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应用型本科院校生物技术专业模块课程体系的构建

第一篇：应用型本科院校生物技术专业模块课程体系的构建应用型本科院校生物技术专业模块课程体系的构建应用型本科院校生物技术专业模块课程体系的构建徐飞余璐璐【摘要】近年来，现代生物技术发展迅猛，为适应社会对高素质专业人才的需求，更好地完成应用型本科院校生物技术专业的培养目标，培养与行业发展密切相联的应用型创新人才，构建生物技术专业模块课程体系势在必行。本文在针对地方企业岗位需求开展广泛调研的基础上，从专业模块课程体系设计、教学实施及教学要求等方面进行探讨，以期通过建立符合行业岗位对专业人才需求的模块课程体系，培养学生的综合职业竞争能力和素质，提高就业率。【关键词】生物技术模块课程课程体系应用型高校生物技术专业是我国生命科学的新兴学科，也是生命科学通向应用领域的桥梁学科。由于生物技术能为解决人类面临的重大问题如粮食、健康、环境、能源等提供技术基础，它与计算机微电子技术、新材料、新能源、航天技术等被列为高科技技术，被认为是21世纪科学技术的核心。目前生物技术最活跃的应用领域是生物医药行业，被投资者看作为成长性最高的产业之一。这些相关行业多对高校就业学生的科学水平、实验技能和实践经验都有较高的要求。为适应就业形势的发展，培养出应用型、创新型人才，迫使我们对生物技术专业进行模块课程改革［1］。专业模块课程体系的建设是教学改革的关键，通过对地方企业岗位需求开展广泛调研，凝练专业方向，从人才培养方案和课程体系进行多次修改，特别是对专业课程进行分类设置，并将校企合作融入课程建设，重点培养能适应地方经济建设需要的生物技术领域应用型人才。本文根据我校的实际情况，围绕生物技术专业模块课程体系的建设进行探讨。1生物技术专业模块课程体系设计明确人才培养目标，优化课程体系人才培养方案确定是教学改革的关键，通过对企业岗位的调研，更加明确了生物技术专业人才培养目标，生物技术专业需培养学生具有合理的知识结构、良好的人文素质、较强的实践能力和创新精神，能够运用生物科学理论知识和现代生物技术和方法，开展生物资源利用、农产品生产与加工、食品和医药生产与检验、生态环境保护等相关领域研发、生产和管理等方面的工作［2］。为了使该培养方案得到实施，相应的课程体系组成为“基础教育课+专业主干课+专业选修课+专业任选课+基础教育选修课”五个模块，培养方向包括农业生物技术方向、工业微生物与发酵技术方向、现代分子生物学技术方向、生物技术制药及检验方向。通过分析学生学习和掌握知识的认知规律，构建合理的专业模块和教学模块，目标是能够培养出技能型、销售型及综合素质型三种类型生物技术人才［3］。生物技术课程模块化设置课程体系构建需以行业能力素质为核心，包括道德素质、文化素质等全面素质的培养，课程的形式多样化，按照理论为基础、实验与实践辅助提高安排课程，针对生物技术专业岗位的实际需求，对课程安排进行改进和整合。模块的基本框架见图1。（1）专业主干课，包括，生物化学、生物化学实验、微生物学、微生物学实验、细胞生物学、细胞生物学实验、分子生物学、免疫学、免疫学实验、发酵工程、发酵工程实验、基因工程、基因工程实验、生物技术综合大实验。（2）专业选修课，从四个方向对原课程进行改进。农业生物技术方向必修课程为植物细胞工程、植物细胞工程实验、植物栽培学、作物遗传育种、细胞工程综合实验；方向选修课程为植物生理学、植物生理学实验、动物生理学、经济动物养殖、动物传染病学、动物营养与饲料、植物栽培学、植物病理学、能源植物。其中，将原方向选修课程中的动物细胞工程、动物细胞工程实验调整为植物栽培学、作物遗传育种，从而形成系统的农作物课程学习体系。工业微生物与发酵技术方向必修课程为酶工程、酶工程实验、酶工程综合大实验、微生物综合大实验；方向选修课程为生化分离工程、生化分离工程实验、微生物肥料及实验、啤酒酿造技术、白酒生产技术、发酵乳生产技术、食品微生物学、微生物遗传与育种。其中，酶工程实验、酶工程综合大实验理论基础与实验技术相同，故调整为二选一，而将生化分离工程、生化分离工程实验调整为方向必修课程，重点培养学生的应用与动手能力。现代分子生物学技术方向必修课程为遗传学、遗传学实验、免疫学；方向选修课程为基因工程综合大实验、分子遗传学、生物类软件的应用、生物信息学、蛋白质组学。在原课程的基础上，将分子生物学实验调整为免疫学，使学习方向更加专业化，并对生物类软件的应用、生物信息学进行整合，避免课程内容上的大量交叉重复。生物技术制药及检验方向必修课程为生物制品学、生物制品学实验、病原生物学、免疫学；方向选修课程为血液制品学、微生态制剂学、微生物检测技术、免疫学检测技术、生物技术制药、GMP管理与质量控制、病毒学。针对该行业人才岗位需求，增加了免疫学和病毒学，对专业知识进行了扩充。（