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2012湖南省食品安全委员会办公室关于开展“病死猪”专项打击整治行动的通知湘食安办发[2012]2号

第一篇：2012湖南省食品安全委员会办公室关于开展“病死猪”专项打击整治行动的通知湘食安办发[2012]2号湖南省食品安全委员会办公室关于开展“病死猪”专项打击整治行动的通知湘食安办发[2012]2号各市州食品安全办，省食安委各成员单位：非法加工销售“病死猪”及其他病死畜禽，是严重危害人民群众身体健康的食品安全违法犯罪行为，也是当前食品安全领域一个十分突出的问题。国务院食品安全委员会第四次全体会议以及国务院办公厅下发的《2012年食品安全重点工作安排》都把整治“病死畜禽”作为今年的重点工作加以部署。根据全国集中打击“病死猪”犯罪专项工作电视电话会议精神，现将全省开展“病死猪”专项打击整治行动有关事项通知如下:一、高度重视打击“病死猪”违法犯罪专项工作。近年来，各地区、各有关部门高度重视“病死猪”问题，采取有针对性的政策措施，开展专项整治工作，取得了积极成效。特别是去年我省将开展鲜肉和肉制品安全整顿治理工作列入全年重点综合治理重点，商务部门开展了肉类专项整治；公安部门将“病死猪”违法犯罪活动作为“打四黑除四害”专项行动重点内容，侦破了一系列犯罪案件，“病死猪”违法犯罪势头得以遏制。当前，打击“病死猪”违法犯罪、强化肉品质量安全监管工作还存在不少薄弱环节，取得1的成效与群众的期待相比还有较大差距。“病死猪”违法犯罪活动仍具有一定的普遍性，有的甚至已形成了规模化犯罪产业链。农村集市“病死猪”违法犯罪活动屡禁不止，一些“病死猪”肉销往学校、机关食堂，一些不法商贩收购“病死猪”生产香肠、腊肠等肉制品，危害十分严重，形势不容乐观。各地区、各有关部门务必进一步加大力度、强化措施，深入开展开展“病死猪”专项整治行动。二、认真履行部门职责，全力配合公安机关抓好“病死猪”案件侦办工作。今年，公安部商国务院食品安全办决定把打击“病死猪”犯罪破案会战作为“打四黑除四害”专项行动第二阶段的重要任务，各级食品安全办和省食安委各成员单位要继续全力配合公安机关做好案件侦办工作。（一）广泛收集案件线索。各地要尽快建立健全并组织实施食品安全有奖举报制度，畅通举报投诉渠道，及时兑现奖金，充分调动人民群众参与食品安全监督的积极性。要将“病死猪”案件作为今年有奖举报的重点，广泛收集案件线索，深入排查，严厉打击，消除隐患。（二）加强行政执法检查。“病死猪”违法犯罪问题涉及生猪饲养屠宰、肉品加工销售以及餐饮消费等多个环节。省农业（畜牧水产）厅局要负责做好公安机关查获病死猪及其产品的检验检测鉴定工作，督促各级农业（畜牧）部门做好生猪养殖场（户）销售病死猪的查处和病死猪及其产品无害化处理工作；省商务厅要牵头负责打击私屠滥宰的违法行为，依法取缔非法屠宰窝点，加强屠宰企业监管，规范屠宰行为；省工商局要督促各级工商部门做好公安机关查获的无证无照肉品冷藏企业、肉品冷藏企业使用和储藏未经检疫或检疫不合格肉品，以及不按规定执行索证索票制度的违法行为的查处工作；省质监局要督促各级质监部门肉制品生产许可，打击食品生产单位购买病死畜禽作为原料加工食品行为；省食品药品监管局要督促各地餐饮监管机构做好餐饮单位购买病死猪肉及其制品违法行为的查处工作。省卫生厅要督促各级卫生部门做好猪肉制品安全风险监测工作。三、切实强化地区和部门间衔接配合。（一）强化部门之间和区域之间的衔接。“病死猪”犯罪链条往往涉及多个环节、不同地区。各地区、各相关部门要进一步健全联动机制，强化联合执法，涉及到其他地区和部门的线索，要及时通报。公安机关跨区域侦办“病死猪”案件，涉及到的地区和部门要全力协助做好相关工作，不得以任何形式进行地方保护。（二）要强化行政执法和刑案侦办的衔接。各有关监管部门要认真做好证据收集工作，及时移交涉嫌犯罪案件，并根据公安机关的要求，做好检验鉴定以及后续查扣“病死猪”及其制品的销毁处理工作。（三）强化与检察、审判机关的衔接。进一步加强与检察院、法院的会商，研究解决相关法律问题，提请检、法机关提前介入，依法从重从快惩处犯罪分子，切实起到惩戒震慑作用。各地要严格“病死猪”严打工作中信息发布纪律，要坚持谨慎稳妥、统一发布的原则，把握好报道内容和形式，避免负面炒作。二0一二年三月二十八日（共印三十份）抄送：省人大教科文卫委员会办公室，省政府办公厅。第二篇：资兴市食品安全委员会关于开展“病死猪”专项打击整治行动的通知资兴市食品安全委员会关于开展“病死猪”专项打击整治行动的通知市食安委各成员单位：非法加工销售“病死猪”及其他病死畜禽，是严重危害人民群众身体健康的食品安全违法犯罪行为，也是当前食品安全领域一个十分突出的问题。国务院食品安全委员会第四次全体会议以及国务院办公厅下发的《2012年食品安全重点工作安排》都