精品酒店员工手册.docx

精品酒店员工手册

第一篇：精品酒店员工手册总经理致词亲爱的同事：真诚的欢迎您加入XXX酒店，对于您的加入我们由衷地表示欢迎和感谢！“以人为本，知人善任”是XXX管理及用人方式的核心，优秀并且合适的员工永远是酒店最为重要的资产。我们的宗旨是为宾客提供温馨周到优质的服务;为员工提供和谐良好积极的工作环境。我们真诚地希望藉由《员工手册》，能够让您从进店的第一天起，尽快地了解酒店，熟悉各项规章制度，并且通过本《手册》的引导，使您的疑惑得到充分地解答，能够帮助您更好更快的进入工作角色、工作状态。酒店就像是我们的一个家，每一位合格的员工都是这个家里不可或缺的一个组成部分，所以我们希望您能够更好的融入进我们这个温馨、和谐的大家庭。我们希望您在拥有一个温馨、幸福的小家的同时，能够从酒店这个大家庭中获取到更大的希望和动力。无论您从事的是哪一个岗位，您所从事的工作都是我们共同事业中不可分割的重要组成部分之一。只有分工不同，没有贵贱之分！再次真诚地期望您能与我们一道，用您的智慧和热情，用大家的辛勤和汗水，共同谱写悦精品的新篇章！大行德广，共同成长！我于此与您共勉！XXX酒店管理有限公司总经理第一章酒店理念1.1文化理念团结进取求实创新1.2管理理念从业之道以人为本系统管理效益优先1.3经营理念诚信为本店客双赢1.4竞争理念以宾客需求为中心以宾客满意为标准造就酒店忠实的客人1.5服务理念用心先于服务满意多于惊喜1.6营销理念发现需求创造需求1.7追求目标效益化，规范化是本酒店始终不渝的追求目标。1.8效率、效益、向社会负责、向公众负责是本酒店一切工作的出发点和归宿1.9敬业精神、团队意识、强烈的事业心、责任感，是本酒店对员工的基本素质要求。第二章服务准则2.1服务准则“宾客至上，服务第一”是我们的宗旨。“准确、迅速、礼貌、真诚、安全”是我们的服务准则。2.2服务目标我们以“视宾客为朋友，以宾客需求为中心，以宾客满意为标准，造就酒店的忠实客人”为服务目标。2.3准则内涵2.3.1视宾客为朋友。2.3.2尊重客人，礼貌待客。2.3.3微笑。2.3.4真诚、诚实、友好。2.3.5提供快捷准确的服务。2.3.6要有与他人互助合作的团队精神。2.3.7在宾客问候你之前，先用尊称向宾客问候。2.3.8要经常使用至少两句具有魔术般魅力的话语。2.3.9要熟悉自己的工作，熟悉我们的酒店和有关的信息。第三章劳动管理3.1用工原则“公开招聘、择优录用、全面考核、竞争上岗”是本酒店的用工原则。3.2用工性质根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，本酒店录用员工一律实行劳动合同制。3.3体检3.3.1员工必须经酒店指定医院体检合格后，方可录用。3.3.2酒店每年要求员工体检一次。对患有传染性疾病者，视其病情给予病休或病退，以保证酒店的卫生要求。3.4工作时间3.4.1超时工作，原则上给予同等时间的调休或按规定发给加班工资。3.4.2补休假可以冲抵符合有关手续的病假、事假。3.5试用期新进员工必须实行一定的试用期，试用期为一个月.3.6劳动报酬3.6.1原则根据“按劳分配、兼顾公平、同工同酬”的原则，按照不同岗位、不同责任、不同贡献体现员工收入的适当差距。3.6.2工资制度酒店实行岗位、技能、绩效工资制度，定分不定值，按月考核并以货币形式每月发放一次工资。3.7劳动合同3.7.1合同的签订根据国家有关规定，酒店与员工签订劳动合同以确立劳动关系，并在合同中添加员工考核及“末位淘汰”等相关条款。3.7.2合同的履行劳动合同一经签订即为有效，双方即按合同的规定履行义务和享有权利。3.7.3劳动合同的续订和终止按《中华人民共和国劳动法》等国家的有关法律法规执行。3.8员工的流动实行“末位淘汰制”，保持6－10％的年流动率，使酒店保持勃勃的生机和活力。3.9员工岗位变动3.9.1部门申请用人部门根据酒店的人力资源发展规划及定岗定编计划，提出申请，报人力资源部审核后，报总经理室批准，由人力资源部执行。3.9.2酒店调动总经理室根据生产运行的实际需要，可直接对员工进行调动。由酒店调动的员工接到调工通知单后，应在规定的时间内到岗，不服从者按违纪论处。3.10.3员工自荐员工可以根据自己的技能水平和意愿，提出调动申请，由编制空缺部门签署意见后，交人力资源部审核，报总经理室批准后办理调动手续。3.11员工离职员工申请离职，需提前15天，以书面形式向部门经理提出申请，得到批准，办完离职手续后离职。员工不按正常手续离职的，视为旷工，旷工一天扣三天工资，工资扣完为止。第四章员工守则4.1总则4.1.1做有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人。4.1.2勤俭节约，爱店如家；遵章守纪，忠于职守。4.1.3钻研业务，努力学习，不断提高服务质量和管理水平。4.1.4各级管理人员，要廉洁奉公、严于律已，