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生物兴趣小组过程性材料7

第一篇：生物兴趣小组过程性材料7成果展示（二）其他果酒自制实验记录一、实验器材葡萄、苹果、香梨、香蕉、芒果、人心果、椰子水，榨汁机、电热饮水机，75ml磨口玻璃瓶24个，烧杯、量筒、漏斗、纱布若干，70%的酒精、发酵粉（含干酵母）等二、实验步骤①、制取酵母菌液。称取2.4g发酵粉加入96ml温水中。②、清洗榨汁机，并晾干。③、清洗发酵用75ml磨口玻璃瓶、量筒、烧杯、漏斗等，并用70%酒精消毒。④、榨果汁。取以上各种水果榨汁。香蕉、芒果、人心果不太容易榨汁，榨汁时加入少许加热煮沸并冷却的水。⑤、装入果汁。磨口玻璃瓶分为1、2、3三组，每组7个瓶。每瓶分别装入40ml不同的果汁，并贴好标签。为避免果汁沾到发酵瓶口造成污染，可借助漏斗。⑥、加入酵母菌液。每瓶加入4ml酵母菌液。⑦、盖上盖子。其中两组（1组、2组）放入水中（水没过发酵液面），一组（3组）置于室温中。⑧、观察、记录。每天定时观察并放气换水2次，将现象及测量结果记入实验现象记录表（见附表）。⑨、检测。先在试管中加入2ml发酵液，作好标记，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色的变化，并作好记录。图1、用重铬酸钾溶液检测第3组颜色变化情况三、实验结果据观察，从第二天开始，各瓶开始有气泡产生，产生气泡较多的是葡萄、苹果、香蕉、芒果果汁。一周后葡萄、苹果、芒果汁略有酒味，10天后各组均明显有酒味。12天时进行了酒精检测。检测结果见上图。从图中可以看出，各试管溶液均为灰绿色。四、实验结果分析通过预实验观察了解到：各组都产生气泡，并且有酒味，且用重铬酸钾检测，都变灰绿色，证明有酒精产生。我们选择的实验材料都能产生酒精，说明利用这些材料都能进行该实验，且效果不亚于葡萄。附表：第二篇：生物兴趣小组过程性材料10课题1：植物的组织2009年9月11日实施步骤：1、观察洋葱根尖细胞和芹菜茎横切细胞，讨论：(1)、两类细胞有什么差异？(2)、你能说出它们分别属于哪种组织吗？2、介绍分生组织并讨论：你所知道的哪些细胞属于分生组织？分生组织的细胞有哪些特点呢？3、介绍成熟组织(1)、保护组织(2)、薄壁组织(3)、机械组织：①厚角组织②厚壁组织(4)、输导组织课题2：被子生物生殖器官2009年9月15日实施步骤：1、导入：给学生分发桃花、迎春花等常见观赏类花卉，让学生分小组讨论其与生殖相关的器官，并进行小组汇报。2、花的解剖结构：典型的被子植物的一朵花是由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊组成的(1)、花梗和花托(2)、花被：花被是花萼和花冠的总称。(3)、雄蕊：雄蕊位于花冠之内，是花的重要组成部分之一，由花丝和花药两部分组成。(4)、雌蕊：雌蕊位于花的中央，是花的另一个重要组成部分，由柱头、花柱和子房3部分组成的。课题3：植物的类群2009年10月9日实施步骤：1、导入：课前小游戏：给学生分发一些动物卡片，让学生根据自己所了解的对动物进行分类。（老鹰、麻雀、海鸥、老虎、狮子、羚羊、鲸、比目鱼、鲨鱼）让学生进行小组分类和讨论。再发给学生一些植物卡片，让学生进行分类。2、介绍植物的分类依据。(1)、植物分类的等级和基本单位①、分类等级（阶层）：生物分类的等级有界、门、纲、目、科、属、种。②、物种命名法：现代生物的命名，即世界通用的科学名称的命名，都是采用双名法。③、植物分类的基本单位。在上述各个分类等级（阶层、单位）中，“种”是分类的基本单位。(2)、植物的类群。①藻类植物；②菌类植物；③地衣植物；④苔藓植物；⑤蕨类植物；⑥裸子植物；⑦被子植物。课题4：植物水分、矿质营养的吸收和运输2009年10月23日实施步骤：1、导入：植物生长的动态图像。教师提问：动物和人类每天都要喝水，那么植物是否也需要吸收水分呢？它们又是通过怎样的方式来吸收水分的呢？2、自由能和水势课前小实验：将一滴墨水滴入装满清水的烧杯中，墨水迅速开始扩散，一段时间后整杯水都变成黑色。提问：为什么会出现这样的现象？墨水分子扩散扩散动力是什么呢？植物细胞的渗透吸水。教师提前一天将三颗葡萄称重后分别放入饱和葡萄糖溶液中、葡萄汁中和清水中，实验24后，让学生称重。对比葡萄前后重量差异，并尝试解释其原因。3、植物细胞吸收矿质元素(1)、被动吸收①简单扩散；②杜南平衡(2)、主动吸收课题5：植物的光合作用2009年11月13日实施步骤：1、导入幻灯片放映植物萌发的图片并提问，“我们每天都进食大量的食物以此来获得均衡的营养，自然界的动物也是如此，那么植物呢？它们是如何为自己补充营养物质的？”2、回顾光合作用的过程：第一步，光能的吸收、传递和转换成电能的过程（通过原初反应完成）；第二步电能转变为活跃的化学能过程（通过电子传递和光合磷酸化完成）；第三步，活