蔬菜汁饮料.docx

蔬菜汁饮料

幼儿教育:芹菜汁【产品特点】芹菜含有钙、磷、蛋白质和多种维生素。常饮用本汁，可起降血压及清热的作用，另外对于治疗黄疸痛和各种出血症有辅助作用。【原料配方】芹菜500克蜂蜜25克柠檬汁20克【制作方法】（1）芹菜洗净去筋，切碎后捣烂至糊状，挤取汁液。（2）在芹菜汁中加入蜂蜜和柠檬汁即可。芥菜汁【产品特点】含丰富的蛋白质、多种维生素、无机盐等，对肺胃虚寒，咳嗽痰滞、胸隔闷等有一定疗效。【原料配方】芥菜500克蜂蜜适量。【制作方法】（1）将芥菜洗干净切太碎放入果汁机中，加适量的冷开水搅打成泥，过滤压榨出汁倒入杯中。（2）将蜂蜜加入芥菜汁杯中调匀即可。南瓜汁【产品特点】含蛋白质、胡萝卜素、维生素、矿物质、糖等，具有补脾利水、解毒杀虫功效。【原料配方】南瓜200克，白糖适量。【制作方法】（1）将南瓜洗净切碎，放入果汁机中，加适量的冷开水搅打成泥，过滤榨出汁，倒入杯中。（2）将白糖加入杯中，搅匀即可。芝麻海带汁【产品特点】可防治头发干燥、断裂、早白，使其色泽乌黑、柔软光亮。【原料配方】芝麻1千克海带粉500克面粉、白糖各适量。【制作方法】（1）原料加工：将芝麻烘干，研成粉末；面粉炒熟。（2）调配：将芝麻粉、熟面粉、海带粉、白糖混合，拌匀。（3）饮用：饮用时，用沸水冲开，调匀即可。