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生物快速检测工作总结

第一篇：生物快速检测工作总结生物快速检测工作总结在上世纪1995年，日本奥姆真理教在东京地铁的沙林恐怖袭击震惊世界后，随后又发生了2001年美国的炭疽邮件、2004年伦敦地铁化学袭击，使得利用生化武器搞恐怖活动越来越猖獗。恐怖分子甚至直接在互联网上就可以学到简单有效的制作生化武器的方法，并用于袭击政府、挑起混乱、造事端。这些看不见，摸不着，不知道什么时候发生的核生化袭击事件往往具有人员死亡多、处置难度大、遗患深厚等特点。现通过假定某地铁站通风口处出现白色粉末状可疑物质，浅谈核生化事故现场生物采样和快速生物检测技术。一、生物采样生物剂样品的采集、保存与运输是生物检测中的重要环节，直接关系到生物剂能否检出以及检出速度和检出的全面性，从而影响对生物剂危害的正确判断和医学防护措施的及时有效开展。根据事故现场情况，应由专业人员着防护服进入污染区，利用惯性撞击采样器针对受染区室内外的空气进行采样。在样品的保存和运送过程中，应将样品置于有螺纹盖或橡胶塞的密闭容器中，防止干燥和溢出，保持样品的活性，并保证不污染周边环境，快速送达检测点；容器外部必须用软垫料包裹好，放在金属容器中，并尽量在低温下保存；每个样品应有两份，一份供病毒和毒素类的生物及检测，置于含有抗生素保存液的密封容器中，另一份供细菌和立克次体类生物剂的检测，置于无抗生素的保存液密封容器中，不同的样品应在标签上注明。二、快速生物检测生物检测是对可疑含有生物剂检样作微生物或毒素的检出和验证的实验过程。确认生物剂及其种类和特征是肯定生物事件性质和进行生物防护的主要依据。1、样品处理为使生物剂检样适合检测，提高检出的阳性率，对备件样品进行洗脱、提取、浓缩和抗杂菌培养等一系列处理。2、生物现场快速检测将处理后的样品利用生物快速检测系统进行检测。根据所取样品种类和检测片种类，分组分种进行检测。1将带测样品分散到、缓冲溶液中，盖上盖子剧烈摇○荡后，用PH试纸测定缓冲液PH值，调整PH值。2检查检测片的密封袋外包装是否破损，查看检测片○是否过期，出现以上情况均视为不能使用。在室温下进行检测。3将检测片放在水平面上，用滴管滴加5滴（约○0.15ml）带测缓冲液于检测片的样品口处。4在检测片上标记好时间，待15分钟后观察检测结○果。若C线和S线均出现，视为阳性；5上面检测均为定性检测○第二篇：快速检测工作计划XX工商所流通环节食品快速检测工作计划为加强我所辖区流通环节食品安全监督管理，规范食品快速检测工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》、国家工商总局《食品抽样检验工作制度》以及《XX市工商局关于认真做好2012年流通环节食品抽样检验及快速检测工作的通知》等相关规定，现制定我所2012年流通环节食品快速检测工作计划：一、提高认识，高度重视流通环节食品质量快速检测工作对食品质量实施快速检测是工商行政管理机关履行流通环节食品质量监督管理只能的重要内容，也是防范和消除食品安全隐患的有效手段之一。全所上下要高度重视流通环节食品质量可快速检测工作，充分认识加强流通环节食品质量监测工作对于履行食品市场监管职责、防范食品安全系统性和区域风险性、保障食品市场消费安全的重要意义。要把食品监测与市场巡查、案件查处、制度建设、规范教育结合起来，强化经营者自律意识，规范经营行为。食品检测人员要加强对快速检测设备的日常保管、维护，充分发挥检测的作用。二、突出重点，有计划、有针对性地开展食品快速检测工作1、重点时段：元旦、春节、清明节、“五一”节、端午节、“十一”、中秋节等传统节日和长假期间。2、重点场所：批发市场、集贸市场、商场、超市、食品店等。3、重点品种：乳粉、乳制品、月饼、白酒、矿泉水、食用油、葡萄酒、蜂蜜、膨化食品、果汁饮料、果冻、果脯蜜饯、酱油等。农药残留检测：蔬菜、瓜果、茶叶等。4、重点项目：蔬菜、水果：农药残留检测，亚硝酸盐和重金属检测肉制品：亚硝酸盐监测，瘦肉精检测和水分检测，食用过氧化值检测食醋：总酸检测酱油：氨基酸态氮检测饮料：色素、糖精检测水产品、水发产品：双氧水和甲醛检测大米、谷物：黄曲霉素检测米面类、豆制品（副食品）：二氧化硫、吊白块检测甲醛检测：水产品及制品、水发产品等。吊白块检测：腐竹、米、面及豆制品等。二氧化硫检测：米、面制品、腐竹、莲子、干菜类等。蛋白质含量及三聚氰胺定性检测：奶粉、液态奶。检测人员可根据食品安全阶段性整治工作要求，适当增加流通环节食品检测项目。三、检测频度第一季度：乳粉：6批次乳制品：3批次白酒：3批次葡萄酒：3批次矿泉水：3批次食用油：3批次蜂蜜：3批次膨化油炸食品：6批次果汁饮料：6批次果冻：6批次果脯蜜饯：6批次酱油：3批次合计：51批次第二季度：乳粉：6批次乳制品：3批次白酒：3批次葡萄酒：3批次矿泉