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即食食品简介5篇

第一篇：即食食品简介即食食品的简称，是指不需要额外加工处理，打开包装（或散装）可直接入口食用的一类食品。即食品是指不需要加工处理，打开包装（或散装）可直接入口食用的一类食品。即食品内容包括快餐，罐头类，膨化食品，烘炒食品，烘焙类，即食海苔、凉果蜜饯，干果，保健品等。散装即食食品主要包括散装蜜饯和散装速冻米面制品。即食食品是现代生活方式产物食品标准不健全不仅在我国，在世界各国普遍存在，尤其体现在即食食品，也就是人们俗称的快餐的安全管理上。随着人们生活节奏的加快，即食食品的消费席卷全球。但是，看起来简单的即食食品所包含的配料其实非常复杂，有许多种类。以英国为例，在所销售的一块肉馅土豆饼中，就有50多种不同的配料，包括提升食品鲜味的、起乳化作用的、增加稠度的等。另外，即食食品的食品生产链也相当复杂。国外专家认为，复杂的食品安全链也加大了追踪潜在问题食品的难度，比如50种配料就有50种出错的可能。英国农业食品检验部门的有关专家就认为，即使英国食品检测部门的能力再强，食品添加剂的标准再完善，也要面对数千种含有50种以上配料的食品，也就难以保证每次都能百分之百地检验出食品的来源和安全性。可是，这位食品安全专家指出，如果现代人类社会失去了这些添加剂，一些即食食品的味道将大不如前。各种食品还会面临许多新问题，比如微生物污染和细菌的滋生，营养成分的缺失等。具体到我国的情况，不法食品企业不择手段地降低成本，监管机构的检测技术却没有及时跟进，没有预防、只有抽查，没有加工环节的信息搜集，只有事后的追踪清剿，这意味着食品安全体系实际上处于被动、滞后的局面。第二篇：即食油炸食品项目资金申请报告即食油炸食品项目资金申请报告第一部分即食油炸食品项目背景信息一、即食油炸食品项目概况（一）项目名称（二）项目的承办单位（三）承担可行性研究工作的单位情况（四）项目的主管部门（五）项目建设内容、规模、目标（六）项目建设地点二、项目承担单位的基本情况和财务状况包括所有制性质、主营业务、近三年来的销售收入、利润、税金、固定资产、资产负债率、银行信用等级、项目负责人基本情况及主要股东的概况第二部分即食油炸食品项目建设背景、必要性这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。一、即食油炸食品项目建设背景（一）国家或行业发展规划（二）项目发起人以及发起缘由（三）……二、即食油炸食品项目建设必要性国内外现状和技术发展趋势，对产业发展的作用与影响，产业关联度分析，市场分析；（一）……（二）……（三）……（四）……三、即食油炸食品项目建设可行性（一）经济可行性（二）政策可行性（三）技术可行性（四）模式可行性（五）组织和人力资源可行性第三部分即食油炸食品项目优势一、组织优势二、技术优势涉及成果来源及知识产权情况、已完成的研究开发工作及中试情况和鉴定年限、技术或工艺特点以及与现有技术或工艺比较所具有的优势、该项技术的突破对行业技术进步的重要意义和作用等。三、市场优势四、模式优势五、其他优势第四部分即食油炸食品项目产品规划一、即食油炸食品项目产品产能规划方案二、即食油炸食品项目产品工艺规划方案（一）工艺设备选型（二）工艺先进性说明（三）工艺流程三、即食油炸食品项目产品营销规划方案（一）营销战略规划（二）营销模式（三）促销策略……第五部分即食油炸食品项目建设规划一、即食油炸食品项目建设地（一）即食油炸食品项目建设地地理位置（二）即食油炸食品项目建设地自然情况（三）即食油炸食品项目建设地资源情况（四）即食油炸食品项目建设地经济情况（五）即食油炸食品项目建设地人口情况二、即食油炸食品项目土建总规（一）项目厂址及厂房建设（二）土建总图布置（三）场内外运输（四）项目土建及配套工程（五）项目土建及配套工程造价（六）项目其他辅助工程三、即食油炸食品项目建设环境保护方案四、即食油炸食品项目建设节能方案方案五、即食油炸食品项目建设消防方案六、即食油炸食品项目建设生产劳动安全方案七、各项建设条件落实情况包括环境保护、资源综合利用、节能措施、原材料供应及外部配套条件落实情况等；其中节能分析章节按照《国家发展改革委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》(发改投资[2007]2787号)要求进行编写。第六部分即食油炸食品项目组织实施情况一、即食油炸食品项目组织（一）组织形式（二）工作制度二、即食油炸食品项目劳动定员和人员培训（一）劳动定员（二）年总工资和职工年平均工资估算（三）人员培训及费用估算三、即食油炸食品项目实施的各阶段（一）建立项目实施管理机构（二）资金筹集安排（三）技术获得与转让（四）勘察设计和设备订货（五）施工准备（六）施工和生产准备（七）竣工验收四、即食油炸食品项目实施进度表第七部分即食油炸食品项目财务评价分析一、即食油炸食品项目总