有可能提高销售量和市场占有率。
三、总结
顾客感知价值对消费者购买有机农产品的意愿有较大的影响。消费者在购买有机农产品时,会综合考虑产品的品质、价格、品牌、认证等因素,最终做出决策。感知价值对于消费者的决策非常重要,消费者越倾向于购买具有高感知价值的产品。因此,生产商需要不断提升有机农产品的感知价值,提高其销售量和市场占有率。
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