第十章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢v说课材料-豆柴文库

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第十章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢4学时重点：蛋白质在机体内的降解；氨基酸的分解和合成途径。

难点：氨基酸的分解和合成途径。第一节蛋白质的酶促降解蛋白酶的种类和专一性消化道内几种蛋白酶的专一性蛋白质降解的泛肽途径第二节氨基酸的分解与转化氨基酸代谢概况二、氨基酸的脱氨基作用1、氧化脱氨基作用2、转氨基作用-氨基酸谷丙转氨酶和谷草转氨酶谷氨酰胺的生成和利用3、联合脱氨基作用转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联4、非氧化脱氨基作用（自学）三、氨基酸的脱羧基作用第三节氨基酸分解产物的转化一、氨的代谢转变谷氨酸的重新生成2、尿素的生成尿素循环二、氨基酸碳骨架的转化途径氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径一碳基团叶酸和四氢叶酸（FH4或THFA）一碳基团的来源与转变四、氨基酸与生物活性物质第四节氨的同化及氨基酸的生物合成自然界的氮素循环生物固N的化学本质固N酶硝酸还原作用硝酸还原酶亚硝酸还原酶氨的同化三、氨基酸的生物合成必需氨基酸的概念二十种氨基酸的生物合成概况氨基酸生物合成的分族情况3、氨基酸生物合成的调节氨基酸合成的反馈调控