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中央厨房供货协议

第一篇：中央厨房供货协议供货协议委托方：（以下简称甲方）。被委托方：（以下简称乙方）。甲方委托乙方供货，为了维护甲、乙双方共同利益，经双方协商，就有关供货事宜达成如下协议，以供双方共同遵守。第一条供货内容1、甲方委托乙方为其供货，由甲方提供给乙方供货产品名称、规格、数量、质量要求及标准和样品（见附件）。2、价格由双方协商确定，调拨价根据原材料价格浮动进行调整（1次/月），并于每月11日执行新调拨价格。第二条甲方责任：1、甲方按照用量计划委托乙方供货。2、甲方向乙方提供供货产品名称、规格、数量、质量要求及标准和样品等。3、甲方有权对乙方的产品标准、产品质量进行检查监督，并提出意见和建议，确认验收产品与样品相符合。4、甲方按照甲乙双方确定的样品和标准进行验收供货。5、甲、乙双方严格保守产品标准秘密。6、本协议所签订的上述供货产品标准为甲方所有，乙方不得为他人供货或提供。7、甲方不得将乙方的流程、工艺提供给其他单位。第三条乙方责任1、严格按照甲方的委托内容及要求从事供货。2、甲方确定的产品名称、数量、质量及生产期限等标准样品进行供货，供货产品标准符合国家质量要求，不得以任何形式和理由超过订单数量的20%进行供货。3、乙方负责原材料的采购、验收、供应，并按照甲方确定的原材料质量要求进行采购。4、严格管理甲方提供的产品标准，因乙方管理不善，造成甲方产品标准丢失，应承担相应责任。5、不得将甲方提供的产品供应给其他单位。6、严格保守甲方的产品秘密。7、根据甲方提供的产品供货数量，乙方有权不供货；如：数量达不到采购要求。第四条付款方式及交货地点：甲方确定委托乙方供货、数量、标准后，与乙方签订的供货量后，并根据产品供货周期进行系统下单（如：桂花藕片的生产周期是2天，下单日期提前3天）。乙方提供的产品经甲方验收后，由乙方财务与甲方财务核实对账，对账清楚后即付款；交货地点为甲方店面。第五条验收标准：双方在下订单之前确定供货产品标准，甲、乙双方在供货过程中，以研发部门提供的标准进行监督（以书面标准为准）作为验收标准。甲方在乙方送货到指定地点之时起，如有产品质量、数量问题，1、每天配送产品在60分钟以内通知乙方负责人或品管，进行核实，并有相关记录或拍照。2、每周配送1次产品在次日11:00之前通知乙方负责人或品管，进行核实，并有相关记录或拍照。第六条违约责任：1、因乙方未按甲方要求的时间交货，乙方应承担甲方在收货之前的销售数量（以客人点单为准）所造成的损失；2、甲方没销售完月订单数量，乙方有权把剩余部分全部转给甲方，并乙方以产品调拨价格转给甲方。3、如乙方擅自供应或销售甲方产品及提供供货标准给第三方，一经查证，乙方承担产品销售金额的3-5倍罚款，追究乙方责任。4、凡违反本合同之其他各项条款的，责任方应承担此批货价值的3-5倍的罚款。5、甲、乙双方如有一方违约，除追究违约责任外，另一方有权终止本合同。因甲方提供的产品名称、规格、数量、质量要求及标准和样品有虚假，一切责任由甲方承担，甲方并赔偿因此给乙方带来的经济损失。第七条合同有效期限本委托供货期限为个月，自年月日至年月日止，供货期限以甲、乙双方签订协议时间为准。第八条协议如遇争议，甲乙双方可协商解决，达不成协议的可向领导提出申请，由领导仲裁。第九条本协议正本一式二份，经双方当地人代表签字盖章后生效。第十条其他未尽事宜另行订立。甲方：乙方：代表人（签字盖章）：代表人（签字盖章）：日期：日期：第二篇：中央厨房中央厨房（工厂）营建手册中央厨房（工厂）营建手册是以工程角度来阐述新中央厨房（工厂）的设计及装修。本手册以中央厨房（工厂）设计规范方面来说明新中央厨房（工厂）的营建：中央厨房（工厂）设计规范是依据政府相关职能部门（卫生防疫、环保、消防等）的有关规定，以及中央厨房（工厂）操作流程的要求，编制若干模块，作为各类别新中央厨房（工厂）设计参考。另外，中央厨房（工厂）的装修以及上下水系统、电气工程的相关要求，是在考察众多中央厨房（工厂）和具体实践者的合理化意见的基础上提出来作为设计规范的。中央厨房（工厂）的装修以及上下水系统、电气工程的施工工艺标准是依据北京市建筑安装分项工程施工工艺规程（DBJ01-26-96）以及北京建工集团总公司编撰的《建筑设备安装分项工程施工工艺标准（第二版）》来规定的。天然气管道工程由专业公司来完成，施工及验收标准也应遵循北京建工集团总公司编撰的《建筑设备安装分项工程施工工艺标准（第二版）》及北京市的相关规定。通排风（含排烟）系统工程及设计应也由专业公司来完成，应遵循中央厨房（工厂）设计规范及GB通风与空调工程施工及验收规范（GB50243-97）以及GB采暖通风与空气调节术语标准（GB50155-92）的相关规定。天然气管道工程和通排风（含排烟）系统工程本规范也有一