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十三碗开业推广策划方案

第一篇：十三碗开业推广策划方案前言许昌的餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，如何在许昌市打开市场终端，提高品牌知名度，抢占许昌餐饮市场最大份额，让她代表着一种文化，引领一个市场？禹州十三碗饭店主要以其良好的就餐环境和贴心的服务响誉业界，旨在让每一位用餐人员都能感受到家一般的亲情服务。目前，禹州十三碗许昌第四分店向阳店发展态势良好，生意火爆，具有很大发展潜力。10月13日第四分店向阳店开业在即，为了引起媒体的广泛关注，使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升，故本次策划主要针对禹州十三碗许昌第四分店向阳店开业前期做了一系列的推广策划，以向阳店开业为契机，旨在全面提升禹州十三碗饭店在许昌餐饮业的形象，树立良好的口碑，力求将禹州十三碗饭店品牌做得更大更强。一饭店营销策略市场营销是饭店经营管理的核心，也是决定饭店经济效益与市场竞争实力大小的关键。正确制定和掌握营销策略，对酒店的生存与发展将起着决定性的作用。1、营销的目的：通俗的讲就是针对客源市场的需求状况，适时推出饭店的服务产品并迅速让顾客了解和接受，在充分享受服务的过程后，对服务产品充分的认可并重复消费。可见，营销活动始终贯穿于服务的全过程。2、互动式营销：与各合作单位互动，消费后互送礼券用。3、传销式营销：对内，凡第一次来消费的顾客在消费结束买单的同时，可获赠积分卡，同一张卡消费金额达到一万元，即可获赠一张价值100元的储值卡，打折卡与储值卡不得同时使用。4、全员营销：通过饭店的全体员工，向顾客推广饭店的服务项目及优惠政策，并与顾客保持良好的关系，争取顾客的重复消费。凡内部员工主动邀请来的顾客，可按照消费的金额，给予员工1%的业绩提成，对内部员工主动推销给顾客的酒水，同样可给予一定的提成。5、附加值：消费满一定金额以上赠送果盘一份，VIP赠送精美纪念品（上面印有十三碗标志）二、宣传推广1、宣传的意义：为了尽快让许昌市民知道向阳店10月13号正式开业这一信息，必须进行有效的宣传，以此打响饭店的知名度，树立品牌。2、宣传的时机：以向阳店正式开业作为前期宣传的合理时机。3、宣传的重点：以“禹州十三碗许昌第四分店向阳店”正式开业为宣传的主体，重点宣传开业酬宾的方案、酒店规模。4、宣传的形式：A：车体广告：利用早上小龙送货专车做宣传，在车身上贴上正式开业时间、地点、店名、第几家分店、订餐电话及活动内容做车体广告宣传。B：制作饭店的宣传手册C：悬挂横幅：在大门口悬挂横幅，告知正式开业时间及活动内容，正式开业当天也可以利用音响配合造势D：报纸媒体：利用许昌晨报等具有影响力的媒介进行宣传E：移动媒体：利用手机早晚报进行宣传，将这一信息发送到市民手机上F：内部员工：前厅服务人员在与客人沟通过程中也可以将这一信息告知给来用餐的客户5、核心广告语：来自大自然的饭菜：取乎自然、名厨造就三、酬宾活动1、根据消费金额以赠送礼品的方式进行酬宾活动，在所赠送的礼品上印上十三碗的标志。A、100以下：B、200~300：C、300~500：D、500以上：2、抽奖活动：设立一等奖、二等奖、三等奖和参与奖。当天抽奖活动设在大门口，顾客凭借结账小票抽奖第二篇：普罗旺斯西餐厅开业推广策划方案普罗旺斯西餐厅开业推广策划方案时间:2010年1月10日地点:普罗旺斯西餐厅主题:普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式具体策略导向为:推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气.消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果.推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标.活动力度:保证主题文化活动的铺展力度,以得到市场客户情感上的认可,价格包装手段仍是关键.客源抢夺:用优质的服务,普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截.整合渠道资源,精准目标客户营销:一是,抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广.促销优惠:1,开业前三日,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别有代金券50元,某甜点一份,某酒水一份,或者某道菜等等.2,开业特价:消费满300元,立减50元,消费越多,折扣越多,同时还可使用代金券1张.3,套餐组合更优惠.开业前的筹划准备工作:1,礼品袋:内含本餐厅2010年台历一份,本餐厅宣传手册一份,“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份,代金券58(我发)元2张.注:A,台历以普罗旺斯西餐厅为立点,介绍普罗旺斯风情为主题,图文并茂介绍自然风光,艺术,餐点,美酒等独特法国小镇风貌.B,餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调,介绍本餐厅的基本设施,特色餐饮,服务范围及餐厅文化.C,主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动,在开业当天发布出去,吸引人气参与,带动消费,同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验.D,代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业