日常工作管理制度精编.docx

日常工作管理制度

正文：日常工作管理制度日常工作管理制度日常工作管理制度11、对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；总厨、厨师长、组长、厨房员工。2、检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。3、各项内容的检查可分别或同时进行。卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生；纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪；设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作；生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。4、检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；属于部门，班组的差错，则追究其负责人员的'责任，同时采取相应的经济处罚措施。6、对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。7、检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。日常工作管理制度2一、班组建设管理㈠、各班组应按时填写班组管理系统，班长必须对填写内容进行认真检查后签名；㈡、各班组应按时填写工作记录，每月1日上报部门相关专责审阅；㈢、各班组须进行年中、年终工作总结，并分别于7月10日和1月10日前上报部门相关专责。二、班组票据管理各班组应在每月25日前把当月已执行的工作票汇总并统计合格率上报部门安全专责。为确保工作票的“三个百分之一百”，各班要认真审核严格把关，发现随意更改不合格票行为的每张扣罚20元；班组自检不合格票每张扣罚10元；经部门审核发现不合格票每张扣20元。三、安全生产日常管理㈠、各专责须进行年中、年终专业总结，并分别于7月15日和1月15日前上报部门领导。㈡、各班组停电计划须在每月16日前上报部门二次专责；㈢、需上报局的`物资申请计划须在每月16日前上报部门一次专责；㈣、物资专责须在每月1日把上个月物资情况进行统计并上报部门领导；㈤、每月1日各班组及司机把上个月用车记录上报部门领导；㈥、缺陷管理：每月最后一日把当月缺陷处理情况上报安全专责、部门领导，每季度、年终须进行缺陷总结；㈦、部门“两措”计划的制订及总结由各专责根据其业务管辖范畴进行编制，安全专责负责汇编。各班组应根据本部“两措”计划编制实施计划，安排落实，并每季度把完成情况上报部门安全专责和技术专责。㈧、每月3日前安全专责负责汇总部门月度安全生产情况上报局安监部及每月8日前完成本部《安全生产简报》编制工作。㈨、每月最后一天召开部门安全生产会议，如遇特殊无法如期可顺延推后召开。参加人员：部门领导、专责，班长、安全员。㈩、部门领导、专责每月须最少参加一次班组安全活动。日常工作管理制度3为了严肃销售纪律，加强日常管理，确保销售工作顺利开展，特制定此制度：1、销售人员迟到早退5分钟以内，第一次罚款20元，当月第二次罚款50元；5分钟以上，第一次罚款50元，当月第二次罚款100元；以上超过两次辞退处理。2、来访台前一律保持两名销售员在岗，遇接待客户时及时补充，无正当理由不在岗，第一次处罚当事人50元，第二次对当事人辞退处理。并处罚相关副总监100元/次。3、来电组应在热线响起两声内接听来电，并致问候语（你好，澜桥），否则第一次处罚当事人50元，第二次对当事人辞退处理。4、每日不能按时上缴日报的责任人罚款50元/次（相关内容见日常报送制度）。5、销售人员分别在接电、接访办公室工作，应保持室内卫生，个人物品摆放整洁，否则对相关当事人按情节处罚10到50元/次，并处罚相关副总监50元/次。6、销售人员到岗一律着工装，否则处罚当事人50元/次，并记旷工。7、来访组负责每日资料架内资料的补充工作，未能及时补充，处罚责任副总监50元。8、销售人员应爱护各项销售工具（模型、样板间、电脑、复印机等），造成损坏照价赔偿，如属有意损毁，除双倍赔偿外，：：辞退处理。9、销售人员每日应注意来访办公室的`各项通知，对于未能严格执行的当事人，示情节处罚当事人50至100元/次，直至辞退处理。10、无理由不到岗者辞退处理。11、销售人员及参观客户一律穿鞋套进入样板间，否则处罚将客户带入的销售员50元/次。12、进入样板间后销售员在保持样板间卫生的同时，还应提醒客户维护样板间设施。样板间内陈列的家具，用品、装饰物等，一律严禁携带出样板间。一经发现有上述问题，处罚当事带看销售员100元/次。13、对于以上未尽其它违