森林公园烧烤.docx

森林公园烧烤

第一篇：森林公园烧烤森林公园烧烤刀削面是山西著名风味主食之一，是一种用刀削成的面条，技术精湛者每分钟可削100多刀，森林公园烧烤削出的面条一叶挨一叶，像一条条腾空而起的飞鱼，落入锅中。人们形森林公园烧烤容刀削面是“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”其特点是滑润筋道，可浇入各种荤素俏头或打卤，极具特色。山西刀削面中臊子分为肉臊子森林公园烧烤和素臊子两种，其中又以肉臊子为主。森林公园烧烤制面原料：面粉500克。森林公森林公园烧烤园烧烤刀削面制作方法：森林公园烧烤1将面粉放入容器内，加水约200克和匀成面团，盖上湿洁布略饧。（2）将锅内加水烧开，面团揉成前端较细，后端较粗的长圆柱形，左手托面，右手执特制森林公园烧烤的弯形钢片刀，顺着面团的平面一刀接一刀从上向下削，削时要掌握好刀的角度，后一刀的刀口要落在前一刀削过的棱线上，削出的面条呈三棱形，两头呈柳叶尖状，长度要在20-40厘米。（3）削下的面片直接飞入沸水锅内，煮熟后捞出，森林公园烧烤食时可根据个人的喜好配以各种荤素原料的俏头或炒、拌均可。森林公园烧烤臊子森林公园烧烤原料（批量）：肥三瘦七的猪肉丁（鲜猪五花肉馅或鲜猪前腿肉）5000克，熟猪油400克，微辣的细辣椒面350克、花椒面300森林公园烧烤克，姜米250克，葱花、蒜片各300克，陈醋250克，草菇老抽200克，盐400克、味精200克、鸡精100克，高汤10千克，香料包1个。香料包配比：香叶3克，桂皮5克，陈皮3克，去籽草果5克，以上香料用温水浸泡10分钟，放入花椒、八角各100克，用纱布包成料包。臊子制作方法：（1）先将熟猪油放置锅上，中火化开，下入八角炸至变色出香，下入猪肉馅丁炒至水分减少出油时，下入细辣椒面、花椒面继续煸炒，然后下入姜米继续炒，此时猪肉香味散出。（2）下入葱花、蒜片炒5分钟，加入陈醋煸炒，以除去猪肉腥味，接着调入草菇老抽上色，加入盐、味精、鸡精炒化。（3）最后加入高汤，放入香料包，改小火漫慢熬制1小时即可。另附：河南版茄汁刀削面加油炸辣子或红油，突出酸辣口味。第二篇：森林公园烧烤方案森林公园春游活动方案一、活动主题：“团结互助，增进友谊”二、活动目的与意义：时值四月，春意盎然，正是踏青春游的好时节，本次春游活动，在领略春季优美景色的同时，促进集团员工间的交流，营造和谐融洽的企业氛围，丰富员工们的户外生活，陶冶情操。三、活动时间：4月19日（暂定）四、活动地点：九峰山森林公园五、活动对象：全体员工六、地点优势：地点距离公司较近，往返路程方便，有利于组织员工活动；武汉九峰山国家森林公园自然景观优美，野生动植物资源丰富，是武汉地区森林面积最大的绿色资源宝库。园内空间充裕，可在公园内进行烧烤，可有利于团结互助，增进交流七、活动形式以烧烤、欣赏自然风光为主（提倡步行）八、活动费用1、门票：10元/人，30个人共计300元2、食物：500元3、其他费用：200元费用合计：1000元八、活动注意事项：1、活动前一天由总经办赵兵洁和行政人事部曹莹把烧烤所需的食物和材料采购并准备好，4月19日12:30大家一起去鲁磨路乘513直达森林公园，13:30之前可到达目的地。2、严格贯彻“勤俭节约，合理消费”的原则。不乱扔垃圾，保护环境。3、因是集体活动，请大家服从集体听从指挥，不要私自单个活动。活动期间带好相应物品，穿戴简洁大方。以上方案请领导审阅、批示。总经办：2014年4月11日星期五第三篇：森林公园烧烤攻略森林公园烧烤攻略一、时间安排：买菜的同学明天八点从升升食堂出发，想吃早餐的起来早一点，买菜的人有王鹭箐、雷婷、袁睿、卢振斌、李理可、潘成柯；其他的同学九点出发，宋澎带队。二、路线：省出版城→珞瑜东路森林公园三、门票价格及注意事项每个时期的票价都不一样，平时就是十块钱，学生证半价，正门有观光车五元/人，小巴士2元/人。烧烤区里面有租的炉子35元/个，提示一下，租炉子时送的铁钎子如果不用最好收好，还炉子的时候要一起还，否则会收此为由多收费。好像联押金一起150元左右。四：烧烤材料烧烤食物：肉串，培根肉、骨肉相连，香干，鸡翅中，藕片、香菇，黄瓜，土豆，马铃薯、茄子，韭菜，小馒头，火腿肠、玉米等等。烧烤调料：食用油、孜然粉、食盐、老干妈、胡椒粉、辣椒粉器具：一次性碗、盘、筷子、杯子、桌布，纸巾，旧报纸（引火）、打火机、水果刀等。以上可以再公园门口的中百超市买到。其他食物：水（啤酒、饮料、矿泉水）、不买菜的同学酌情买些零食。五、娱乐活动公园里面的娱乐活动宋澎安排，纸牌、杀人游戏等。六、费用每人估计50元。第四篇：森林公园之烧烤森林公园之烧烤春天，像一个天使踏着愉快的脚步翩翩来到人间。春天像一位花样年华的少女，鼓动着飘逸的风情。春天像一位画家，涂满了蓬勃的色彩。春天像一首瑰丽的小