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幼儿园自制点心教案

第一篇：幼儿园自制点心教案曲奇饼干DIY活动目标：1·大胆地制作“曲奇”，体验曲奇饼干制作的过程。2·感受做点心师的愉快气氛，体验劳动内容和过程中的自豪的感。活动准备：1、根据所的制饼干需要做好其他物质准备：盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。2、有关曲奇饼干的相关食材。活动过程：1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。（为幼儿系好围裙）师：今天老师跟小面点师一起来做香喷喷的饼干。2、教师介绍各种曲奇饼干的制作方法出示曲奇饼干的图片，教师讲述和面的方法，并简单介绍里面几种不同材料。3、带领幼儿按顺序洗手。4、介绍裱花袋的作用及用法（把裱花袋尖部剪掉，不要剪得过多，然后塞入你需要的裱花嘴，一直塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧，然后把搅拌好的食料装入裱花袋，扎紧裱花袋，就可以裱花了！）5、教师示范将曲奇的面糊装进裱花袋中，把面糊往裱花袋的顶端挤，之后可将裱花袋中的面糊挤在烤盘上（幼儿可以两只手抓紧裱花袋，边念顺口溜边进行：先抓紧，后挤出，转个圈儿停下来。）6、教师带领幼儿动手制作面点（鼓励幼儿掌握方法技能制作曲奇饼干，并启发幼儿创作性的制作饼干如动物形状、各种数字的形状。7、加工成熟（1）幼儿制作完毕送到烤箱（2）教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。（3）洗手8、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干，分享劳动成果。第二篇：花式点心教案浙教版小学美术第一册《花式点心》教案浙江省丽水市庆元县实验小学刘妙艳设计思路：《花式点心》是一节造型〃表现课。本课设计旨在改变教师的“主角”地位，体现“教师是学生学习的组织者和管理者”。通过让学生自己探究制作方法、自由表现、自主评价、自主颁奖等活动使学生成为学习活动的主人。依据教材内容，结合低年级学生的认知特征与生活习惯，本课的总体思路是：把充分运用各种教学媒体，了解各种点心的款式，学习彩泥的基本制作方法，并通过帮助森林里的小熊小猫做点心、开点心店的生活情境，体验当一名小小点心师来展开彩泥制作为课堂显性内容；以激发学生学习美术的兴趣和审美感受，培养学生的艺术感知能力为课堂隐性内容。引导学生在学习活动中感悟艺术、增长知识、发展能力、培养情操。教学目标：1、进一步掌握泥塑的制作方法，来制作花式点心。(认知目标)2、通过花式点心的欣赏和制作，培养学生对泥塑的兴趣和审美情趣。技能目标3、认识祖国传统文化，发现生活美，表达自己的情感。(情感目标)4、在认知和技能掌握的基础上，大胆、富有个性地制作出形状各异的花式点心。并在学习过程中发展艺术感知能力、动手能力及大胆创新的能力，感受美术学习的乐趣。(创新目标)教学重点:“点心”的造型、色彩的搭配。教学难点:如何进行造型的变化及动手操作能力的培养。课前准备：（学生）彩泥、各种工具（剪刀、塑料刀、小棒、铅笔等）（教师）课件、实物点心、面团等教学过程一、激趣导入。1.师导语：老师这里有一件神秘的东西？请你上台摸一摸，把感觉告诉大家，并猜一猜是什么？（故作神秘状，激发学生兴趣，调动学习积极性。）（面团）2、出示面团，引导学生说说面团可以做什么？(面条、包子、饺子、馄饨….)结合学生说引出点心概念，板书“点心”，并让学生简单介绍有关点心的一些知识。3、感受面团，并练习方法。请生玩玩面团，及时小结各种方法：揉、团、搓、压、贴、接等。二、欣赏感受师：点心的种类非常多，除了小朋友刚才说的面条、饺子、包子外，还有很多又好吃又好看的点心呢！这不，森林里的“鹿鹿”点心师傅就邀请我们去它的点心店去逛逛。那我们赶紧去逛逛吧！看时要注意思考这些点心都有什么特色？颜色和形状都是怎么样的？课件出示点心实物图片学生欣赏。（联系生活实际，激发兴趣，大致了解点心的外观和花色。）师：鹿鹿点心师真厉害，能做出这么多好吃又好看的点心，我们就把这些各式各样的点心叫做“花式点心”。（板书“花式”）三、探究方法。师：鹿鹿还给我们带来了现成的点心呢！想看吗？那就大胆的掀开你们桌上的布吧。小朋友认真观察一下，你有什么新发现？这些点心都用了什么技法，请小组合作找一找，发现新方法，看哪一组找的新方法最多？（学生通过找一找，自主探究学习，培养学生发现问题和解决问题的能力。）2引导学生讨论、思考怎样利用彩泥制作出样子“香甜”的“点心”，从形状、色彩的搭配和表现技法上分析。3、教师小结并简单示范。小结：要做出漂亮的点心可以加上各种颜色的花纹，加点加线，还可用上一些工具来帮助，如（剪刀、牙签、各种几何模型）剪一剪，压一压，做出一些纹理，让点心变得更诱人。四、创作体验1、创设情境。师：看了那么多的彩泥点心，你是不是有些迫不及待了？有两个小朋友比我们更心急呢。出示小熊、小猫，他们要在学校附近开一家点心店呢。可是小熊小猫都不会做点心，你们愿意帮它们吗？（以“小熊小猫