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汇海品控部2010年岗位工作安排

第一篇:汇海品控部2010年岗位工作安排品控部2010年岗位工作安排主要岗位:品控经理、原料内检、原料外检、成品内检、原料外检主要成员:徐大菊、李凤玲、桂珊珊、ABC岗位工作职责:原料内检:1.负责办公室及实验室的每日卫生,每日样品的归柜整理。保持办公作业区的整洁、清晰。2.负责原料外检取样原料的理化指标的检测,其指标数据必须完整、正确。对不合格原料及时作出批示复检、或者通知停用退货。3.负责每周一次对成品钙磷指标的检测。4.负责标准试剂的配置及标定。原料外检:1.负责日常亲自对原料进行抽样、外检、登记和卸货跟踪。要求原料卸货抽取中间样进行目测,部分原料做理化检测。2.负责辅料如:预混料、编制袋、标签、煤的抽样、检测和验收。3.负责特殊原料如:玉米、小麦的指标检测。收购高峰期,由原料内检辅助检测。4.负责对原料库原料质量及安全的巡库。成品内检:1.负责往仓库领样,对成品感官进行检查判断,登记留样。(新进成品外检后,此工作可以移交。)2.负责成品常规指标(水分和蛋白)的检测,保证数据的准确、完整,对检测不合格的及时进行复检和上报。成品外检:1.负责对夜班生产车间各岗位的工作质量(操作规范、工艺参数要求)进行考核监督。2.跟班指导生产部使用原料,对使用的小料及大料进行质量检查。3.按要求对打包成品进行感官检查和评判,按比例进行抽样留样。4.作息时间跟车间。品控经理:1.负责对白班生产车间岗位的工作质量(操作规范、工艺参数要求)进行考核监督。跟班指导生产部使用原料,对使用的小料及大料进行质量检查。按要求对打包成品进行感官检查和评判,按比例进行抽样留样。2.定期对生产员工、销售员工进行质量意识培训。3.每周对原料和成品质量情况做汇报总结(报表)。4.负责公司质量投诉、退货的处理.5.负责公司与外界就质量方面的交涉活动。品控部除成品外检外,根据公司要求,每周5-7各休息一天。若有其他公干,则相关人员无条件顶替,若为事假,则协调换班。保证品控部工作有条不紊,秩序井然。员工在正常休息时间,其工作由原料内检和外检负责。第二篇:品控部工作内容品控部工作内容一、品控部负责概况:品控部对工厂各个车间有监察权及现场纠改权,各个车间负责人必须积极配合,另外对化验室工作有安排权。二、具体工作内容见以下内容:(一)制皮车间A、车间卫生墙壁的清洁卫生地面的清洁卫生和面机器的清洁原材料的摆放包装废料的及时清理水槽周围的卫生B、个人卫生进车间须手部清洗、消毒完全工作服与个人便服区分存放操作人员的工作服口罩鞋套的佩戴完整操作人员的工作服口罩鞋套是否清洁生产后的工作服更换、清洗口罩和帽子的戴法符合要求不留长指甲不佩戴戒指、手链及非生产个人用品进入车间不在更衣室、车间内饮食、抽烟生产时按规范操作不将工作服、围裙、帽穿出车间不随地吐痰、乱丢果皮纸屑更衣室保持干净,每日打扫进出更衣室和车间随手关门不在车间玩手机,嬉戏打闹(二)包饺子车间A、车间卫生墙壁的清洁卫生地面的清洁卫生水槽周围的卫生肉馅存放周围的温度及卫生饺皮存放周围的温度及卫生组长工作台的卫生包饺工工作台的卫生办公用品的摆放整齐包装废料的及时清理B、个人卫生进车间须手部清洗、消毒完全工作服与个人便服区分存放操作人员的工作服口罩鞋套的佩戴完整操作人员的工作服口罩鞋套是否清洁生产后的工作服更换、清洗口罩和帽子的戴法符合要求不留长指甲不佩戴戒指、手链及非生产个人用品进入车间不在更衣室、车间内饮食、抽烟不将工作服、围裙、帽穿出车间不随地吐痰、乱丢果皮纸屑更衣室保持干净,每日打扫进出更衣室和车间随手关门不在工作区域玩手机,嬉戏打闹无有碍产品卫生质量的其他行为生产时按规范操作(三)配料车间A、车间卫生墙壁的清洁卫生地面的清洁卫生原材料存放周围的温度及卫生工作台的卫生包装废料的及时清理B、个人卫生进车间须手部清洗、消毒完全工作服与个人便服区分存放操作人员的工作服口罩鞋套的佩戴完整操作人员的工作服口罩鞋套是否清洁生产后的工作服更换、清洗口罩和帽子的戴法符合要求不留长指甲不佩戴戒指、手链及非生产个人用品进入车间不在更衣室、车间内饮食、抽烟生产时按规范操作不将工作服、围裙、帽穿出车间不随地吐痰、乱丢果皮纸屑更衣室保持干净,每日打扫进出更衣室和车间随手关门不在工作区域玩手机,嬉戏打闹无有碍产品卫生质量的其他行为(四)肉制品车间A、车间卫生墙壁的清洁卫生地面的清洁卫生原材料存放周围的温度及卫生工作台的卫生生产废料的及时清理B、个人卫生进车间须手部清洗、消毒完全工作服与个人便服区分存放操作人员的工作服口罩鞋套的佩戴完整操作人员的工作服口罩鞋套是否清洁生产后的工作服更换、清洗口罩和帽子的戴法符合要求不留长指甲不佩戴戒指、手链及非生产个人用品进入车间不在更衣室、车间内饮食、抽烟生产时按规范操作不将工作服、围
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