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房务部简介

第一篇：房务部简介房务部（ROOMSDIVISION）简介一、房务部简介（IntroductionofRoomsDivision）房务部为酒店内最繁忙、工作最繁重、最重要的部门之一，其下分属两大酒店主要部门：前厅部及客房部（FrontOfficegHousekeeping）其中前厅部又是下设接待出、总机房、行李部等分部，甚至还设有订房部、商务中心、车务部，而客房则下设楼层组、公共地方组（PA）、办公室分部，齐全者还设有洗衣房、布草制服房及园林绿化部。二、房务部服务项目：1、整理房间（MakeupR.mServisegTidyupR.mServicegCleanupR.mService)；2、开床服务（Turn-downbedService）3、洗衣服务（LaundryService）4、婴孩照看服务（BabyService）5、小型酒吧（MiniBar）6、衣物缝补服务（ClotesMending）7、擦鞋服务（ShoeShiningPolishing）8、物品遗失服务（LostSupplies）9、叫醒服务（MorningCallgWakeUpCall）10、客用物品供应服务（GuestRmSupplise）11、暂供特殊物品服务（SpecialGuestLoanItem）12、免费供应冰水（FreeDrinkingWater）13、二次清理服务（SecondMaheupService）14、供应鲜花（Florist）三、房部简介：1、定义：又称管家部、房务部，是酒店内专司负责管理客房服务及确保楼层各处经常显示舒适及崭新面貌的部门。对旅馆方面而言，增加提供一切有关服务事宜尤其重要，如婴孩看护服务、交收洗衣、失物招领、擦皮鞋服务及整理房间等。2、目标及重要性：（ObjectiveandimportantofHSKPDept）1）旅馆最主要的是客房服务，为确保客房的整洁、舒适及安全，便要时刻保持水平的服务，对客人的礼貌，满足客人之需要，使其有宾至如归之感，而向亲友，商界人士介绍，从而赢得良好的声誉，无形中便形成最有效的免费宣传，此为客房部之最大目标：2）除上述重要性外，客房部还需要加上客房管理所耗费的大量人力、物力的成本管理客房部公有小组二十四小时全日工作，需要雇用大量员工，其新酬支出至不巨大，加上客房物料及清洁用品的消耗，其成本计算会是旅馆的一项重大支出，故能直接影响旅馆利润。3）旅馆的内部装修和园林美化作重新维修均需很大的费用。为保持维修费用能合理，节省的使用，使酒店保持崭新的面貌，客房部需与保养部，园林合约商及杀虫公司保持紧密的联系及配合必要的维修服务。此外整体员工的工作制服、布草、洗衣设备及洁净器材，同样是酒店的生大投资成本，客房部有责任计划保持所用设备和物品的均衡和节约，以减至最少的再投资，使酒店能缩减支出费用而增加纯利润。4）由此看来，客房部应以专业知识及良好的人事管理推动员工上下齐心，紧密联系，务求做到以最低的消耗得到最大的效益。四、前厅部简介：（IntroductioncfFrontOffice）1、前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内，是酒店服务群体中的先锋部队，代表整个酒店向客人提供客房销售、入住登记及帐务处理等各项服务的部门。总服务台是前厅最显眼的部分，它执行前厅的大多数功能，是兵客最初接触和最后接触的地方，是联络酒店前台和后台的纽带，总台因与客人之间密切关系，既是兵客投诉，也是咨询查询处，又是一切服务的协调中心，因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。2、前厅部的功能（FunctionofFrontOffice)1）销售客房：（1）接受预定；（2）接待临时散客；（3）办理入住登记手续；（4）分配客房；2）提供酒店服务信息；（1）酒店内部设备设施情况；（2）酒店外部活动及地点时间；3）协调宾客服务工作；（1）联络前台及后台；（2）处理宾客问题及投诉；4）控制房间状态（协调客房销售和房务状况）（1）已出租客房状况；（2）清扫中的客房问题及状况；（3）待修房状况；5）负责处理宾客帐务；（1）建立宾客帐务；（2）及是时登记账目；（3）监督宾客信用状况；（4）记录宾客消费情况；6）结账：（1）准备账单；（2）核对账单；（3）办理结帐手续；7）建立牢记档案（宾客历史资料）：记录宾客历史资料（个人资料），以备查核。五、客房部的功能：（FunctionofHousekeeping）1、清洁——确保酒店里每一个角落均要达到整洁、整齐的状态，包括客房、公众地方及酒店外观：2、舒适——酒店内每一个角落均要保持恬静优雅，便于宾客处于优美的环境，渡过其安逸的时刻，尤其以楼层上的客房更为重要；3、魅力——（吸引力）颜色的设计是气氛的制造者。客房部的行政管理人员需要与酒店内部的设计及装设，并且积极提供专业之意见及提示改