红山雷克火锅店营销计划书（汇编）.docx

红山雷克火锅店营销计划书（汇编）

第一篇：红山雷克火锅店营销计划书红山雷克火锅店营销计划书营销主题：时尚火锅，好吃不腻，活动目的：用发优惠卷，办取会员卡，会员积分，兑换礼物，将周边潜在客户挖掘出来，让他们品尝我们，爱上我们，增加销售，最终让我们的销售额可持续性发展。活动时间：5月15日到6月15日.活动对象：火锅店直径3公里，高中档小区，写字楼，及周边商户，及各大超市，商场，人流集中地。活动重点：火锅的特点时尚，快速，营养。活动内容：1.制作精美的DM单，彻底覆盖直径3公里，消费满50元顾客，及送10元带金劵，单次消费买200元即可赠送会员卡一张，会员卡为每次消费菜品打八折。会员积分可领取积分礼物，生日礼物，及其会员答谢会。具体内容为500元领取1000元领取以此类推。2．持DM单来店的客人，要服务人员记录好联系方式，生日，还有顾客的兴趣爱好。累计旁庞大的顾客资源，为公司可持续发展，奠定深厚的顾基础。3，DM单的内容，简单大方，背景为一男士头竖立，口中流涎，大喊好吃，好吃，旁边为引导语：“我天天都想吃雷客火锅，你想吃吗？；4，5月15日至6月15日号召全员将DM单，发放到周边顾客手里。5,DM单设计为大红色，喜气，8厘米宽，10厘米长，有家庭聚会，生日宴会，有图片陪衬6.注意事项a,DM单写清此活动的内容为持单即可享受消费满50元即可赠送十元带金劵。b,请点菜时出示本劵。c,优惠卡，会员卡每张桌限用一张，烟酒，饮料除外，仅限在红山店使用d,折扣部分不可兑换现金，不找零，不开发票。DM单体现乘车路线，订餐电话，活动有效期5月15日至6月15日。7，发放注意事项a,目标客户，各大企事业单位，写字楼，银行，医院，邮局，4S店，美容机构，地产中介，商场超市，中高档小区，学校，及其党政事业单位。b,严格注意仪容仪表和言行举止，礼貌用语，如“您好，我是红山雷克火锅店的工作人员，这是我们店的活动劵您可以领取一张，”不得走路吃东西，乱涂痰，和不雅行为。C,如遇安保人员等阻止，要学会沟通和退让，不要争执，和吵架。d,外出人员携带足够的DM单，记事本，和笔及个人用品。e,外出人员一定要要保证自身安全，不明地方不要去，过马路要注意车辆和建筑工地等。f,外出人员保持手机畅通，有特殊事情和公司联系。8，把DM单夹持于各大信息广告杂志，发放于潜在顾客手中，增加我们投放量。9，还可以把广告内容在公共场所人流聚集地，如公交车播放广告，公交车内的周边悬挂式广告，电梯口播放广告，当然这个是为雷克在乌市乃至全疆的群众的知晓度做一个很好的宣传，为进军内部市场地大打下稳固的基础。10，马上六一儿童节到了，凡是到店就餐带不满14岁的顾客，均可领取精美玩具一个，限当天。注：根据现实情况灵活发放严禁乱丢乱放，和马路上发放2013-5-10李泰琴2013-5-10第二篇：火锅店营销计划书清河店4月份营销计划书餐厅名称：新辣道橡树湾店策划日期：4月5日营销主题：活动目的：用体验的行式，将周边潜在客户认识我们并喜欢上我们的核心产品梭边鱼。增加客源、提升销售，终极目标是实现清河店的可持续发展。活动时间：诉求对象：餐厅直径2公里中高档小区业主、写字楼及周边商业商户;DM单上及梭边鱼的美味。1、活动内容1.1、制作精美DM单3w张彻底覆盖清河店直径2公里商圈。1.2、联谊二楼女臣SPA，DM单中体现美容体验活动，降低彩页一半制作成本。1.3、春季气候宜人将营业时间调整到早10：30--晚24：001.4、DM单中体现;鸳鸯锅+梭边鱼2斤+海藻1份+凉茶一扎，共计163元只需68元超值体验。1.4.1、可选：鸳鸯锅（38元）+梭边鱼1斤（48元）+海藻1份（10元）+鱼卷（26元）+凉茶一扎（19元）+米粑一份（12元）+果盘一份（15元），共168元只需68元立省100元超值体验。1.5、持DM单来店的客户有服务人员登记手机号码，累积庞大可支撑持续发展的周边客源信息。1.6、持单客户可在有限期内除其他优惠活动外尽情使用超值服务。1.7、DM单引语有余总撰写。建议以春季吃鱼大有好处的名义。1.8、4月10日至4月14日号召全员将DM发放到周边潜在客户手中.1.9、DM单设计红色为宜，8厘米宽，10厘米长精致版，体现有商务宴请、生日party、家庭聚会其乐融融的小图片，将《好雨知时节》的雨字改为一条诱人的小鱼。2、营销预算食材成本预估表（按15%回收率计算）回收金额为：306.000w4、注意事项：4.1、DM写清此活动不参与其他优惠活动，4.2、请点菜时出示本券。4.3、每桌限用一张，烟酒、饮料除外、不可打包、仅限在清河店就餐使用。4.4、抵扣部分不可兑换现金、不找零、不开发票。4.5、DM体现地图，订餐电话，活动有效期2011年4月15日-4月28日。4.6、营业时间改为早