中国水产业及远洋渔业市场研究报告.docx

中国水产业及远洋渔业市场研究报告

第一篇：中国水产业及远洋渔业市场研究报告中国水产业及远洋渔业市场研究报告1.1国民经济地位在中国，水产业不仅供给本国的需求，而且大量出口，在世界水产业也占有重要的地位。因此，下面将从中国水产业在国民经济中的第一产业和世界水产业中的地位两部分来论述。1.2.1中国水产业在中国第一产业中的地位为缓解由于经济发展，人口增加导致的粮食紧缺问题，中国水产业作为代替传统的肉类和谷物为主的供给品种而受到关注。截止2011年末，中国水产业约占第一产业产值的16.52%，较2010年下降了0.14个百分点。按年度和省份区分，水产业在第一产业中所占比重趋势如下：由于水产业在中国的重要地位，政府在免税，技术支援，进口关税等优惠政策方面的支持，对比其他产业处于相对高的水平。中国水产业在2007年到2011年之间保持着非常快速的发展，已经成为农业经济主要的增长点。2011年中国水产品产量达到了5603.21万吨，消费量为5636.91，人均消费41.82千克。2011年中国渔业总产值7883.97亿元，实现增加值4420.76亿元，在整体第一产业产值中的份额达到16.52%；而据对中国1万户渔民家庭当年收支情况抽样调查，中国渔民人均纯收入10011.65元，比上年增加1048.84元、增长11.70%，较一般农民人均纯收入的6977元高出43.5%。伴随着中国水产业的发展，经济增长、收入水平的提高促使中国居民对水产品的需求增长，而规模化、专业化的生产促使中国水产业的供给能力不断增强。通过这些增长，中国水产业巩固了保障国家整体食粮安全和农村经济稳定发展的主要产业地位。1.2.2中国水产业在世界水产业中的地位目前，中国是世界上最大的水产品生产国和出口国，在全球水产业中占据着重要的地位。自1989年以来，中国的水产品产量已经连续20年居世界首位，目前中国的养殖鱼类产量已占全球产量的20%以上。2011年中国水产品出口额占农产品出口总额的比重为29.3%，中国水产品出口额占全球水产品出口总额的比重达到14.8%，连续10年位居全球首位。与此同时，伴随着外部需求增长，为确保水产大国的地位，中国政府在渔船等水产设备及流通系统的先进化，水产品检疫系统及品质管理水准国际化等国家战略方面，也做出了全方位的努力。1.2市场规模及需求特性1.3.1中国水产品市场供需结构在水产品供给方面，2007年到2011年间中国水产品的产量保持稳定增长。到2011年，中国水产品的产量达到了5603.21万吨，同比增长了4.28%。在进口方面，2007年，中国水产品进口量为346.48万吨，2008年，水产品的进口量为388.40万吨，2009年，中国进口水产品有所下降，为374.03万吨，进入2010年后水产品进口逐渐回升，2011年进口量达到424.90万吨，同比增长了11.18%。在水产品消费方面，2011年，中国水产品的消费量达到了5636.91万吨，同比增长了3.98%；出口达到391.2万吨，同比增长17.17%。由于对外开放及经济发展的影响，中国的水产品消费将继续增加，特别是由于收入差距加剧，对高级水产品的消费将持续增加。总体看，2007年至2011年中国水产品行业的消费增长促进了中国水产品行业的生产能力的提高，但水产品行业仍然存在一定的消费缺口。2011年，中国水产品行业的净进口量为33.70万吨。与总体供给与需求态势不同，根据中国消费者偏好程度不同，鱼种供给情况也有差异。由于沿近海等本国水产资源及国际水产资源减少现象的持续化及不可养殖鱼种的渔获量减少，中国人喜爱的中等水产品供给不足的态势正在加剧。主要鱼种中，年渔获量保持在100万吨以上的只有凤尾鱼和带鱼，其中凤尾鱼的渔获量有减少趋势，带鱼维持相似的水准。年渔获量在50万～100万吨的只有圆鯵，年渔获量在20万～49万吨的有海鳗，小黄鱼，玉金鱼，鲅鱼，鲳，鲭鱼等。上述的鱼种中中国人喜爱的中等水产品有带鱼，小黄鱼，鲳，大黄鱼，鮸（黄姑鱼）等，而这类鱼种已出现供不应求的状态。尤其是这些鱼种有的属于不可养殖品种，有的属于养殖困难品种，所以供给不足现象在进一步加剧。综上所述，中国整体水产品的自给率较高，个别鱼种供需缺口的加大，如金枪鱼，鲭鱼，鲽鱼以及带鱼，黄鱼等，促使进口量呈现增加的趋势。1.3.2中国远洋水产市场供需结构1.3.2.1中国远洋水产市场供需现状从市场供需求情况看，由于远洋捕捞远离近海，运回国内成本高、远洋水产价格较高等因素，中国远洋渔业产品除一些低价值品种运回国内外，大部分高价值水产品在国外销售，其中约有一半出口到日本和欧美地区。在国内，远洋渔业产品的主要卸鱼地点为大连、烟台、舟山、上海、广州、福州，约占产量50%以上的远洋渔业产品运回国内消费，其余在当地销售。1.3.2.2中国