1小苏打和白醋混合后的变化.doc

小苏打和白醋的变化教学设计教学目标科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法:通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感、态度、价值观:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学重点观察和阐述小苏打和醋发生的变化。教学难点分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。教学准备小苏打、白醋、集气瓶、玻璃片、蜡烛、火柴、记录表等。教学过程一、引入学习师：首先老师和同学们来玩一个游戏游戏的名字叫猜一猜老师的手中有两杯液体一杯是白开水另一杯是白醋同学们你们能用什么方法把它们区分开来呢？生：看、闻、摸、尝~~~~~师：在不知道这种液体是什么的情况下可以随便尝、摸吗？生：可以！师：那你敢不敢尝一口？生摇头：不行万一它有毒就糟了。全班笑）师：对！在不知道这种材料是否安全的情况下我们不能轻易尝、摸、闻只能隔着瓶子感觉这样用手帮忙闻它的气味坚决不能尝明白了吗？师：今天要学习的跟刚才大家所猜的白醋有关接下来我们就一起探究小苏打和白醋的变化。板书：课题二、观察小苏打和白醋师：今天老师为大家准备的材料都是安全的。这里还有一包白色的粉末它又是什么呢？生：小苏打师：对老师给每个小组都准备了这两种材料同学们你们想看看他们的样子吗？好那就请同学们用自己想到的方法仔细观察小苏打和白醋这两种物质看哪个小组的发现最多！并把观察到的特点记录下来！开始吧！（学生对白醋和小苏打进行观察教师参与观察并予以指导）师：谁愿意把你们的发现向大家说说？生：这瓶液体是醋味道酸酸的；这包白色的粉末有点像盐咸咸的。生：这瓶液体是白醋这包粉末是小苏打。师：能肯定吗？生：我们这组的材料上有标签上面写的有名称。师：看标签也是对事物的一种观察方法。对这两种材料的特点还有补充的吗？生：白醋的气味很酸有点冲鼻摸起来凉凉的。生：小苏打像面粉一样比面粉粗一些都是白色的小颗小结：刚才同学们说的非常好请同学们来看看大屏幕播放课件（出示小苏打和白醋的特点）三、猜测两种材料混合后的现象师：现在我们面前有小苏打又有醋面对这两种物质你想不想做点什么？（生:我想把小苏打和醋混合在一起。）师：假如把白醋和小苏打混合在一起会出现什么情况呢？请同学们插上想像的翅膀大胆猜测一下。（板书：小苏打+白醋）生：猜测师：大家做出了很多猜测接下来我们就用实验的方法来验证一下我们的猜测。四、讨论混合的方法师：为了验证今天老师为大家准备了白醋、小苏打、集气瓶、勺子玻璃片用这些材料你打算怎样混合？（出示课件）！请各小组讨论一下统一你们小组将采用什么方法来混合这两种物质并把你们选定的方法记录在你们的记录单上看哪个小组想到方法好。（学生讨论教师参与讨论并予以指导）学生汇报师：谁来说说你们小组选用的混合方法。（3种方法。第一种是先把小苏打倒进烧杯里后倒白醋；第二种是先倒白醋后倒小苏打；第三种是把小苏打和白醋同时倒入烧杯中。）师：每个小组都有不同方法那待会儿我们来看看它们实验现象是不是一样的。师：在这里还有一个小问题—白醋和小苏打分别放多少合适呢？都放完吗？师：不管是先放白醋还是先放小苏打一般情况下我们混合的比例为1：3一份小苏打三份白醋因为这样可以减少浪费。五、学生实验师：在实验前老师对你们也有一定的要求同学们请看大屏幕（播放课件）师：请同学们用你们最响亮的声音一起来朗读下要求师：同学们这些要求都清楚了吗？好那接下请大家按照自己制定的实验方案进行实验将实验现象记录在表格中比一比哪个小组观察的仔细发现的多！学生进行实验教师指导学生观察、记录现象六、汇报交流实验现象师：各小组的实验完成了吗？请各小组把材料放回原处谁愿意把你们的发现向大家说说？生：看到了很多气泡生：杯子里的醋变成白色并且往上冒泡泡一会泡泡又下去了。摸起来冰冰的、凉凉的味道有点酸还有点咸。过了一会醋又变成透明的小苏打变少了。生：我们观察到把小苏打和醋混合后它们变成一些泡泡在里面泛起来还能听到咕噜咕噜的响声过了一会变成乳白色还有一些气泡从下往上冒。生：我们组看见混合后像啤酒一样冒起来然后下降很快摇一摇泡泡又变多了闻起来甜甜的味道酸中带甜还有点刺鼻。生：我们组观察到混合后慢慢的起白泡而且往上冲过一会又变成透亮的水瓶底还有小苏打里面还有很小的泡泡搅拌一会水有些浑过一会水就清了再放一些醋里面的泡非常猛的往上冲过一会小苏打更少了。小结：刚才每个小组观察中都有一个最明显的现象就是混合后产生了大量的气泡是吗？板书（小苏打+白醋==气泡）(播发课件混合后的现象)七、验证新物质师：刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡为什么会有气泡呢?（生：产生了气体）师：这种气体是什么呢？你怎么知道的?师：用什么办法证明它到底是不是二氧化碳呢？师：这里有一盒火柴（出示实物）