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中药鉴定学重点药材总结讲解

第一篇：中药鉴定学重点药材总结讲解中药鉴定学重点药材总结根及根茎类药材【黄连】[来源]为毛莨科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎，药材分别称为味连、雅连和云连。[性状鉴别]⑴味连：①多簇状分枝，常弯曲互抱，形如鸡爪；②表面灰黄或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起；有的节间较长，表面平滑如茎杆，习称“过桥”；上部残留褐色鳞叶；③质坚硬，④折断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄或橙黄色，有放射状纹理；髓部红棕色，有时中空；⑤气微，味极苦。⑵雅连：多为单枝，微弯曲，略呈圆柱形；“过桥”较长。⑶云连：多为单枝，弯曲呈钩状，较细小；表面棕黄色，有“过桥”；折断面较平坦，黄棕色。[显微鉴别]味连根茎横切面：①木栓层；②皮层较宽，石细胞鲜黄色，单个或成群散在；③中柱鞘纤维束木化，或伴有少数石细胞，均显黄色；④维管束外韧型，环列，束间形成层不明显；⑤髓部均为薄壁细胞，无石细胞或偶见少量石细胞；⑥薄壁细胞含细小淀粉粒。⑵雅连根茎横切面：与味连相似，但髓部有多数石细胞群。⑶云连根茎横切面：皮层、中柱鞘和髓部均无石细胞。⑷味连粉末：①石细胞黄色，类方形、类圆形或近多角形，壁厚，层纹、孔沟、壁孔明显；②中柱鞘纤维鲜黄色，纺锤形或梭形，壁厚；③木纤维鲜黄色，较细长，壁稍厚，有稀疏点状纹孔；④鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，长方形或长多角形，壁微波状弯曲，或作连珠状增厚；⑤细小导管，淀粉粒，木栓细胞等。⑸雅连粉末：与味连相似，但石细胞较多，较大。⑹云连粉末：无石细胞和中柱鞘纤维。[化学成分]三种黄连均含异喹啉类生物碱，以小檗碱含量最高，呈盐酸盐存在；黄连碱和表小檗碱是黄连的特征性成分。[理化鉴别]⑴黄连乙醇提取液加稀盐酸与含氯石灰少量，显樱红色（检查小檗碱）。⑵黄连乙醇提取液加没食子酸乙醇溶液及硫酸数滴，显深绿色（检查小檗碱）。⑶取粉未少量置载玻片上，加95％乙醇1～2滴及30％硝酸1滴，放置片刻后镜检，有黄色针状或针簇状结晶析出（硝酸小檗碱）。[含量测定]用薄层扫描法测定小檗碱，以盐酸小檗碱计。【甘草】[来源]为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。[性状鉴别]⑴药材（甘草）：呈圆柱形；表面红棕色，皮孔横长；质坚实而重，断面略显纤维性，黄白色，有粉性；断面有裂隙，形成层环明显，射线放射状，显“菊花心”；气微，味甜而特殊。⑵饮片：①甘草片：为类圆形或椭圆形厚片；周边红棕色或灰棕色；切面黄白色至黄色，形成层环明显，射线放射状，有裂隙，显“菊花心”；气微，味甜而特殊。②炙甘草：为类圆形或椭圆形厚片；周边红棕色或灰棕色，微有光泽；切面黄色至深黄色，形成层环不明显，射线放射状；质稍黏；具焦香气，味甜。[显微鉴别]⑴横切面：①木栓层；②皮层窄；③韧皮部和木质部中有晶鞘纤维束；④束间形成层不明显，射线明显，多弯曲，有裂隙；⑤薄壁细胞含淀粉粒及棕色块状物；⑥根中心无髓，根茎中心有髓。粉末：①晶纤维成束，壁极厚；②草酸钙方晶多见；③具缘纹孔导管较大；④淀粉粒；⑤木栓细胞；⑥棕色块状物。[化学成分]①三萜皂苷类化合物，如甘草甜素系甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分；②黄酮类，主要有甘草苷，异甘草苷等；③香豆素；④生物碱；⑤多糖。甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病毒复制作用，甘草酸有抗炎、镇咳、抗癌作用，黄酮类化合物是甘草镇痉、抗溃疡作用的主要成分。[检查]重金属及有害元素；有机氯农药残留量。[含量测定]用高效液相色谱法测定甘草酸、甘草苷。[附注]伪品：“苦甘草”，为豆科植物苦豆子的根，又名苦豆根。与甘草的区别：①栓皮反卷或脱落；②质脆，易折断；③断面皮部灰棕色，木部棕黄色，粉性小；④气微，味极苦。【人参】[来源]五加科植物人参的干燥根及根茎。栽培者为“园参”，播种在山林野生状态下自然生长的称“林下参”，习称“籽海”。[产地]主产于吉林、辽宁及黑龙江。[采收加工]“生晒参”，“全须生晒参”，“红参”，“冻干参”或“活性参”（真空冷冻干燥法）。[性状鉴别]⑴生晒参：主根圆柱形或纺锤形；表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗环纹；下部有支根2～3条，着生多数细长须根(全须生晒参，须根上常具不明显的细小疣状突起；根茎（习称“芦头”）多拘挛弯曲，上有凹窝状茎痕（习称“芦碗”）数个，具不定根（艼）；质较硬，断面淡黄白色，显粉性；形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙；香气特异，味微苦、甘。或主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形；表面灰黄色，上部或中下部有环状横纹，支根多为2－3条，须根少而细长，清晰不乱，有明显的疣状突起（习称’“珍珠疙瘩”）；根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕；不定根较细，多下垂。⑵红参：表面棕红色，半透明，偶有暗黄褐色斑块；质硬脆，折断面平坦，角质样。其余同上。⑶饮片：①生晒参：呈