动物生产新技术与运用.docx

动物生产新技术与运用

第一篇：动物生产新技术与运用《动物生产新技术与应用》复习资料第一部分养牛生产一、单项选择题1、我国大家畜中数量最多的是（）。①水牛②牦牛③黄牛④瘤牛2、牦牛生活的区域主要在（）。①海拔3000米以上②海拔4500米以上③海拔1500—3000米④山区3、按地理位置分类，秦川牛属于（）。①北方牛②中原牛③南方牛④川南山地牛4、瘤牛得名的原因是（）。①鬐甲部有一肉瘤②耳大③抗焦虫病④垂皮大5、世界上牦牛数量最多的国家是（）。①印度②尼泊尔③巴基斯坦④中国6、世界上产奶量最高的奶牛品种是（）。①荷兰牛②娟姗牛③西门塔尔④三河牛7、海福特牛原产地为（）。①法国②英国③新西兰④泰国8、摩拉水牛的主要外貌特征为（）①角弯曲呈螺旋状②头轻③产奶量高④体型呈楔型9、奶牛第二胎的产奶量为最高胎次的（）。①60—70%②70—87%③90—95%④70%10、现代奶牛生产中，初次配种年龄一般为（）月龄。①16—18②12③18④14—1511、西门塔尔牛原产于（）。①瑞士②奥地利③德国④法国12、中国水牛的主要毛色为（）。①黑色②白色③青灰色④花色13、乳腺细胞分泌活动与乳腺泡的（）有关。①充满程度②分泌能力③营养供给④乳腺数量14、当气温升高时，奶牛的食欲（）。①增加②降低③不变④喜采食精料15、气温降低时，奶牛的食欲（）。①增加②降低③不变④喜采食精料16、FCM表示的含义为（）。/25①乳脂率②4%标准乳③乳脂率为3%的牛乳④乳脂率为4%的牛乳17、初生犊牛消化道内缺乏（）。①乳糖酶②凝乳酶③转氨酶④麦芽糖酶18、犊牛早期断奶的时间为（）。①45天②60天③90天④30天19、牛体重损失时，（）损失最多。①脂肪②肌肉③骨骼④脂肪和肌肉20、牛的体重恢复过程中，（）恢复较慢。①肌肉②骨骼③脂肪④肌肉和脂肪21、从性别看，生长速度由大到小的顺序为（）。①阉牛>母牛>公牛②公牛>母牛>阉牛③公牛>阉牛>母牛④母牛>阉牛>公牛22、肉牛育肥时应（）。①限制运动②增加运动③自由活动④驱赶运动23、肉牛生产中广泛使用的经济杂交方式是（）。①两品种杂交②三品种杂交③两品种和三品种杂交④轮回杂交24、制作牛青贮料时，每吨料添加尿素的量一般为（）kg。①1②2③4—5④1025、氨化秸秆时，每100kg秸秆加入液氨的量一般为（）kg。①3②5③3.5④126、氨化秸秆取出后一般在（）使用。①半小时后②24小时后③12小时后④48小时后27、成年牛育肥时间一般为（）。①6个月②10个月③1个月④2—4个月28、供应消毒牛奶加工的鲜牛奶细菌总数不得超过（）万。①5②50③0.5④10029、一般，繁殖母牛占牛群的合理比例应为（）。①60%②45%③50%④80%30、乳牛产后达到泌乳高峰期的时间一般为（）天。①50②20③30—60④731、乳牛采食量的高峰期在产后（）周。①4—6②10—12③8—10④6—832、乳牛干乳期一般为（）天。①60②45③75④30二、多项选择题1、在动物分类学上，牛属中的牛种包括（）。/25①普通牛②瘤牛③牦牛④褐牛⑤亚洲野水牛2、下列黄牛品种属于北方牛类型的品种有（）。①南阳牛②宣汉黄牛③蒙古牛④延边牛⑤哈萨克牛3、短角牛的生产类型有（）。①乳肉兼用②肉用③乳用④役用⑤役乳兼用4、影响乳牛生产性能的生理因素有（）。①年龄②胎次③产犊间隔④初产年龄⑤疾病5、种公牛的饲养原则包括（）。①保持健壮的体质②充沛的精力③性欲强④使用年限长⑤日粮容积大6、肉牛育肥的饲养方式有（）。①放牧②栓系③散放④饲喂酒糟⑤饲喂精料7、牛粗饲料处理的方法有（）。①机械加工②蒸气处理③氨化处理④微生物处理⑤化学处理和机械加工相结合8、种公牛的主要管理技术包括（）。①调教②运动③刷拭④修蹄⑤称重三、名词解释1、犊牛2、逐渐干乳法3、持续育肥4、架子牛育肥5、干乳牛6、补偿生长7、围产期8、初乳四、简答题1、简要回答荷兰牛的主要外貌特征和生产性能？2、简要回答影响乳牛产奶量的生理因素？3、简要回答影响肉牛生产性能的因素？4、简要回答犊牛饲养的技术要点？5、简要回答干乳的意义？6、简要回答牛奶污染的途径及预防措施？7、简要回答乳犊肥育要点？8、肥育牛的管理技术是什么？五、论述题/251、试述影响乳牛生产性能的因素有哪些？2、试述高产奶牛培育的技术措施有哪些？3、根据有关品种、饲养原理，分析怎样提高乳牛的产奶量？4、试述肉牛育肥的管理技术有哪些？5、试述乳牛的管理技术有哪些？6、试述架子牛的有哪些育肥技术？7、应用有关品种知识，分析怎样改良我国黄牛？8、提高母牛繁殖力的主要技术措施有哪些？/25第二部分养羊生产一、名词解释1、同质毛2、两型毛3、细毛/半细毛4、品质支数5、羊群结构6、育成羊7、体成熟8、羊的人工授精二、单项选择题1、由羊