懒人版红烧茄子的做法.docx

懒人版红烧茄子的做法

想要做饭，但是有很懒，怎么办？以下是小编带来懒人版红烧茄子的做法的相关内容，希望对你有帮助。懒人版红烧茄子的主料：茄子(三两个)西红柿(2个)青椒(1个)懒人版红烧茄子的调料：葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)做懒人版红烧茄子所需厨具：炒锅懒人版红烧茄子的做法图解步骤1.茄子、西红柿、青（红）椒洗净备用2.葱、姜、蒜切成末备用3.茄子不要去皮，切成块备用4.调点水淀粉（里面可以加一个鸡蛋），用面粉代替淀粉也可以。将茄子块放里面，滚上淀粉汁5.锅中放油，将茄块炸至金黄色。6.西红柿、青椒切块7.锅中留少许炸茄子的底油，放入葱姜蒜炒香，再放入西红柿和青椒、盐、糖。一直炒到西红柿出汁。再放炸好的茄块，快速翻炒8.収汁出锅。小窍门：1.炸茄子的时候，油温很重要。将一只干净的筷子插入油中，如果沿着筷子迅速出现些小气泡，此时放茄子就行了。这样炸出来的茄子不油腻2.西红柿一定要炒出汁[懒人版红烧茄子的做法]相关文章：1.红烧茄子的做法2.红烧绿茄子的做法3.红烧糖茄子的做法4.红烧豆角茄子的做法5.炸红烧茄子的做法6.红烧茄子做法介绍7.红烧茄子干的做法大全8.红烧脆皮茄子的做法9.红烧酱香茄子的做法10.红烧茄子的做法推荐