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化学与健康心得

第一篇：化学与健康心得有关化学与健康课程的收获白驹过隙,本学期的课程已结束,回首,发现收获不少.无疑,任何课程都会扩充我们的知识面,完善我们的知识体系。化学与健康这门课也是如此,通过老师的授课,使我更全面系统地了解与健康有关的化学知识,比如营养化学，医用化学，食品化学，日用化学等等。在所涉及的众多化学知识中，对糖的认识是我印象最深刻的一个方面。众所周知，糖有许多好处，比如供给和储存能量；构成自身组织；维持体温，保护器官；促进脂溶性维生素的吸收，增加食欲和饱腹感；供给脂肪酸，调节生理功能。但是，对于自身而言，如果摄入过多，就很容易使自己变成一个小胖墩，我就是这样一个例子。因为肥胖有可能会患某些疾病，比如冠心病，高血脂症，脑血管病等，所以，基于种种不利的因素，我都试图通过减少糖的摄入量来达到减肥的效果，而在我印象中，所谓糖，就是具有甜味的，只要避免这些，我当初认为就足够了。但是，经过讲授，原来还有“隐形糖”这么一回事。像一些吃上去是无味的，咸的，甚至是酸的食物，比如虾条，芝麻糊等等，其实都含有隐形糖。所以，无形中，我们有可能会摄入超计划的糖。那如何来规避呢？本课程也给出了相关的方法，比如糖和油不要一起吃，水果不要选太熟的，喝饮料加奶不加糖，白粥米饭配芹菜香干等等，都是一些日常可行的方法，也对保持一定体重和健康有好处。而除了传统的授课之外，演讲也占了课程的很大比例。俗话说，师父领进门，修行在个人。确实，有很多的知识都是要自己去探索研究的。从老师的授课中，可以大概了解到该课程的主要思路。沿着这个思路，老师让我们自己去探索课程尚未详细介绍的知识。如果把老师授课比作给我们现成的鱼，那么查资料演讲就相当于让我们学会如何自己去捕鱼。这无疑让我们更好的，主动的去利用已有的资源，比如互联网，图书资源等等，也从另一方面锻炼了我们的口才与自信，通过历练让我们懂得如何与他人分享知识，如何用更好，更准确的语言去表达我们意思。而这些种种，都是在学习和工作中所需要的一些能力。收获的东西其实很多，却也一时不知道如何讲述。反正一言以蔽之，用心，能学到比自己认为的更多的知识。第二篇：化学与健康化学与健康新闻稿化学与生命科学学院就业指导中心创业部主策划的“化学与健康”主题活动于12月4日中午11:30在三食门口顺利展开。本次活动意在传播化学知识，使同学们在快乐中获得知识，打造南大金陵化生院就业指导中心特色活动。由于活动前讨论了策划，部员部长们认真准备了所需要的物品，活动在11点30准时开始了。活动分为有奖竞答、以物易物、信息咨询三个部分。各个部员经过分配都有了自己的任务，有的呼吁过往的同学抽签参加有奖竞答，有的忙着分发礼品，有的忙着帮拿了废瓶子的同学换盆栽，还有的替同学们解答关于健康的化学知识。而压抑不住好奇心的同学在听了部员的宣传后也都前往活动地点，使活动气氛不断高涨。看着不断有同学从宿舍拎来塑料瓶，看着展板上对化生院就业的祝福越来越多，看着桌上的礼品和盆栽越来越少，看着同学们拿着有奖竞答的题目苦思冥想„„本次活动最终取得了圆满成功。纵观整个活动，前来参加的同学络绎不绝，足以看出本次活动达到了让同学们更加了解我们组织和宣传化学与健康的目的。虽然活动中还有一些不足需要化生院就业的成员们去反思与改正，但我相信我们的活动一定会越办越好。秘书部许迪剑2012年12月第三篇：化学与健康论文化学与人体健康题目：食品添加剂对人体健康的影响班级：化卓越学号：1611010116姓名:邢硕食品添加剂对人体健康的影响内容摘要：随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了，多样化的食品层出不穷，这也让我们对食品增添了从未有过的警惕心：是否都是健康的食品。关键词：食品添加剂食品安全营养健康限量正文：毛主席曾经说过，身体是革命的本钱，正所谓：国以民为本，民以食为天；只有身体的健康，谈志论道才能进行。国家的强大靠的是人民，只有人民的身体健康，国家才能繁荣，社会才会进步。然而，在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“**火腿肠，不添加任何防腐剂……”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全。那么，什么是食品添加剂呢。让我们来了解一下:一、食品添加剂的定义根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。二、食品添加剂的特征1、食品添加剂是允许加入到食品中的物质，一般不单独作为食品来食用；2、