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恩施介绍[推荐5篇]

第一篇：恩施介绍亲爱的游客朋友们，大家好！很高兴在这样一个阳光明媚的日子里见到大家，首先我代表我们公司——ＸＸ旅行社，为大家的到来表示衷心的欢迎！托大家的宏福，我很幸运地成为了各位的导游，我姓张，大家叫我小张就可以了，千万不要叫张导，那就太见外了！我身边的这位，就是我们这次旅途中最为劳苦功高的一位，我们的司机张师傅，张师傅已有XX年的驾车经验，由他行车大家可以放心。那么现在我先为大家再一次的介绍一下我们这几天在恩施的行程安排。好的，介绍完毕。想必大家一定对接下来的恩施之旅充满了期待。那么现在我将为大家介绍一下我们恩施土家族苗族自治州的相关情况。恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，地处湘、鄂、渝三省交汇处，是我国中西两个经济带的结合部。自治州成立于1983年12月1日，是全国最年轻的少数民族自治州。2001年与我国西部12个省、市、自治区及吉林延边朝鲜族自治州、湖南湘西土家族苗族自治州一起被列入国家西部大开发范围。全州辖6县2市。国土面积24061平方公里，其中森林面积984.29千公顷，森林覆盖率61.54%。自治州首府为恩施市。恩施市地处湖北省西南腹地，位于长江之南清江中游，是镶嵌在鄂西南山中的一颗璀璨明珠，因拥有举世罕见的硒资源而被誉为“世界硒都”。恩施市总人口79万人（2007年末），其中土家族、苗族、侗族等少数民族约占38%。恩施少数民族中占多数的要数土家族了。土家族自称“比兹卡”，其中“比兹”是名称本身，“卡”等于“族”或“家”。土家族又叫巴人，巴人自称白虎后裔，有白虎神崇拜。接下来我将从六个方面来介绍恩施的少数民族风情.一、建筑文化土家族爱群居，爱住吊脚木楼。现在的土家族大多居于木质吊角楼。依山的吊角楼，在平地上用木柱撑起分上下两层，上层通风、干燥、防潮，是居室；下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。二、节庆文化“女儿会”即恩施土家女儿会，被誉为东方情人节或土家情人节。“女儿会”是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一，是一种独特而新奇的节俗文化，它因在华夏大地上独显女性文化光辉，而尤为显得光彩夺目。一般每年的农历7月7日至12日这些天，是传统的“女儿会”吉日，最初流行于恩施石灰窑、大山顶一带，如今已发展成全州性的民族节日。被誉为“东方情人节”的土家“女儿会”，保存着古代巴人原始婚俗的遗风，是偏僻的土家山寨中与封建包办婚姻相对立的一种恋爱方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的过程中，自发形成的以集体择偶为主要目的的节日盛会。其主要特征是以歌为媒，自主择偶。届时，以年轻姑娘为主，也有已婚妇女前往参加，通过对歌的形式寻找意中人或与旧情人约会，畅诉衷情。参加女儿会时，青年女子身着节日盛装，把自己最漂亮的衣服穿上，习惯把长的穿在里面，短的穿在外面，一件比一件短，层层都能被人看见，谓之“亮折子”或俗称“三滴水”，并佩戴上自己最好的金银首饰。女儿会这天，姑娘们把用背篓背来的土产山货摆在街道两旁，自己则稳稳当当地坐在倒放的背篓上，等待意中人来买东西。小伙子则在肩上斜挎一只背篓，形如漫不经心的游子，在姑娘面前搭讪，双方话语融洽，机缘相投时，就到街外的丛林中去赶“女儿会”，通过女问男答的对歌形式，互通心曲，以定终身。相传，土家“女儿会”源于明朝末年，距今已有400多年的历史，清雍正13年(1735年)，实行“改土归流”，“女儿会”被禁止。辛亥革命后，“女儿会”又盛行起来。20世纪80年代后，恩施州年年都要举办展示民族风情的盛大女儿会，使其成为了恩施民族文化的象征和令山外人心动目眩的艺术奇葩。通过喜庆繁华而又朴素典雅的“女儿会”，能让人感受远古巴人真、善、美的脉搏与灵魂，看到土家人追求幸福、积极向上的民族精神。近两年，女儿会作为传统文化精品，成为土家民俗节庆中的盛会，展示土家民俗文化的大舞台。因此，恩施土家女儿会本身只是一个传统的民俗节日，并不是一个旅游产品。只不过，有关方面利用这个节日，大打旅游牌，把她包装成了旅游产品……三、饮食文化恩施十大名吃1、土家油茶汤：土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的文化现象之一，堪称中国茶文化一绝，源远流长。土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美可口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品.有民谚曰：“不喝油茶汤、心里就发慌”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。2、张关合渣：合渣，又名懒豆腐。其制作程序是：将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，架火煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成了一锅乳白带绿的合渣。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，以合渣火锅为典型特征，尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。张关合渣口味纯正，营养丰富，人们戏称“全价食料”