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张北蔬菜发展现状思考

第一篇：张北蔬菜发展现状思考张北县蔬菜产业发展现状、问题及思考张北县位于河北省西北部，海拔高，气候冷凉，空气干燥，日照充足，污染源少，具有发展错季无公害蔬菜的较强优势。由于蔬菜生产的特殊性，蔬菜的种植均在水肥条件较好的区域，受自然条件影响相对较小。多年来，县委、县政府高度重视蔬菜产业的发展，各级政府和部门因势利导，协调支持，蔬菜产业已成为张北的支柱产业之一，并成为农民收入的重要来源。一、张北县蔬菜产业的发展现状1、蔬菜面积趋于稳定，产业优势明显近年来，随着种植业结构的调整，张北县蔬菜生产发展形势迅猛，主要形式是露地自然错季蔬菜。由于市场的变化，蔬菜科技的进步，近年来，精细越夏蔬菜得到了快速发展。蔬菜因产量高、品质优、效益好成为种植业的第一大产业，用10%左右的耕地面积，创造了种植业50%以上的产值，蔬菜产业的发展实现了种植业产值翻一番的目标，在蔬菜主产区农民人均收入可达6000余元，全县农民收入的三分之一来自蔬菜。2、错季蔬菜特点显著我县错季蔬菜产品具有以下几个特点：一、产量高，品质优：坝上地区光照充足，气候冷凉，昼夜温差大，十分有利于喜冷凉蔬菜的生长和后期养分积累，（如大白菜、大白萝卜、西芹、胡萝卜、洋葱、圆白菜、生菜、西兰花等）蔬菜产品质地脆嫩、干物质含量高，色泽饱满，具有较高的商品性，并且含水量低，耐远途运输。由于气候、土壤条件适宜，管理的精细，蔬菜产量和商品性显著提高。二、无公害：坝上地区无工业基础，基本没有污染性的工业企业，水质、土壤、空气基本无污染，达到无公害蔬菜生产环境评价标准。冷凉的气候条件，新开发的菜田，很大程度上降低了病虫害的发生，相应减少了用药频率和用药量，加上近年来对高毒、高残留农药采取的禁售、禁用等一系列措施的出台，保证了蔬菜的安全生产。三、优越的上市档期：坝上地区无霜期短，只有90-105天，7、8月份最高温度25度左右，蔬菜安全越夏，生长无障碍。与南方生产时间错季，上市时间错开，可根据市场需求和蔬菜品种的生育期选择播期，一般在4、5、6月育苗或直播，7、8、9月份上市，该时间段恰好是京、津及东南沿海夏秋淡季，市场需求量大，是很好的上市档期，也是蔬菜出口的强档。3、流通服务快速发展。2008年6月,张北蔬菜城批发市场正式运营,成为中国蔬菜流通协会定点市场,全国“五十强”批发市场,农业部农产品信息采集点。在张北蔬菜城的带动下，“大生产、大市场、大流通”发展格局基本形成市场体系日趋完善张北蔬菜城是冀西北蒙中地区最大的蔬菜交易批发市场，2011年市场年交易量达90万吨，交易额达11.2亿元。蔬菜外销量占到总产量的80%以上，形成了以京、津、鲁和江南为主的国内市场，部分产品销往日、韩、新、马、台湾、香港等市场。二、张北蔬菜城运营情况中国蔬菜城张北农产品市场，是以果蔬批发交易为龙头，集粮油、蛋禽、副食、百货等交易、仓储、加工、配送、流通为一体的综合性市场。市场建设蔬菜交易大棚、恒温库、仓储库等，建筑面积达20万余平米。1、其中恒温库6300余平米，仓储保鲜能力达万吨，是国内最大的恒温库。主要用于蔬菜的降温保鲜，已于08年7月15日建设完成并投入使用。保鲜库采用国内先进的制冷设备，把能耗成本降至最低。本着一切从菜农经济利益出发的原则，为菜农提供了良好的服务，保证优质菜从张北顺利运出。2、建设蔬菜交易大棚。建设面积6000平方米，用于蔬菜和其他相关产品的交易，已于08年投入使用。该工程为菜农与菜商提供了交易平台，解决了雨季露天交易难的问题。3、仓储库。建设规模5000平方米，用于蔬菜、水果的储存，同时为其他农副产品以及市场配套所需储存的商品存放提供了条件，为蔬菜的保鲜配送及深加工奠定了坚实的基础。4、商铺15000平米，为蔬菜包装、粮油、饭店、住宿、修配等行业交易提供了必要的场所。5、物流区。物流配货区3000平方米，停车场30000平方米。在县委县政府及各部门的的大力支持下，全县约200余蔬菜经纪人、500余商户、以及大型的物流停车场已全部规范到市场经营。为了更好的服务于客商，市场还设臵了相应的配套设施，包括超市、饭店、宾馆、蔬菜包装。为了及时传递蔬菜信息，公司还为广大商户安装了宽带，方便商户与外界信息的交流，确保了他们的经济利益。经纪人和货运车辆的进场，在很大程度上使蔬菜蔬菜交易市场向现代化、规范化、信息化万进。停车场的建成缓解了城市交通压力，保护了城市道路基础设施，提升了城市形象，减少了交通事故。目前市场已确定了以蔬菜交易、加工、储存为龙头，打造综合市场交易2平台，促进了物流的发展，整合了张北及周边地区的资源，成为坝上地区综合物流和商品的集散地。进一步带动交通运输、餐饮、娱乐等相关产业的发展，对于整个张北乃至坝上及周边地区的经济发展起到积极的促进作用。三、我县蔬菜外销情况2008至2