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房务总结

第一篇：房务总结房务部工作报告回顾2014年全年房务部工作，在取得成绩的同时，也发现了一些问题，现对2014年工作进行简短总结如下：房务部在人员较少的情况下，完成了全年的卫生清理及服务工作，且未出现安全事故及重大投诉。本部门全年收入1707699元，其中房费1518445元，会议收入147223元，客赔及其他收入42031元，全年收入同比2013年上涨16%。2014年全年对惠宾楼房间工程遗留问题，进行了多次全面细致检查，共查出43大类问题。经过我们的时常联系与上级领导的协调，施工方已基本维修完毕。在取得增收的同时，因部门人员减少，在大型会议及培训入住时，清理任务重，出现房间卫生清理不彻底，公共区域卫生清理不及时等问题。另外在交接班时由于考虑不周，或不按规定交接，致使出现这样那样的问题，对此将制定惩罚措施，加强交接规范，减少因交接失误出现的问题。2015年也已到来，我们将继续努力，逐步解决工作中出现的问题，争取取得更好的成绩。15年工作计划如下：一月份通过讲解事故案例，以此加强员工安全意识；检查与整改所属区域安全隐患。二月份为提高员工工作技能与效率，对员工“大练兵”，并举办铺床及查房比赛。三、六、九、十二月份对房间床垫进行翻转，延长床垫使用寿命。四月份主抓部门工作落实。对下达的任务要保质保量的及时完成与回复。五、十一月份消防知识培训，消防设备模拟使用，并举办一次消防知识考试。六月、十月份对房务部区域设施设备全面细致检查与维护。根据往常七、八月份为酒店旺季，因此主要工作就是合理安排好人力、物力，把客人接待好、服务好。房务部2015年1月12日第二篇：房务部主管总结2014年客房部总结来到君瑞百合大酒店一年多，与客房的各位领班及服务员共事一年多，其中遇到许多问题，但最后都一一解决了。客房属于资源消耗部门，也是酒店的主要创收部门。遇到哪些问题？归纳一下7点内容：第一点：旺季布草供应不足;解决方案：1、与洗涤厂进行日常联系，每日督促其厂方尽快送干净布草。将每日的脏布草全部收去进行清洗，尽量不要遗留脏布草等到次日来收缴。2、洗涤厂送来的脏布草，进行平均分配。工作间布草进行等额配置。第二点：关于旺季季人手不足，卫生质量，服务质量较低；分析：1、2014年上半年因房间较多，服务员只有7人，解决方案多以服务员为主，外请服务员为辅的策略。遇到的难题是房间清扫质量下降，难以保证，对客服务难以保证。2、2014年下半年房间较多情况，是以服务员为主，全部房间内部消耗。领班以上人员予以辅助拆布草。治标不治本。卫生质量无法提高。解决方案：为切实解决旺季做房问题，建议增加服务员。第三点：对客服务质量较低分析：1、旺季服务人员较少，16小时连班制，白天做房，晚上对客。精神达不到最佳状态。解决方案：1、服务员配备齐全2、对员工进行培训，每天下班前进行班会，加强员工的思想。3、周会制度，对员工进行培训。熟悉工作流程，加强工作技能。4、对新进的员工的培训，进行帮带。使其尽快进入工作状态。第四点：节约能源，成本控制。1、客房区域灯光控制效果较好。2、中央空调与壁挂式空调根据客情使用效果较好，无明显投诉。3、客房用水，避免了常流水的发生。4、2014年上半年，使用A类易耗品，成本较高。2014年下半年主楼7楼以下及副楼只用C类易耗品，大大减低了成本。5、2014年下半年做房以服务员为主，领班为辅的团队，相比上半年，大大减低了成本。第五点：工程方面1、客房上的工程维修较多，得以保证客房正常出租。多方面与工程部进行协调。确保了工程维修项目计划性，合理性的处理。第六点：布草报损逐渐攀高分析：1、宾客使用毛巾，污渍较多，难以除净，让客人全额赔偿，毛巾报废2、洗涤厂操作不当，布草破损较多。3、旺季当天产生的脏布草没有全部清洗出来，有一定的积压现象。解决方案：1、协调洗涤公司，拟定相关措施，提高洗涤质量，加强操作技能培训，减少报损率。第七点：继续征求宾客意见，员工意见提出提出合理方法，更好管理客房各项事务。第三篇：房务部“药交会”总结房务部“药交会”工作总结为了以后能更好地接待全国性大型会议，现将本次接待“药交会”工作总结如下：一、准备工作：1、对客房设施设备进行维护保养：在接到相关药交会信息后，首先及时与工程部进行沟通，对客房设施设备进行了全面的检查和维护保养工作，以保证完好的设施设备迎接与会代表的到来。2、人员安排：提前做好人员班次安排工作，以充足的人力保证会议期间的各项工作顺利进行。二、会议期间的接待工作：1、对客服务方面：在会议期间员工能够积极主动、及时地为客人提供各项服务工作，尤其是在向客房内送物品时，均在第一时间送到。2、卫生方面：A、房间卫生：由于会议代表资料较多，所以房间内显得比较零乱，但大部分代表是早上离店到下午或晚上才返回客房的，这样使服务员有足够