主题餐厅创业计划书（实用5篇）.docx

主题餐厅创业计划书（实用5篇）

篇1：主题餐厅创业计划书一、项目介绍1.1项目背景....................................................21.2项目介绍....................................................21.3餐厅概况....................................................31.4餐厅管理....................................................31.5服务宗旨....................................................3二、市场分析2.1市场介绍....................................................42.2目标市场....................................................52.3顾客需求....................................................5三、竞争分析3.1swot分析.....................................................53.2市场内竞争威胁...........................................6四、市场营销（核心竞争力）4.1服务质量.....................................................64.2.推广...........................................................64.3营销计划.....................................................74.4产品策略.....................................................74.5各时期中营销策略........................................8五、财务分析5.1资金使用基本情况.....................................85.2收入预测情况..............................................95.3销售和成本计划............................................925.4项目投资预计.............................................10广西财经学院附近餐馆调查表.............................11六、风险分析6.1行业风险..................................................126.2经营风险..................................................126.3财务风险..................................................12七、风险对策..................................................12主题餐厅创业项目计划书一、项目介绍：1、项目背景在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂，食堂的伙食让众多的学生所不能接受，食堂饭菜的价格与外界相差无几，但是口味和营养却相去甚远，因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择，我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆，并且人来人往，生意红火。同时，我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋，用餐环境也不是很好，并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭，众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁，主题餐厅就是一个很好的选择，很多大学附近都没有主题餐厅，开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便，还能给学生提供文化上的享受。我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧，若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力，也能提高主题餐厅的营业额。餐厅内开设酒吧日，能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所，也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。2、项目介绍在饮食文化博大精深的中国，流行吃什么总会像风一样刮过，私家菜馆，特色菜馆已不再具有吸引力。人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的