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2016年新食品安全法试题

第一篇：2016年新食品安全法试题公司食品安全法考试试题###部门：姓名：分数单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分。本部分每题3分，共60分）1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订，自()起施行。A.2009年5月1日B.2009年6月1日C.2015年6月1日D.2015年10月1日2、《食品安全法》规定，（）对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。A.县级以上地方人民政府B.县级以上食品药品监督管理部门C.县级以上卫生行政部门D.县级以上质量监督部门3、县级人民政府食品药品监督管理部门可以在（）设立派出机构。A.县（市）区B.乡镇C.特定区域D.乡镇或者特定区域4、食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。A.后勤人员B.员工C.中层以上领导D.主要负责人5、食品生产者采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。A.食品原料B.食品添加剂C.食品相关产品D.以上选项都是6、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。A.三个月，一年B.三个月，二年C.六个月，一年D.六个月，二年7、国家对食品生产经营实行许可制度。县级以上地方人民政府（）应当依法对申请人提交的相关资料进行审核，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门。8、（）应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门。9、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后;没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。A.三个月，一年B.三个月，二年C.六个月，一年D.六个月，二年10、食品生产经营者在一年内累计（）次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。A.一B.二C.三D.四11、任何单位或者个人（）阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。A.可以B.应当C.不得D.任意12、违反食品安全法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（）的处分。A.撤职或者开除B.记过C.记大过D.警告13、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付（）的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。A.价款十倍或者损失三倍B.价款十倍或者损失十倍C.价款五倍或者损失十倍D.价款三倍或者损失三倍14、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。A.一B.二C.五D.十15、食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。A.每半年B.每年C.每二年D.每三年15、食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。A.产品合格证明文件B.健康证明C.培训证明D.出门证16、食品生产企业生产的食品必须经（）后方可出厂销售。A.监督检验合格B.委托检验合格C.出厂检验合格D.强制检验合格17、食品安全标准是（）执行的标准。A.申请B.部分C.强制D.鼓励18、食品药品投诉举报电话是（）A.12315B.12365C.12331D.12316。19、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以（）A.当众销毁B.要求召回C.不再追究D.责令召回或停止经营。20、食品生产经营者在一年内累计（）次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。A.一B.二C.三D.四二、多选题（每题所设选项中至少有两个正确答案，多选、少选、错选或不选均不得分。本部分每题8分，共40分）1、在中华人民共和