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旅游管理专业桂林课程实习报告

第一篇：旅游管理专业桂林课程实习报告旅游管理专业桂林课程实习报告一、实习目的：为了更好的掌握旅游专业知识，了解和熟悉旅游业务，在旅游的过程中，观察出现的旅游现象，培养发现问题、分析问题的能力，为今后进入旅游行业做准备。二、实习时间：2011年5月12至14日三、实习地点：广西桂林四、实习单位：五、实习内容：5月12日早上，我们在3个专业老师的陪同以及全陪导游的带领下，乘坐旅游大巴前往桂林旅游。现在，我主要从吃、住、行、游、购、娱几个方面来介绍实习内容。（一）关于吃12日晚上，我们在地陪的带领下走进一家餐厅吃晚餐。这家餐厅好多客人在用餐，显得很拥挤，我猜可能也是从别的地方来的旅客吧。我们是10人一桌，每个人都有一双碗筷，还有一个杯子，由于用餐的人太多了，等了好久才等来一盘菜，不出一分钟就被我们消灭掉了。接着又等菜。只见端菜的服务员手臂上都放了几盘菜，但还是忙不过来，真不容易啊！再瞧瞧其他餐桌，同学们也在等菜，老实说，坐那儿干等挺郁闷的，但又没办法，人多菜少。终于上了几盘菜，可菜快吃完了饭才上来，虽然菜不怎么好吃，但还是要把胃给填满了。可是，才9菜1汤，抛开质量不说，分量也不够，何况9个菜里面还有1道太辣，根本吃不下，最后勉强吃饱了。13日早上，我们又在另一个地方吃早餐，9人一桌。首先，服务员给我们上了一壶茶，等了几分钟后，来了一碗稀饭，接着是一盘馒头和一盘糖包（小的可怜），我们每个人都有机会吃到两个，前提是行动要快。然后是一盘鸡蛋，最后上了碗“桂林米粉”，早就听说过桂林米粉好吃，这一次终于有机会吃到了，我们一个个都站起来夹粉（每个人不满一碗），坐下后马上开吃。吃第一口就觉得不对劲，太气人了，这叫什么“桂林米粉”，除了一点咸味，还有一点肉末，什么都没，太让人失望了。不过，也没办法，用餐标准就这样。虽然不好吃，这米粉还是可以免费添加的。13日中午，我们吃了一顿风味餐。这顿吃得挺满意的（同样存在等菜的情况），菜得质量和味道挺合口味的。尤其是那个鱼，据说只有桂林才有的，做的挺好吃的。13日的晚餐也还不错，只是菜式都是一样的。14日得早餐和13日得差不多，只是多了一盘切碎的油条，另外，我们叫服务员加了3次粉，她好像都不耐烦了，对着地陪说：这都是第3次了！我晕死，不好吃还不让人吃饱啊？„„这就是我们在旅游过程中的用餐情况。（二）关于住12日晚上，全陪收了我们的身份证，我们再排队领了房卡，入住一家所谓的“准三星级”酒店。我和室友住在一个双标间，走进去后，我们先看了一下里面的设施设备，我想看看电视，结果一个频道也没有，遥控器也没电池了，还有那个电话也是坏的，看了一下浴室，里面的毛巾是旧的，显然用了很久了，这个“准三星级”酒店就这摸样？！我们叫来了楼面服务员，她给我们把电视弄好了，又换了对电池。看了会电视，我们又到另一栋楼看了一下她们的房间，里面竟然还有电脑，厕所是马桶，三人间的还有浴缸，这区别也太大了吧，一样的付费怎么里面的硬件就不同呢？不久，我们回到自己的房间，准备洗漱后休息。我们找到了一次性的牙膏牙刷，还有梳子。那个牙膏刷得我想作呕了，不知道用什么做的„„13日晚上，我们在阳朔一家酒店入住。这次的设施设备要好多了，还有床头灯，由于玩得太晚了，我们就没怎么去看里面的设施设备了，直接休息了。这就是我们住宿的情况。（三）关于行我们到桂林坐的是大巴，前往景点景区、餐厅、酒店几乎都是乘坐该旅游大巴，只是在去古东瀑布、游漓江和游遇龙河时有坐船和乘竹筏，然后就是步行。（四）关于游到达桂林后，地陪来接团，讲述了桂林的一些民俗风情、特色小吃。12日下午，游的第一个景区是虞山公园。我们一进去，就收到一张免费照相券，然后，就有人拿着照相机叫道：快点来照相，免费送相片！我们还没来得及思索要不要照相，结果就照了。接着，就听见景区讲解员拿着个喇叭在叫：湖南的朋友请跟上来，不要乱跑！他讲得挺快的，不过普通话还是挺标准的。我们就跟在他后面，边听他讲解边欣赏周围的风景。走过虞山脚下，然后穿过一个布满石雕的洞，出洞后来到舜帝陵，进去拜了一下。接着又进了一座寺庙。整个游览过程显得很紧张，你必须听安排，因为游览时间是有限制的，所以我们无法完全按自己的意愿到处游览。在我们快出园得时候，就有人要我们取照片，这时我们才发现上当了，所谓的免费送照片就是送一张才2寸大的，还有一张大的要花10元买。这纯粹是变相的欺骗嘛！唉，话又说回来，天上怎么可能掉馅饼呢？！接下来的景点是日月双塔，这里没有景点讲解员，不过地陪已在车上简单的介绍了一下。这时候天空下起了濛濛细雨，我们站在湖边眺望对面的双塔，只见太阳从云里钻出来，刚好照在塔上，那种景象很唯美。大概20分钟后，我们离开了。13日上午，我们去了古东，据说古东瀑布是中国目前唯一一处可攀爬的瀑布。大概10点多的时候，我们