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厨师个人简历五篇

第一篇：厨师个人简历个人简历姓名：张华James出生年月：1968/8性别：男籍贯：山东省乐陵市民族：汉政治面貌：群众学历：高中住址：上海市浦东新区尚博路799弄25号江苏省南通市虹桥新村134号电话：***工作经历：1989~1995上海市楼上楼酒家中厨1995~1999上海市元盛食品有限公司牛排馆，由由大酒店西厨房1999~2008上海市唯尚餐饮管理有限公司厨房领班、分店厨师长、公司行政总厨2009~2012上海市拉斐特西餐厅副厨师长2012~2013上海市盖高商务管理有限公司后厨主管2013~2014上海市晓樑餐饮管理有限公司Ginspires西餐厅总厨2014.10至今个人经营个人特长：中餐（本帮家常菜）西餐（欧美菜系、东南亚菜系）工作职能：新店筹备、员工培训、菜品制作，新品研发、质量把关，卫生监督，厨务管理、设备维护，成本核算，部门沟通，消防安全等第二篇：个人简历厨师个人简历徐光景：男，南昌市南昌县人。出生日期：1979.1.21997年高中毕业。1998年6月学徒于丽晶大酒店。1999-2003年在南方美食城、添乐大酒店、杏花村从事炒炉工作。2004-2006年在省外办事处，干部食堂任主厨，主要接待北京来南昌视察的领导和单位干部（处级以上）的用餐，其中陈毅将军之子多次光临。2006-2007年在咸亨酒店（红谷滩店）从事头炉工作。2007-2008年在象湖情大酒店任头炉，期间为李豆罗等市里领导制作过野味佳肴。2008-2012年在九江市星子县（三石饭店）、永修县（永修宾馆）任厨师长。现就职于云境生态园酒店任后厨主管。本人精通于赣菜、杭帮菜的制作，对于粤菜、川菜、湘菜也颇有研究，对于宾馆、会议接待、单位宴请、婚宴、谢师宴、社会餐饮等有着丰富的经验。第三篇：厨师个人简历厨师个人简历(15篇)时间一晃而过，我们又将打开新的篇章，寻求新的工作机会，这时候，最关键的简历怎么能落下！那么优秀的简历都是怎么写的呢？下面是小编收集整理的厨师个人简历，欢迎大家分享。厨师个人简历1个人资料：姓名：张x性别：男国籍：中国民族：汉户籍：信宜年龄：24身高：178CM体重：65KG文化程度：初中专业：餐饮工作年限：9年技术职称：高级厨师初级营养师性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：法国菜：意大利菜式：职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：个人经历20xx年深圳佳记餐厅学徒：20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长20xx年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监实习经历：深圳沙井田园酒店(三星)深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星)深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等：个人评价：民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。厨师个人简历2本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。厨师个人简历3姓名：国籍：中国目前所在地：广州民族：汉族户口所在地：重庆身高：170cm婚姻状况：已婚年龄：29岁体重：72KG培训认证：高级中式烹调师求职意向人才类型：普通求职应聘职位：厨师工作年限：9年职称：炒锅求职类型：全职到岗时间：随时月薪要求：3000——4500希望工作地区：广州深圳珠海个人工作经历：公司名称：深圳长安大酒店起止年月：20xx—12～20xx—04担