试题-吉林-2018_吉林省吉林市中考化学复习练习 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质2（无答案） 新人教版.doc

2亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质21、化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（）A、用“苏丹红一号”作食品添加荆B、蒸馒头时加入适量纯碱C、加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美D、把霉大米淘净后继续食用（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖．请你列举两种富含淀粉的食物、．（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式．（4）食盐是人维持正常生理活动的重要物质．人体细胞中约含NaCl0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5g～9g．①某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200g生理盐水，则每天可为他补充约g食盐．②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3这一反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了个实验方案进行探究．请你帮他完善该实验方案．操作步骤可能观察到的现象结论（1）取反应后的上层清液于试管中，滴加溶液，若有白色沉淀生成溶液过量若无白色沉淀生成还需要进行下一步探究（2）另取反应后的上层清液于试管中，滴加溶液，若无白色沉淀生成两者恰好完全反应芋艿是一种常见的食品，既可当粮食，又可作蔬菜．（1）新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内台有一种碱性物质--皂角甙，沾上它会奇痒难忍．下列物质可用来涂抹止痒的是．A．食醋B．熟石灰C．纯碱（2）有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋艿煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉．根据上述现象，请休推涮皂角甙的一种化学性质；．（3）去皮的芋艿在自然条件下，表面很快因氧化而变黄色，但并不影响营养价值．有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡．便其外观变得嫩白．造成食品安全问题．下面做法也会带来食品安全问题的是．A．粮库内充入氮气使粮食不易变质B．食盐中加碘防止甲状腺肿大C．水发海产品用甲醛溶液保鲜D．甩纯碱除去面团发酵产生的酸．随着经济的发展和人民生活水平的提高，各种原料制成建筑装饰材料已走入家庭，新材料的使用也带来了室内空气的污染，造成室内空气污染公认具有代表性的是化学物质-甲醛．小明在互联网上查到有关甲醛的如下信息：①甲醛的化学符号为HCHO；②常温下是一种无色的气体；③有强烈刺激性气味；④易溶于水、醇和醚；⑤具有可燃性，在空气点燃时与氧气反应生成二氧化碳和水；⑥甲醛通常以水溶液形式存在，其37%的水溶液称为福尔马林，医学和科研部门长用与标本的防腐保存；⑦甲醛对人体皮肤和粘膜有强烈的刺激作用，可使细胞中的蛋白质凝固变状，抑制一切细胞机能，长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤．试回答下列问题：（1）根据甲醛的化学符号，可以判断甲醛由种元素组成；（2）在上述信息中，属于甲醛物理性质的是（填编号）；（3）甲醛是一种，福尔马林是一种（填“纯净物”或“混合物”）（4）写出甲醛在空气中燃烧发生反应的化学方程式：；（5）甲醛已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质．甲醛对人体有致癌作用，主要是因为该物质在体内发生了变化．亚硝酸钠（NaNO2）俗称工业盐，有咸味，易溶于水，水溶液显碱性，在320℃时能分解产生有刺激性气味的气体，它使人中毒是因为它能将人体血红蛋白中的Fe2+转化为Fe3+，从而使血红蛋白丧失携氧能力．以下有关亚硝酸钠的说法正确的是（）A．能用紫色石蕊试液测定亚硝酸钠水溶液的酸碱度B．亚硝酸钠在320℃时分解产生的气体是氨气C．从使血红蛋白丧失携氧能力的角度来说，亚硝酸钠使人中毒的原理与CO相同D．进行右图实验，B试管中的溶液逐渐变成了黄色2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头．上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市，发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期、滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题．使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖，降低生产成本．请回答：（1）“染色”馒头中添加柠檬黄PbCrO4，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用．已知铅元素化合价为+2，则铬元素（Cr）的化合价为______（填序号）．A．+6B．