2020寒露节气的特点有哪些.docx

第页共NUMPAGES3页

2020寒露节气的特点有哪些
寒露是秋天当中节气的节气，也是临近冬天的节气，下面小编就和大家分享寒露节气的特点，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。寒露节气的特点1、气温降得快，一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见2、雾天增多，此时气温下降明显，每当遇到秋雨，空气中丰沛的水汽很快达到饱和，有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况3、西南秋雨绵绵日照少4、是进入深秋，在川西海拔较高的高原山区，开始出现雪量大的情况。寒露要注意哪些事项饮食调养一定要注重滋阴润肺在季节与五行的对应中，秋对应金，金秋的称呼和五行有很大关系。而肺在五行中属金，肺气与金秋之气相应，所以肺部的保养非常重要。“金秋之时，燥气当令”。人们比较容易出现鼻腔干燥、皮肤干燥、呼吸道干燥等不舒服的秋燥症状。所以这一时节的饮食，应以滋阴润肺为宜。做好足部保暖工作，并经常用热水泡脚俗话说：“白露身不露，寒露脚不露。”意思是说：白露节气之后，就不宜再赤膊露体，要穿好长袖衣服;而寒露节气之后，则应注重足部保暖。如果说，白露之后气候的冷暖多变，主要是表现在一早一晚凉意更盛;那么，寒露过后，气候的昼夜温差变化加大，入夜后更是寒气袭人。这时候要特别注重足部保暖，千万不要赤脚，以防“寒从脚下生”。空腹不要吃柿子“寒露柿子红了皮”。寒露时节，正是柿子上市的时候。柿子不仅美味可口，营养价值很高，且有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。所以很多人都喜欢吃柿子，尤其是老年人，更喜欢那种绵软的口感，但切记不要空腹吃。寒露至秋已深,最是吃蟹好时节俗话说，“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”。寒露前后，正是秋风送爽、菊黄蟹肥之时，品蟹也是自古以来寒露节气习俗之一。在我国，螃蟹的种类有很多，南北各地都有其特色蟹。根据生长水域的不同，可简单地分为海蟹和淡水蟹。北方以食海蟹居多，其中，梭子蟹便是是最常见的品种，产量高，价格也很亲民。例如山东莱州的梭子蟹，不仅是当地有名的特产，而且还是中国国家地理标志产品。每年中秋后，莱州梭子蟹日渐丰腴，至霜降前后，个个都脂膏盈甲，壳满肉肥，当地谓之“顶盖肥”，这段时间正是一年中食用梭子蟹的最佳季节。相对而言，南方则更偏爱淡水蟹，其中最有名的当属“中华绒螯蟹”，也就是人们俗称的“大闸蟹”。大闸蟹在长江水系产量最大，又以阳澄湖、固城湖、太湖等水域出产的大闸蟹最为著名。蟹又称“无肠公子”。在我国，常见的海蟹有南北海域的梭子蟹，广东的青蟹，雄青蟹育肥后叫肉蟹，各地沿海的黎明蟹，海南岛和乐县的和乐蟹等。淡水蟹则统称为中华绒鳌蟹，又有河蟹、江蟹、湖蟹之分，主产于长江流域。名品有：阳澄湖大闸蟹、汉川刁汉湖螃蟹、安徽清水大闸蟹、崇明螃蟹、赵北口蟹、胜芳蟹等。寒露时节以食雌蟹为佳。古人诗曰：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，民间也有“九雌十雄”的谚语。意思是说，每当农历九月的时候，雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节;而公蟹则长得慢一些，要等到农历十月以后，脂肪才逐渐堆积起来，长成蟹膏。蟹的吃法多种多样，有青蒸，有醉制，也有将蟹肉蟹黄拆下作为主料或配料的。较为著名的蟹菜有扬帮的蟹粉狮子头、芙蓉蟹斗;广帮的蟹肉排鸡腰;本帮的清炒蟹粉;苏锡帮的炒蟹黄油、蟹黄扒蘑菇。家常有油酱毛蟹、腐片咸肉蒸毛蟹、面托蟹、锅仔蟹等。蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，它的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。蟹不仅味美，还是一味治病的良药。“性味咸寒，有泻诸热、散血结、续伤绝的功用。”临床上也认可蟹的药用价值。河蟹性寒，味咸，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效，可用于跌打损伤、产后腹痛、黄疸、眩晕、健忘、疟疾、漆疮、烫火伤、风湿性关节炎、腰酸腿软、喉风肿痛等症。值得注意的是，脾胃虚寒、过敏体质以及慢性肠炎、疥癣等皮肤病患者，均宜少食或不食。2020寒露节气的特点