冬至节幼儿教案.docx

冬至节幼儿教案

作为一名默默奉献的教育工作者，就有可能用到教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编整理的冬至节幼儿教案，仅供参考，大家一起来看看吧。冬至节幼儿教案1一、设计初衷冬至在我国是一个比较重要的传统节日，每年的冬至各个地方都有着自己的习俗，有的地方吃饺子，有的地方吃汤圆、有的地方吃麻糍，这都代表了人们在冬至这天对于团圆的庆祝，现在，时代在发展，我们对于这些传统习俗已经不是这么在意了，这让我们的幼儿根本就不了解这个节日，我们可以通过让幼儿制作冬至吃的麻糍感受冬至的气氛。二、活动目标l、初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。三、客座教师：章老师（以下简称章）四、活动对象：大班五、活动准备1、与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。（糯米、芝麻、黄豆、红糖）2、联系车辆。六、活动过程(一)教师交代活动目的及注意事项。1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？(幼儿：不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？2、师：外出活动应该注意什么呢？(幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『龎糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。(二）谈话，激发兴趣。1章：小朋友吃过麻糍吗？幼：吃过，很好吃。2章：你们还记得麻糍是什么样的啩？幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特别软，粘牙…．章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒3、章：谁知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆…·章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序1、捣米(1)章：小朋友，这是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。(2)幼儿观看捣米操作情况。(3)幼儿尝试、脑沁(4)幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动…··章：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。2、癍团曾(1)章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……章：到底是不是，我们一起来看一举。（2)章沸黯碰：锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗？(3)幼儿操作，讲述涟动体』鎰幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了……3、滚豆沙（1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼：淡淡的不怎么好吃。章：这个好吃吗？(幼儿品尝）幼：又香又甜。章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。(2)观看客座教师滚豆挲。(3)师幼共同尝试滚豆觊4、幼儿品尝。（三）小结。师：小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？幼：好吃！师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。（四）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！1、幼儿尝试制作麻糍。2、幼儿品尝。冬至节幼儿教案2教学准备：1、搜集有关汤圆的资料和图片。2、制作课件。3、制作面食的手工盒及餐具。教学目标：1、通过让学生亲手实践，体会劳动的艰辛，劳动果实的甜蜜。2、通过多种方式查资料，了解元宵节的传统习俗，受到更多中华传统文化的熏陶。3、通过话汤圆、包汤圆，煮汤圆，吃汤圆，让学生在丰富多彩的综合实践活动中学会收集各方面资料，逐步养成正确的劳动观念，掌握一种劳动技能，从而更加珍惜今天的幸福生活，热爱生活。教学重难点：掌握包汤圆的劳动技能。课前交流：（1）同学们，你知道中国有哪些传统节日？（学生自由说）同学们知道的真多！让我们一起来看—看咱们的传统节日！（投影）（2）中华传统文化源远流长，每一个节日都有它独特的寓意和期待，有人曾诙谐地说，中国的传统节日也是吃的文化，老师考考你们：什么节日吃粽子？（端午节）什么节日吃豆子（二月二，也叫春龙节）什么节日吃月饼？（八月十五）什么节日喝粥？（腊八节）什么节日吃汤圆？（元宵节）你还知道元宵节的其他的习俗吗？评价：同学们知道的真多！准备