月家小学春季开学食品安全自检自查工作总结.docx

月家小学春季开学食品安全自检自查工作总结

第一篇：月家小学春季开学食品安全自检自查工作总结月家小学春季开学食品安全自检自查工作总结我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了迎接县教育局、县食品安全委员会办公室对学校食堂食品安全管理的专项监督检查，结合嵩食药监联【2012】1号文件精神，我校认真开展食品安全自检自查工作，现将检查情况汇报如下：一、健全组织，细化分工。开学之前，我校召开全校教职工会议，全面落实我校食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等各项工作。成立了食品卫生安全工作领导小组：组长：张正辉；副组长：李丽香：成员：李玉、李云华、马良平、李运龙及各年级班主任。组长全面负责食品卫生、饮用水卫生、环境消杀、疾病预防等工作，副组长具体抓好此项工作，李玉负责对学生疾病预防知识和从业人员安全知识教育和培训，李云华负责学校的环境卫生管理和定期对校园内的消杀工作，李运龙专门负责对食堂、小卖部从业人员管理、食品采购验收登记和执行食品试尝、留样工作二、安全管理制度化、常规化。针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度和疫情报告制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在各项工作中做到了亲自动手，做各项工作有质量，不流于形式，有实际的指导意义。三、加大培训，增强责任。由于学校小卖部进行了对外租赁，分管安全工作副校长李丽香组织校后勤相关人员和从业人员认真学习了《食品安全法》、《学校食堂管理规定》以及上级教育部门有关通知与精神。要求从业人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂、小卖部人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。四、在全校开展食品安全宣传活动。以板报、校园广播、橱窗等形式宣传食品安全，春季常见疾病种类和预防方法。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。五、做好过程管理。从业人员必须持健康证上岗，平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂管理人李运龙和学校后勤人员李俊一同验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对打不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。，杜绝“三无产品”进入小卖部，若出现变质和过期的必须及时消毁，并作记录。六、加大经费投入，改善设备设施。挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强对学生食堂的投入。为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。按教育局要求已经使库房、粗加工间和操作间隔离，做到了加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。月家小学2012年3月19日第二篇：春季开学自检自查总结春季开学专项督导学校自检自查总结根据教育局2017年春季开学专项督导检查工作要点我校组成以校长为组长的督导组，对我校教育教学管理工作进行专项自检自查。现将检查结果总结如下：一、开学条件保障1.组织师生按时返校情况。教职工均已及时上班，各位班主任通过各种渠道已经同学生及家长取得联系，学生亦能够按时返校。2.落实学生资助政策情况。学校积极落实国家资助政策，制定本校的帮扶措施确保学生不会出现因家庭经济困难而辍学。3.教材与教辅材料符合国家规定要求情况。及时在开课前将课本发放到学生手中，学生自愿订购教辅材料。不违背学生意愿，禁止乱顶资料现象发生。4.实验室及实习、实训保障情况。学校实验室及其设施设备配置符合教学需要，管理制度健全，学校组织实验员依据教材，核实实验教学需要以满足实验教学需要。5.后勤保障情况。学校网络、多媒体设备、教学终端等各种教学设施设备及生活设施设备学校部署专人检修维护，饮食、住宿、水电暖等各项后勤保障工作一切就绪。6.经费保障机制落实情况。学校制定严格的经费使用审批制度，节约开支。优先教学，确保教学工作正常运行。7.开学主题教育情况。开学初认真落实《中小学生守则(2015年修订)》，做到上墙、入屏。将开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”和节粮、节水、节电“三节”教育活动以及安全防范主题教育纳入学校的教育教学中。二、校舍安全管理8.校舍隐患排查情况。制定校舍安全年检制度，开