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浙江工业大学生物化学期末复习知识重点

第一篇：浙江工业大学生物化学期末复习知识重点生化复习资料1．糖异生和糖酵解的生理学意义:糖酵解和糖异生的代谢协调控制，在满足机体对能量的需求和维持血糖恒定方面具有重要的生理意义。2.简述蛋白质二级结构定义及主要类别。定义：指多肽主链有一定周期性的，由氢键维持的局部空间结构。主要类别：α-螺旋，β-折叠，β-转角，β-凸起，无规卷曲3.简述腺苷酸的合成途径.IMP在腺苷琥珀酸合成酶与腺苷琥珀酸裂解酶的连续作用下，消耗1分子GTP，以天冬氨酸的氨基取代C-6的氧而生成AMP。4．何为必需脂肪酸和非必需脂肪酸？哺乳动物体内所需的必需脂肪酸有哪些？必需脂肪酸：自身不能合成必须由膳食提供的脂肪酸常见脂肪酸有亚油酸、亚麻酸非必须脂肪酸：自身能够合成机单不饱和脂肪酸5.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性？共性:能显著的提高化学反应速率，是化学反应很快达到平衡个性：酶对反应的平衡常数没有影响，而且酶具有高效性和专一性6．简述TCA循环的在代谢途径中的重要意义。1、TCA循环不仅是给生物体的能量，而且它还是糖类、脂质、蛋白质三大物质转化的枢纽2、三羧酸循环所产生的各种重要的中间产物，对其他化合物的生物合成具有重要意义。3、三羧酸循环课供应多种化合物的碳骨架，以供细胞合成之用。7．何为必需氨基酸和非必需氨基酸？哺乳动物体内所需的必需氨基酸有哪些？必需氨基酸：自身不能合成，必须由膳食提供的氨基酸。（苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸）8．简述蛋白质一级、二级、三级和四级结构。一级：指多肽链中的氨基酸序列，氨基酸序列的多样性决定了蛋白质空间结构和功能的多样性。二级：指多肽主链有一定周期性的，由氢键维持的局部空间结构。三级：球状蛋白的多肽链在二级结构、超二级结构和结构域等结构层次的基础上，组装而成的完整的结构单元。四级：指分子中亚基的种类、数量以及相互关系。9.脂肪酸氧化和合成途径的主要差别？β-氧化：细胞内定位（发生在线粒体）、脂酰基载体（辅酶A）、电子受体/供体（FAD、NAD+）、羟脂酰辅酶A构型（L型）、生成和提供C2单位的形式（乙酰辅酶A）、酰基转运的形式（脂酰肉碱）脂肪酸的合成：细胞内定位（发生在细胞溶胶中）、脂酰基载体（酰基载体蛋白（ACP））、电子受体/供体（NADPH）、羟脂酰辅酶A构型（D型）、生成和提供C2单位的形式（丙二酸单酰辅酶A）、酰基转运的形式（柠檬酸）10.酮体是如何产生和氧化的？为什么肝中产生酮体要在肝外组织才能被利用？生成：脂肪酸β-氧化所生成的乙酰辅酶A在肝中氧化不完全，二分子乙酰辅酶A可以缩合成乙酰乙酰辅酶A：乙酰辅酶A再与一分子乙酰辅酶A缩合成β-羟-β-甲戊二酸单酰辅酶A（HMG-CoA），后者分裂成乙酰乙酸；乙酰乙酸在肝线粒体中可还原生成β-羟丁酸，乙酰乙酸还可以脱羧生成丙酮。氧化：乙酰乙酸和β-羟丁酸进入血液循环后送至肝外组织，β-羟丁酸首先氧化成乙酰乙酸，然后乙酰乙酸在β-酮脂酰辅酶A转移酶或乙酰乙酸硫激酶的作用下，生成乙酰乙酸内缺乏β-酮脂酰辅酶A转移酶和乙酰乙酸硫激酶，所以肝中产生酮体要在肝外组织才能被利用。11．试说明葡萄糖至丙酮酸的代谢途径，在有氧与无氧条件下有何主要区别？(1)葡萄糖至丙酮酸阶段，只有甘油醛-3-磷酸脱氢产生NADH+H+。NADH+H+代谢去路不同,在无氧条件下去还原丙酮酸;在有氧条件下,进入呼吸链。(2)生成ATP的数量不同,净生成2molATP;有氧条件下净生成7molATP。葡萄糖至丙酮酸阶段，在无氧条件下，经底物磷酸化可生成4molATP（甘油酸-1,3-二磷酸生成甘油酸-3-磷酸，甘油酸-2-磷酸经烯醇丙酮酸磷酸生成丙酮酸），葡萄糖至葡糖-6-磷酸，果糖-6-磷酸至果糖-1，6-二磷酸分别消耗了1molATP,在无氧条件下净生成2molATP。在有氧条件下，甘油醛-3-磷酸脱氢产生NADH+H+进入呼吸链将生成2×2.5molATP，所以净生成7molATP。12．简述两条主要呼吸链的组成及电子传递顺序，并标明其产生ATP的位置。组成：NADH脱氢酶复合物，细胞色素bc1复合物，细胞色素氧化酶。电子从NADH到氧是通过这三个复合物的联合作用。而电子从FADH2到氧是通过琥珀酸-CoQ还原酶复合物、细胞色素bc1复合物和细胞色素氧化酶的联合作用。13．在生物体内起到传递电子作用的辅酶是什么？烟酰胺脱氢酶类（NAD、NADP+）、黄素脱氢酶类（FMN、FAD）、铁硫蛋白类（Fe-S）、辅酶Q、细胞色素类14.说明淀粉、糖原和纤维素的结构和性质的主要区别。结构：淀粉：天然淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成；糖原：与支链淀粉相似分支较支链淀粉更多，但分支较短；纤维素：是一种线性的由D—吡喃葡