暑期实习报告——肯德基[五篇范文].docx

暑期实习报告——肯德基[五篇范文]

第一篇：暑期实习报告——肯德基天津理工大学暑期社会实践报告前言俗话说“没有实习，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参加认识实习,无非是想让我们提前接触社会,了解社会实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去？怎样去检验至今如此在校园里学到的理论知识呢？为此，我在学期末就开始积极寻找工作机会，终于最后确定去了肯德基，通过暑假我在肯德基的打工生活，我得到了许多体会与认识，理解了大学、社会、招聘为什么一直强调加强我们社会实践能力。一、实习目的1、通过接触实际、了解社会，使我们对本专业建立感性认识。2、使我们巩固所学理论知识，获得实际知识和技能，学习先进的技术和组织管理知识，培养分析和解决实际问题的初步能力。3、使我们了解社会和国情，向实习单位工作人员学习各种相关的实践知识，增强劳动观念，培养事业心和责任感，为今后走向社会打下良好的基础。二、实习时间2011年7月10日至2011年8月25日，共为期一个半月三、实习单位天津西站周边肯德基店四、实习内容西站今年暑期正式通车，将要新开肯德基餐厅，我在网上看到招聘启事，于是电话联系并且有幸应聘成功，于是按要求到指定地点体检并办理健康证。然后开始培训，首先是理论培训，我接受的是前台培训，但是基本的百盛的肯德基的简介，福利待遇，工资薪酬等等都会通过录像等进行介绍。然后就是YES工作站，CHAMPS冠军计划，收银七步曲的培训，这些看似只是理论知识，但是里面包含的技巧性的知识是要经过长期实践总结摸索领悟的。强调的都是肯德基的第二篇：肯德基暑期实习报告专题武汉轻工大学2013年暑期社会实践调查报告肯德基实习有感1.走进肯德基时光如梭，转眼我已成为了一名即将步入大三的学生，从前总感觉遥遥无期的实习也会在一年之后来到，所有这些都不断提醒着我，要抓紧现下的每一刻来充实自己。而今年的暑假刚好是一个增强自己实践能力的好机会，于是刚一放假我便开始到处寻找可以实践的单位。刚开始是准备去相反正大有限公司实习的，因为这是与我们专业对口的公司，不幸的是今年的正大公司不要大二的学生实习，虽然很悲剧，但是并没有走到绝路。公司也是从自己的利益出发的，也不能怪他。暑假实习的事儿是定了，不可能回家的，没有去正大，怎么也要在武汉找个地方实习。我们市的唯一一家肯德基因为暑假高峰期的来临正人手不够，前几个星期正在招新员工呢！听了这个消息，我既兴奋又担心。肯德基作为著名餐饮企业百胜集团的旗下品牌，在国内外皆占据着一席之地，所以在这家餐厅实践我一定能够学到不少的东西，而且在肯德基工作也能加强我的语言交流能力，这对于学习语言专业的我来说也是非常有益的。但转念一想，过了这么久，餐厅的人会不会已经招满了呢？我不甘心，怀着碰一碰的心态来到了肯德基餐厅。没想到餐厅依然招人，我室友一起前来面试，并且我们顺利的通过了店长的两轮面试，顺利的成为了肯德基大家庭中的一员。七月十日，我穿着制服第一次以一名肯德基前台实习生的身份走进了这家位于市中心的餐厅。前来一同报道的还有其他几个人，我们相互了解之后，才发现大多数都是为暑假锻炼自己而来的大学生，有的居住地方很远，有的是与我一所学校的。我们因为年龄相距不大，大家很快就打成了一片。接下来，在经理的带领下，我们了解了百胜餐饮，同时也解了一下肯德基的发展简史以及百胜“追求卓越、以人为本、群策群力”的企业文化，而后来对于每个人所所属工作区域中的具体工作，则由餐厅训练员分别带领。因为位于小区中心，所以餐厅工作日时的生意依然是非常好，节假日时更是火爆异常。从前，我作为顾客时，从不感到肯德基员工的辛苦，排队时总嫌收银员接餐太慢又不为顾客着想，用餐时还常常弄脏桌子和地面，现在当我真正地站在她们的立场上，才懂得这是一份多么辛苦的工作。在工作的前三天，我们都由餐厅训练员带领着，学习各自的工作。我被分配到薯条站和大厅。在培训期间，首先让我感到困难的便是大厅，除了处理大大厅卫生，还得善于跟人交流，始终面带微笑，这也是YES服务态度的基本要求。与顾客交流的同时，还要目光注视。在餐厅里不存在NO。顾客随时需要服务，我们都得回答YES，并马上帮助解决。在这家快餐厅，最突出的字，就是“快”，就连员工培训也非常的快——要求两天出师。所以，第二让我感到挑战的便是这快速培训，这也就意味着：我必须在两天之内尽量掌握训练员教授的工作步骤、细节和经验。所以前两天我努力地学习、询问，到了第三天我便和其他同伴一样，开始独立工作了。虽然人总说年轻人学什么都快，但在这个暑假我终于深深体会到了“完事开头