2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库及参考答案.docx

2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)
1、白羊：黑羊()A、高楼：大厦B、周刊：月刊C、高价：价格D、蓝天：春天【答案】：B解析：白羊与黑羊的关系是并列关系，白羊与黑羊都是羊类的一种;周刊与月刊也是并列的关系，周刊与月刊都是刊物的一种。知识点：类比推理
2、[单选题]118,199,226,(),238。A.228B.230C.232D.235【答案】：D【解析】相邻两项后一项减前一项,199-118=81,226-199=27,235-226=9,238-235=3,为公比是的等比数列,即所填数字为238-3=226+9=235。
3、作为热带海洋和大气共同作用的产物，拉尼娜现象指的是()A.赤道太平洋东部和中部海面温度持续异常偏冷B.赤道太平洋东部和中部海面温度持续异常偏热C.赤道太平洋西部和中部海面温度持续异常偏冷D.赤道太平洋西部和中部海面温度持续异常偏热【答案】：A解析：拉尼娜现象是赤道太平洋东部和中部海面温度持续异常偏冷的现象。故选A。考点：地理常识
4、[单选题]身份证:身份()A.结婚证:配偶B.毕业证:学位C.执业证:资格D.房产证:房屋【答案】：C【解析】身份证可以证明身份;执业证可以证明资格。因此答案选C。
5、李琳对小黄设计、制作的简易晾衣架进行评价。下列选项中不属于对晾衣架功能评价是()A.制作晾衣架比较费时B.衣架既可挂衣服又可挂领带、袜子C.衣架可同时挂三件衣服D.可防风、不易吹落【答案】：A解析：A项，制造晾衣架比较费时，是对产品设计过程的评价，A项正确;B项，衣架既可挂衣服又可挂领带、袜子，是对产品功能的评价，B项错误;C项，衣架可同时挂三件衣服，是对产品功能的评价，C项错误;D项，可防风，不易吹落，是对产品功能的评价，D项错误。故选A。考点通用技术
6、[单选题]厨师:饭店:就餐()A.记者:报社:报道B.医生:医院:住院C.演员:剧组:拍戏D.律师:法院:诉讼【答案】：B【解析】厨师一般都在饭店工作,饭店的服务对象客人可以在饭店就餐;医生一般在医院工作,医院的服务对象患者可以在医院住院。因此答案选B。
7、[单选题]3点19分时,时钟上的时针与分针所构成的锐角为几度?()A.14度B.14.5度C.15度D.15.5度【答案】：B【解析】从3点整到3点19分,分针走过6×19=114°,时针走过0.5×19=9.5°,在3点整的时候时针、分针夹角为90°,所以在3点19分时的夹角为114°-90°-9.5°=14.5°。
8、[单选题]以往,境内企业进出口只能以美元或第三方货币结算,在合同签约至合同执行完毕期间汇率的变化会使企业的实际盈亏出现波动,现在银行推出了人民币结算业务。由于人民币是境内企业的本币,合同计价和企业运营的主要货币相一致,境内企业在合同签订前能够切实了解交易的成本和收入,从而防范了汇率风险。因此,使用跨境贸易人民币结算业务的企业必定会增多。以下哪项如果为真,最能作为上述论证的前提条件?()A.由于国内巨大的市场空间,越来越多的境外企业愿意与国内企业开展贸易往来B.有了跨境贸易人民币结算业务,国内企业可以更方便地将跨境贸易开展到世界各地C.有了跨境贸易人民币结算业务,开展对外贸易的企业数量会越来越多D.在与国内企业发展贸易时,由于人民币币值保持稳定,境外企业愿意使用人民币作为结算货币【答案】：D【解析】题中结论是“使用跨境贸易人民币结算业务的企业会增多”,论据是“人民币跨境业务防范了汇率风险”。如果此逻辑推理成立,必须假设在与国内企业发展贸易时,由于人民币币值保持稳定,境外企业愿意使用人民币作为结算货币。虽然国内企业可以降低汇率风险,但是如果境外企业不愿意使用人民币作为结算货币的话,那么使用的企业也不可能增多,因此答案选D。
9、香蕉水作为油性涂料、油漆等建筑材料的溶剂和稀释剂，常用于家庭和办公室装修，下列关于香蕉水的说法正确的是()A.香蕉水是无色透明、易挥发的有机液体B.香蕉水是一种特殊的水溶液，不易燃烧C.香蕉水的主要成分是乙醇，易燃无毒D.香蕉水是提取于香蕉的天然无毒液体【答案】：A解析：A项，香蕉水是一种无色透明、易挥发的液体，A项正确;B项，香蕉水的主要成分有甲苯、醋酸丁酯、环己酮、醋酸异戊酯等，极易挥发和燃烧，对人体有一定毒性，B项错误;C项，香蕉水能溶于各种有机溶剂，易燃，C项错误;D项，香蕉水是因为乙酸和异戊醇经酯化反应而得此名，而不是提取于香蕉。香蕉水有毒，会刺激眼、鼻、喉，高浓度吸入可引起中枢神经系统受损，甚至肝肾损害，D项错误。故选A考点化学常识
10、[单选题]1,2,3,7,22,()。A.100B.133C.155D.165【答案】：C【解析】3=1×2+1,7=2×3+1,22=3×7+1,第三项=