幼儿园中班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》及教学反思[5篇材料].docx

幼儿园中班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》及教学反思[5篇材料]

第一篇：幼儿园中班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》及教学反思《中班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思》这是优秀的中班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！活动目标：1.知道豆制品主要是黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品。2.认识豆制品，乐意吃各种豆制品。3.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。4.培养幼儿的尝试精神。活动准备：1.请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。2.黄豆爷爷头饰一个。3.实物：豆腐、黄豆一把。豆浆机，电炒锅等。4.幼儿用书。活动过程：(一)猜谜语，引起幼儿兴趣。1.谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,营养很好，做菜做汤。(幼儿猜谜)2.教师出示豆腐，讨论豆腐是什么做成的。出示黄豆，让幼儿知道黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。(二)引导幼儿看课件：《黄豆爷爷找宝宝》。1.教师：课件里的这些豆制品你见过吗?“教案来自：屈;老师教;案网.”你能说出他们的名字吗?2.教师：怎样吃豆制品才更有营养。(举例)(三)游戏“黄豆爷爷找宝宝”，认识多种豆制品。1.教师戴上“黄豆爷爷”头饰，引起幼儿讨论。教师：我的宝宝在那里?2.请幼儿互相介绍自己知道的豆制品名字，并说说那些是自己吃过的?(四)帮助幼儿认识豆制品的价值。教师：豆制品虽然不是用肉做成的，但他的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到。请幼儿现场用豆浆机制作豆浆的过程。请幼儿现场观察用豆浆机制作豆浆的过程。(五)引导幼儿讨论豆制品的吃法并尝试豆制品。教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么这样烧?教师小结：豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养会更丰富、更全面，味道会更鲜美。品尝菜肴：脆豆腐炒肉末。教师现场炒制脆豆腐炒肉末，简单介绍其加工方法，幼儿用牙签品尝，引起幼儿爱吃豆制品的兴趣和愿望，让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。活动延伸：在“娃娃家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中提供各种材料制作的豆制品(海绵做的回卤干、豆腐以及纸剪得干丝等)让幼儿认认，玩玩。教学反思：1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。中班健康公开课教案《黄豆爷爷找宝宝》含反思这篇文章共3041字。第二篇：中班教案《黄豆爷爷找宝宝》中班教案《黄豆爷爷找宝宝》指导教师：莫四方活动目标：1、认识黄豆制品及豆制品，乐意吃各种豆制品2、运用多种感官辨别黄豆并区别豆制品3、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品活动准备：1、教师准备几种豆制品，并简单介绍其名称及吃法2、豆制品的图片，黄豆爷爷头饰一个3、实物：黄豆、绿豆、几个盘子、豆浆机1台活动过程：1、引起幼儿兴趣师：今天莫老师给小朋友带来了一位客人，我们猜猜是谁？（出示黄豆爷爷的头饰）幼：是黄豆爷爷。师：黄豆爷爷是来找他的宝宝，让我们一起帮助黄豆爷爷找宝宝吧！（出示干黄豆与浸泡的黄豆让小朋友区别）2、请幼儿观看现场用豆浆机制作豆浆的过程教师在制作豆浆的过程中，说出豆浆的营养价值。①教师：豆制品虽然不用肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花银少的钱就能买到，如小朋友喝的豆浆。②念诵《豆浆好》儿歌生黄豆、磨豆浆，小朋友，快来尝。豆浆甜、豆浆香，每天喝一碗，身体长得胖。③请小朋友吕尝豆浆。3、帮助幼儿认识多种豆制品，展示出自己带的豆制品如干丝、千张结、香干、豆腐等放在台上，分别介绍名称及吃法。4、讨论师：小朋友在幼儿园我们吃了些什么样的豆制品呀？幼：红烧豆腐、香干炒肉、豆腐烧豆等……师：这些菜鲜不鲜美，好不好吃呢？幼：好吃、香师：那我们是不是要谢我们厨房的伯伯、阿姨给我们做出这么多鲜美的菜？那我们向我们的伯伯、阿姨说声谢谢！幼：谢谢伯伯、阿姨师：那我们平时还吃过什么样的豆制品菜呢？幼：鱼头豆腐汤等5、游戏（黄豆爷爷找宝宝）教师提供几盘黄豆和绿豆的混合，请小朋友把混合的黄豆拾出来。6、教师小结：师：（出示黄豆爷爷的图片）黄豆爷爷告诉小朋友，豆制品如果和鱼肉放在一起，营养更丰富、更全面，味道更鲜美，所以小朋友在家里，多让爸爸妈妈炒些豆制品给小朋友吃，好吧！第三篇：黄豆爷爷找宝宝(幼儿园中班说课稿)黄豆爷爷找宝宝（幼儿园中班说课稿）导读：在目标里，我把培养孩子情感、态度放在第一位，