礼仪培训师兰宗晓酒店礼仪大纲.docx

礼仪培训师兰宗晓酒店礼仪大纲

第一篇：礼仪培训师兰宗晓酒店礼仪大纲酒店行业服务人员礼仪培训课程大纲：一、酒店员工日常通用服务礼仪◆微笑礼仪◆称呼礼仪◆介绍礼仪◆鞠躬礼仪◆敬语服务◆握手礼仪◆注目礼仪◆举手礼仪◆助臂礼仪◆递接名片礼仪◆帐单递送礼仪◆入坐交谈礼仪◆同乘电梯礼仪◆出入客房礼仪◆乘车礼仪二、酒店员工电话服务礼仪◆总机服务概况◆服务人员接听电话礼仪◆员工电话礼仪◆电话交谈礼仪◆电话服务的声音要求◆电话服务其他礼仪三、酒店行李员服务礼仪◆客人到店时行李员服务礼仪◆客人离店时行李员服务礼仪◆行李员服务礼仪注意事项四、酒店问询服务礼仪◆尽可能的满足客人需求◆注意形象，积极推销宾馆酒店◆掌握住客资料◆熟悉使用先进的问询设备五、酒店前台服务礼仪◆前台接待礼仪◆前台推销礼仪◆前台工作礼仪◆前台坐式服务台接待工作注意事项六、酒店大堂经理服务礼仪◆清楚大堂经理的职责◆正确认识客人投诉◆认真聆听客人的投诉七、酒店宴会服务礼仪◆国际上通用的宴请形式◆宴请准备礼仪◆宴会服务员礼仪◆团队用餐服务礼仪八、酒店配套娱乐服务礼仪九、酒店员工仪态训炼◆站姿◆坐姿◆走资◆蹲姿等。第二篇：兰宗晓社交礼仪社交礼仪携训网兰宗晓社交礼仪社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对取得事业成功大有获益。社交礼仪的内容非常广泛，不同的场合，不同的地点，包括不同的国家民族都有不同的要求，携训网的兰宗晓老师为大家总结几个要点点，希望对大家有益处。1、拜访礼仪拜访一个地方，拜访一个人，我们要表现出对别人的尊重。在拜访的过程中，会遇到很多种情况，下面就分各种情况来谈一下拜访礼仪。1）预约迟到时打声招呼，要提前十分钟到半个小时打电话通知对方，不至于让对方浪费时间。2）敲门孟子的妻子独自一人在屋里，伸开两腿坐着。孟子进屋看见妻子这个样子，就向母亲说：“这个妇人不讲礼仪，请准许我把她休了。”孟母说：“什么原因？”孟子说：“她伸开两腿坐着。”孟母问：“你怎么知道的？”孟子说：“我亲眼看见的。”孟母说：“这是你不讲礼仪，不是你媳妇不讲礼仪。《礼经》上不是这样说吗？将要进门的时候，必须先问屋中有谁在里面；将要进入厅堂的时候，必须先高声传扬，(让里面的人知道)；将进屋的时候，必须眼往下看。《礼经》这样讲，为的是不让人没准备，无所防备。现在你到妻子闲居休息的地方去，进屋没有声响，（人家不知道，）因而让你看到了她两腿伸开坐着的样子。这是你不讲礼仪，而不是你的妻子不讲礼仪。”孟子(听了孟母的教导后)，认识到自己错了，再也不敢说休妻的事了。3）进屋后要坐下的过程中。到了一个地方，一定要经过别人的同意或者指引，主人让坐哪我们就坐哪，安排坐哪我们就坐哪。4）还有人来的情况如果再来了一个人，我们应该站起来，表示对别人的尊重，也多了一个认识别人的机会。5）告辞告辞的时候，跟别人一一道别6）敬语商务拜访政务拜访尽量用敬语或者书面语2、接待礼仪1）落落大方，一视同仁落落大方地接待，在接待的时候要落落大方，一视同仁，不卑不亢做到这一点是很了不起的。2）茶水来人了，要准备点茶水点心之类的，不能要别人空坐着，要显示出我们的热情好客，倒茶八分满，水杯也不要太热，不时问问水温，要时刻为客人着想。3）接待接待客人的时候要少说多听，显示出对别人的尊重。3、电梯礼仪1）位置礼仪先进去为大家服务，进去后按电梯。进电梯的时候陪同人员先进，出电梯的时候让客人先出，服务好别人。2）上下楼梯礼仪上下楼梯的时候要让客人走扶手边，方便爪扶，另外就是考虑到安全问题和方便问题，因为走扶手边的话客人在拐弯的时候走的是小圈。显示出对客人的尊重。上楼梯的时候，陪同人员走在后面，要让客人走在前面，以防客人走不稳时扶住客人。下楼梯的时候客人走扶手边不变，但是陪同人员要走在前面，领导在后，同样也是为了防止客人走不稳。上下楼梯的时候和客人的距离问题，离两个或者一个台阶的距离正好，不能太远也不能太近。4、名片名片在递接的时候应注意的礼仪，名片本身要有品位，不花哨，内容要少一些，多准备一些名片，以应用于不同的场合。比如公司名片，个人名片等。5、介绍礼仪自我介绍要清楚，要大方。介绍别人的时候要注意的问题有：介绍要有先后顺序，尊者优先，尊者优先的意思是尊者有优先知道对方是谁的权利，所以在社交场合谁最重要就应该把他放到最后介绍。6、称呼礼仪1）称呼常规礼仪，在正式场合职务称呼很合适。2）入乡随俗原则，称呼对方时还是要尊重一下对方环境中的习俗。3）注重别人习惯的称呼，有些人是喜欢别人怎么称呼自己的。7、握手礼仪首先要注意的是握手顺序，也就是出手顺序，在这方面被尊重的有优先出手的权利，有选择和谁握手的权利。