旗舰店店长工作实务手册.docx

旗舰店店长工作实务手册

第一篇：旗舰店店长工作实务手册旗舰店店长工作实务手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质四、店长的具体工作五、店长的管理权限1、人员的管理2、店面货物的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的考核本手册是帮助各旗舰店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务一、店长的身份1、公司旗舰店的代表人此时此刻你已经是一名店长，位置已经改变，思维也要马上改变，现在的你不再代表你自己，你代表了公司，你就是公司的名片，代言人，你必须站在公司的立场上，时刻严格要求自己和员工，维护公司形象，实现公司和员工双丰收。2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，相当一部分是依赖你的个人的优异表现。3、旗帜店的大脑一个旗舰店就是一个集体，必须要有一个指挥者，要有一颗转动的大脑，那就是你，你是店里的核心，你不但要发挥自己的才能，还要发现和挖掘人才，发挥每一个人的积极能动性，共同创造更大的奇迹，用你自己的行动来带动身边的人，有勇有谋，敢为人先。二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，发现人才的优点，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足，并有计划的帮助员工提高能力和素质，比如提高技师的服务意识，定期给他们确定方向。3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标而必须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，决策力，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、旗舰店的经营能力指旗舰店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力，更多的时间用于管理，确定方向9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）2、推卸责任，逃避责任3、私下批评公司，抱怨公司现状4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时，独自享受6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己，单干。8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面，只想做老好人10、思想陈旧，不愿意改变，安于现状四、店长的具体工作1、每周一向旗舰店总部汇报上周销售情况，制定本周销售计划；每月1日总结上月销售情况，并根据公司下达的销售计划制定实施方案。完成销售收入指标，毛利润指标，2、洞察周边环境，带领所属人员及时调整销售策略；提出销售方案，报经旗舰店总部审批执行。3、协调店内的人员，合理安排分工，培养有潜力的员工；每周利用空闲时间例如下雨天至少培训一次，包括专业技能、理论知识、产品知识、服务意识。4、晨会安排、工作小结，前厅监管，巡查，协助员工销售。5、员工考勤，检查卫生无死角，员工形象着装符合公司要求。6、策划促销活动，制定书面计划，活动结束后进行书面总结，每月至少一次亮点促销活动。7、组织布置店内的商品布局；保持店内的新颖和变化性；每周一次调整。8、建立客户资源档案，定期向上级提交客户状况分析报告，监督客户部回访，确保每周1次。9、加强员工沟通，了解员工实际情况，解决员工关心的问题。10、库存商品清理，库存商品及时更新11、每月5日上交上月工作总结12、店面的突发事件处理得当，无客户投诉。五、店长的权限1、从业人员的管理A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量D：对不合格的管理。一般分两种情况：*对不合格的员工进行再培训*对无药可救的员工进行辞退工作2、店面货物的管理定期确认库存，建立安全库存量，库存报表及时更新，仓库出货量与店面销售额定期核对，店面货物摆放合理，及时更新，月底盘点货物，缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在向总仓库下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡3、损耗的管理损耗分为内部损耗和外部损耗店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，每一种产品合理使用，比如一瓶抛光使用的蜡平均次数是多少，用完后妥善管理等，控制损耗，就是在增加盈利。A：内部损耗