江苏公务员面试资料食品安全.docx

江苏公务员面试资料食品安全

第一篇：江苏公务员面试资料食品安全餐桌安全从“心”抓起食品安全问题，近年来俨然成了中国老百姓的一块“心病”。特别是最近，染色馒头、瘦肉精等一系列食品安全事件的接连曝光，更加深了人们的忧虑。很多人不禁感叹：明天我们还能吃什么？食品安全关乎民生。应当看到，目前我国食品合格率已达到96%，总体上不合格食品的比例较低，事实并没有那么糟。另一方面，食品安全的个案频发，也提醒所有相关方面，要彻底根除食品安全的“心病”，必须对症下药，从“心”抓起。吃得更安全，生产者的敬畏之心不可少。回顾近年的食品安全事件不难发现，作为食品安全第一责任人，一些生产者缺乏对生命的敬畏、对法律的敬畏、对道德的敬畏，不顾产品质量，片面追求经济利益是问题多发的主要原因。敬畏之心的缺失，既源自道德的滑坡，又因为违法成本过低。按照现行法律规定，对违法企业的罚款并不能真正让其伤筋动骨，一些违法企业即便被吊销许可证，也能换个地方重新变脸开张。因此，要想真正让生产者对食品安全充满敬畏之心，就必须在加强诚信和道德建设的同时，重典治乱重拳出击，形成强大威慑力，真正从源头上管住食品质量。吃得更安全，监管者的责任之心不可丢。老百姓的米袋子、菜篮子是否安全，政府的严格监管责无旁贷。在一些食品安全事件中，我们发现，造假者之所以敢于铤而走险，与部分监管部门和人员的监管缺位或低效密不可分。诚然，食品领域的多头管理体制，是造成监管边界不清、监管重复或空白的主因，但是，部分职能界定清楚的监管部门及人员责任心淡薄，打着人手短缺、经费紧张的旗号，让“在办公室看样品”成为“监管习惯”、将能不能创收作为管不管的取舍标准，同样应引起重视。因为，什么事都要靠人去做，如果做事的人责任心不强，又如何能做好呢？眼下，食品安全监管任务依然繁重，各相关部门、人员必须齐心协力，充满责任心地去抓，筑牢食品安全的铜墙铁壁。吃得更安全，消费者的维权之心不可缺。食品安全问题年年谈，但年年都有个案发生，这说明仅靠制定一部法律、出台一些标准，并不能彻底解决食品安全问题，作为利益相关方，消费者同样需要勇敢地站出来。在我国，很多消费者仍然缺乏维权意识，当自身利益受到侵害时，往往因不知道如何维权或感到“心有余力不足”而选择沉默，这也在一定程度上纵容了制假造假行为。要改变这一现状，关于食品安全知识的宣传还需继续加强，同时，政府也应积极为消费者维权提供良好的保障，解决好消费者维权投诉无门、时间成本和经济成本偏高等问题。只有规范经营、政府监管与百姓维权三管齐下，我们的餐桌才会更加安全。科学监管维度里“与时俱进”——全国政协调研食品药品监管体制机制创新食品药品人命关天，是全国政协委员高度关注的重大民生问题之一，今年全国两会上，涉及食品药品安全问题的委员提案达200余件，关注度在各提案分类中居于前列。有鉴于此，经过严格的遴选、整合与讨论，全国政协提案委员会将“创新监管体制机制，确保食品药品安全”确定为2011年度四大重点提案调研题目之一。5月16日至19日，以全国政协副主席白立忱为组长的重点提案调研组，先后赴河北、北京，重点考察以电子监管为基础的药品质量追溯制度。调研组实地走访医药企业，并与相关部门深入交谈，在地方的实践与经验中，努力探求食品药品安全监管体制的创新与希望„„每盒药都有一个“身份证”“短信来了！”5月16日下午，河北神威药业会议室内，听说可以通过手机短信查询药品信息，调研组成员纷纷拿出手机，输入一盒市场上购买的“清开灵注射液”外包装上的电子监管码并发送。果然，铃声响起，来的短信清晰显示了这盒药品的“前世今生”，通用名、剂型、规格、生产企业、生产日期乃至当前的合法流向一一呈现。随后，在该公司的生产车间，调研组看到，在整齐划一的包装流水线上，每盒药经过，都被激光喷码机赋予一个独一无二的监管码，在自动装箱后，每一箱又会被赋予一个监管码。药品出库进入市场前，工作人员会采集这些监管码数据，上传中国药品电子监管网。这些药，在此后的每个流通环节，都会经受身份识别，并将其信息再次上传中国药品电子监管网。1“药品入库和出库时，用扫码枪对箱子上的电子监管码逐一扫描，信息采集完成之后，点击上传按钮，这些信息就传到中国药品电子监管网了。”5月18日下午，在国药集团医药物流有限公司，车间的工作人员给调研组演示操作工序。“一件一码”，正如每个人都有一个身份证号码，这种方法能够实时监控每一批、每一箱、每一盒药品的生产、经营、库存以及流向。国家食品药品监管局要求，从今年4月1日起，所有中标和参加招标的基本药物品种要全部纳入电子监管网，截至5月10日，已纳入了药品企业约1.4万家。形势逼出来的好办法在国家食品药品监督管理局局长邵明立看来，借助现代信息技术对药品进行监管，正契合了我国药品市场的大流通、大开放格局，但在当年却是在焦头烂额中苦