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筷子语言-教学教案

第一篇：筷子语言-教学教案日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而感到高兴。中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸”，远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸，是富贵的标志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，现在有塑料筷。湖南的筷子最长，有的长达两尺左右；日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。筷子传入日本是唐代，现在它是世界上生产使用筷子最多的国家，平均年产130亿双筷子，其中90﹪，是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”，并且在使用筷子时讲究“忌七筷”。在长期的生活实践中，人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳，下面我讲给大家听，认真点呦！一忌敲筷。即在等待就餐时，不能坐在餐边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗碟或茶杯。二忌掷筷。在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；距离较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开或筵席中暂时停餐时，要把筷子轻轻直搁在桌子上或餐碟边，一般称为直筷，而不能插在饭碗里。五忌挥筷。在夹菜时，不能把筷子在菜盘里挥来挥去，上下乱翻，遇到别人也来夹菜时，要有意避让，谨防“筷子打架”。六忌舞筷。在说话时，不要把筷子当作刀具，在餐桌上乱舞；也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。七忌横筷。将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。但横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才能跟着这么做。据史载，宋代有个官员陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪。现在用膳时，即使先吃完饭的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳毕后再一起收拾，可以说这是古代横筷礼仪的延续，表示“人不陪君筷陪君”。同学们看了筷子语言，大家学到了许多知识吧！那我们在吃饭的时候就一定要注意筷子礼节呀！◆第二篇：筷子舞教学教案幼儿舞蹈教学“筷子舞”时间：2010-02-0409:51来源:网易博客作者:秋雨评论0条我要收藏80活动目标：1、引导幼儿能根据图示学会筷子舞的动作。知道是民间舞蹈的一种。2、通过筷子发出的有节奏的声音，训练幼儿的音乐节奏感，使动作整齐、协调、优美。3、培养幼儿的观察力，独立学习的能力。活动准备：物质：录音机、伴奏带、图示5张（总动作图示一张、每乐句图示各一张）。每位幼儿两把筷子。知识：熟悉舞蹈动作及音乐活动进程：一、导入：1、幼儿听音乐拍手打节奏进活动室。2、出示筷子：这是什么？有什么用？筷子还能用来跳舞呢。拿着筷子跳的舞叫什么舞呢？今天我们就学习《筷子舞》。筷子舞是一种民间舞蹈形式，人们拿着筷子到街上去跳舞，来庆祝节日，表示心情欢畅二、展开：1、今天我们跟着特殊老师学习，看特殊老师来了（出示总图示）这就是筷子舞的全部动作。请小朋友看着图示听一边音乐。2、学习动作：自己看图学习动作。1-2小节：体前敲筷子两下，敲腿三下。2-3-4小节动作同1-2小节。5-6小节：体前敲筷子两下，两臂交叉抱胸敲肩三下。7-8小节动作同5-6小节。9-12小节：起立在椅子前，体前敲筷子八下，双脚原地踏步八下。13-14小节：左脚向左迈一步，双手在体前敲筷子两下。然后，重心在左脚上，右脚尖在左脚跟处点地，双手敲肩三下。15-16小节：动作同13-14小节，方向相反17-20小节：双手在体前快速敲筷子，一拍敲两下，双脚脚尖小碎步从椅子的左侧绕到椅子的后面。21-24小节，小碎步原地自转一周，双手在头上快速敲筷子。25-26小节：脚立正不动。双手体前敲筷子两下，然后左脚向左迈出蹬直，脚跟着地，右腿弯曲，双手体侧敲筷子两下。27-28小节：动作同25-26小节，方向相反。29-30小节：脚立正不动，双手体前敲筷子两下，然后双手叉腰，双腿弯曲一次。31-34小节：体前快速敲筷子，双脚小碎步从椅子的左侧绕到椅子前面。35-36小节：坐下，两手体前快速敲筷子，最后双手放置与双腿上。每学习两个乐句的动作，连贯的做一下两个乐句的动作）。3、巩固练习：1）、老师唱音乐，出示每个乐句的动作图示，幼儿连贯做。2）、出示总图示：分组练习3）、跟老师听音乐一起表演，要求动作整齐，跟好节奏，动作还要好看。三、讲评：筷子舞的动作还有很多，你还想拿着筷子做哪些动作？（幼儿自由想象动作），请小朋友编排好动作后，配上音乐再表演好吗？结束第三篇