试题-江苏-2015_江苏省南京市上元中学九年级化学下册 11.doc

1课题1生活中常见的盐（第2课时）班级___________姓名__________1、除去下列物质中的杂质所选用的试剂合理的是（）Ａ碳酸钠溶液中的碳酸氢钠（盐酸）Ｂ氢氧化钠溶液中的碳酸钠（氯化钙）Ｃ二氧化碳中的水蒸气（浓硫酸）Ｄ硝酸钾溶液中的硫酸钾（氢氧化钡）2、人们常说：①高原上缺氧②生理盐水③胃酸过多④发酵粉中的小苏打。请用化学符号表示：①中的“氧”___________________；②中的“盐”_____________________；③中的“酸”___________________；④中的小苏打_____________。3、完成下表物质氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗名主要用途4、除去下列物质中的杂质所选用的试剂合理的是（）Ａ碳酸钠溶液中的碳酸氢钠（盐酸）Ｂ氢氧化钠溶液中的碳酸钠（氯化钙）Ｃ二氧化碳中的水蒸气（浓硫酸）Ｄ硝酸钾溶液中的硫酸钾（氢氧化钡）5、下列各组变化中，每一转化在一定条件下均能一步实现的是A．①③B．①③④C．②③④D．①②③④6、小红发现松软的面包和酥脆的饼干内部都有很多小孔。为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中常加入膨松剂，碳酸氢钠就是常用的膨松剂。她买来一袋碳酸氢钠，进行探究：阅读使用说明：食用时与面粉混合均匀，加水搅拌，成型后烘烤观察到样品为白色粉末状物质取少量样品加入水，发现完全溶解用pＨ试纸测得溶液的酸碱度为11取少量样品加入稀盐酸，产生大量气泡取样品加入试管中加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体请你通过以上实验判断，①形成小孔的气体应该是________你猜测产生这种气体的原因是_____________②将少量面粉加入水中，取上层清液用pH试纸测定，显中性，由此你认为碳酸氢钠能使食品蓬松的主要原因是______________③请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质__________________④请你写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途____________________________