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微生物知识点总结

第一篇：微生物知识点总结一、名词解释：1.温和噬菌体(temperatephage)：噬菌体基因与宿主染色体整合，不产生子代噬菌体，但噬菌体DNA能随细菌DNA复制，并随细菌的分裂而传代。2.溶原性：温和噬菌体这种产生成熟噬菌体颗粒（前噬菌体偶尔可自发地或在某些理化和生物因素的诱导下脱离宿主菌基因组而进入溶菌周期，产生成熟噬菌体，导致细菌裂解）和溶解宿主菌的潜在能力，称为溶原性。3.溶原性细菌：带有前噬菌体基因组的细菌称为溶原性细菌。4.荚膜：荚膜是一些细菌在其细胞表面分泌的一种黏性物质，把细胞壁完全包围封住，这层黏性物质就叫荚膜。5.菌胶团：有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式互相黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团，叫做菌胶团。6.芽孢:某些细菌遇到不良环境时，在其细胞内形成一个内生孢子叫芽孢。7.酶的活性中心：是指酶的活性部位，是酶蛋白分子直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位。8.生长因子：是一类调节微生物正常生长代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。9.培养基：根据各种微生物对营养的需要（如水，碳源，能源，氮源，无机盐及生长因子等），按一定的比例配制而成的，用以培养微生物的基质，称为培养基。10.选择培养基：根据某微生物的特殊营养要求，或对各种化学物质敏感程度的差异而设计、配制的培养基，称为选择培养基。11.鉴别培养基：几种细菌由于对培养基中某一成分的分解能力不同，其菌落通过指示剂显示出不同的颜色而被区分开，这种起鉴别和区分不同细菌作用的培养基，叫鉴别培养基。12.发酵：是指在无外在电子受体时，底物脱氢后所产生的还原力[H]不经呼吸链传递而直接交给某一内源性中间产物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。13.好氧呼吸：是有外在最终电子受体（O2）存在时，对底物（能源）的氧化过程。14.无氧呼吸*：无氧呼吸又称厌氧呼吸，是一类电子传递体系末端的受氢体为外源无机氧化物的生物氧化。15.土壤自净：土壤对施入一定负荷的有机物或有机污染物具有吸附和生物降解的能力，通过各种物理、化学过程自动分解污染物使土壤恢复到原有水平的净化过程，称土壤净化。16.水体自净：天然水体受到污染后，在没有人为的干预条件下，借助水体自身的能力使之得到净化，这种现象成为水体自净，其中包括生物学和生物化学的作用。17：水体富营养化（环化有）18.硝化作用：氨基酸脱下的氨，在有氧的条件下，经亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用转化为硝酸的过程。19.反硝化作用：当发生缺氧或厌氧环境时，兼性厌氧的硝酸盐还原菌将硝酸盐还原为氮气。20.好氧活性污泥法（了解）：21.活性污泥丝状膨胀：由于丝状细菌极度生长引起的活性污泥膨胀，称活性污泥丝状膨胀。22.消毒：利用理化因素杀死微生物营养体的方法。23.灭菌：利用理化及生物因素杀死所有微生物的方法。24.放线菌：菌体为单细胞丝状体，以产生孢子的方式进行繁殖的原核微生物。（判断）25.一步生长曲线（补充）：将适量病毒接种于高浓度敏感细胞培养物建立同步感染，以感染时间为横坐标，病毒的效价为纵坐标，绘制出的病毒特征繁殖曲线。26.生长曲线（补充）：以时间为横坐标，以单细胞数目的对数为纵坐标，可以绘出一条有规律的曲线，称为生长曲线。微生物的特点：1、个体极小2、分布广、种类繁多3、繁殖快4、易变异第一章病毒的特点：1、不具备独立代谢能力2.营寄生生活3.易变异4.具有抗药性和耐药性病毒的形态和大小：动物病毒：球形、椭圆形、砖形植物病毒：杆状、丝状和球状噬菌体：蝌蚪状和丝状大小：纳米计通常100~300nm病毒的繁殖过程：吸附、侵入、复制与聚集、释放第二章细菌的形态和大小：球状、杆状、螺旋状、丝状大小（长乘宽）：以微米计0.5~2细胞壁：革兰氏阳性菌：肽聚糖、磷壁酸、细胞质膜革兰氏阴性菌：外壁层（脂多糖、脂蛋白、类脂）、肽聚糖、细胞质膜细胞壁生理功能：1.保护原生质体免受渗透压引起破裂2.维持细菌的细胞形态3.阻挡某些分子进入和保留蛋白质在周质4.为鞭毛提供支点，使鞭毛运动细胞质膜的生理功能：1.维持渗透压的梯度和溶质的转移2.细胞质膜上有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶3.膜内陷形成中间体含有细胞色素，参与呼吸作用4.在细胞质膜上进行物质代谢和能量代谢5.为鞭毛提供附着点荚膜的定义：荚膜是细菌在其细胞表面分泌的一种黏性物质。功能：1.有助于肺炎链球菌侵染人体2.保护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬、免受干燥的影响3.可做碳源和能源，有些荚膜可做氮源4.有生物吸附作用芽孢的定义：某些细菌生活史中的某个阶段或某些细菌遇到外界不良环境时，在其细胞内形成的一个内生孢子叫芽孢。芽孢的特点：1.含水率低2.芽孢壁厚而致密3.芽孢中的2,6-吡啶二羧酸含量高4.芽孢含