美食文化节策划方案精编.docx

美食文化节策划方案

第一篇：美食文化节策划方案本文作者：zn666好范文原创投稿“冠名单位”衢州美食文化节策划案一、项目背景衢州在漫长的历史沿革中，不乏与外省市络绎不绝的商贸往来，再加之衢州以它特殊的地理位置，浓厚的儒家文化积淀，在菜系方面已经渐渐脱离了传统浙菜的风格，以其浓郁、香辣、入味的特色独树一帜，形成了自己特有的传统美食文化。近年来已经有部分特色菜肴如“三头一掌、不老神鸡”已经知名全国，受到了世界各地人们的青睐。但衢州的名菜、特色菜并不局限于此，更有许多具有较长历史的老字号食肆以它传统、精湛的厨艺给我们留下了美味可口的佳肴，加之近年来许多外来菜系、食肆根据衢州人的口味与风格通过改良后都给我们留下了深刻的印象。随着互联网信息产业的发展，为了发掘更多小隐于市的衢州美食与其他菜系，让消费者0距离接触并享受美食文化，特举办本次线上与线下为一体的衢州美食文化节。二、活动主题“0距离，享受美食文化；用鼠标，尝尽衢州美食。”三、活动目的本次美食节活动以“0距离，享受美食文化；用鼠标，尝尽衢州美食”为主题，通过线上和线下合作的方式展开一次实体美食节活动，后期以网络团购对本次活动进行延续。实体活动形式：本次美食节活动与以往的美食节活动相比在规模与档次上有很大的差距，改变以往传统的外邀烧烤的低俗方式，本次活动定位在衢州市中层以上消费阶层，参与美食节的餐饮商家必须在衢州市小有知名，让消费者0距离接触并享受地道的衢州美食及其他知名菜系，领略厨师风采。再通过网络平台对本次进行延续，目的让消费者能随时随刻的获知餐饮商家的一系列优惠活动、购折扣、特色菜系推荐。同时也为商家建立长期固定的消费群体，给商家在互联网提供最大的收益，也为消费者和衢州的餐饮商家搭建互动、沟通、交流、展示、成交的平台。网络活动形式：以鱼团网团购形式参与，在鱼团网页面建立团购展示页面，各商家依餐饮类型在不同页面进行菜品展示及优惠活动资讯。四、机构组成冠名单位：主办单位：《衢商》杂志社承办单位：鱼团网、《最衢州》编辑部特邀协办单位：协办单位：衢州市餐饮协会、衢州市移动公司、餐饮商家合作媒体：衢州日报、衢州晚报、衢州广播电视报、衢州电视台、衢州广播电台、中国电信、中国移动、中国联通五、活动执行1、活动时间：2012-9-252、活动地点：老火车站广场3、前期准备主办单位职责4、主办单位职责（1）负责商请协办单位的联系和落实工作（3）负责活动整体筹备工作（4）负责活动资金筹集、使用（5）负责媒介的落实6、承办单位职责（1）协调各协办单位及工作。检查、督促进场工作任务的落实（2）负责招商方案的进行（3）负责网络投票、本次活动网络视频的报道（4）本次活动结束后在网站的专栏内对本次活动进行后续工作7、活动场地布置（1）9月23日对老火车站广场进行场地布置，布置售票处、横幅、拱门。（2）场外使用幕布及协办餐饮商广告牌（包含餐厅文化简介，一户一牌）圈围。（3）户外大牌上标注本次活动冠名单位、主办单位、承办单位LOGO，及企业简介。（4）协办单位（餐饮商家）位置的安排与确认，摆放桌椅厨具、炊具。8、招商计划筹备（1）冠名单位（2）特邀协办单位（3）鸣谢单位9、协办方参加规则（1）菜系：不限（2）种类：中西不限（3）区域要求：衢州本市和下辖各县（4）必须服从大众评判结果（5）卫生做到门前三包10、现场后勤部署协办单位必须至少指定1名工作人员配合承办单位对整个活动场地的后勤工作，例如场地清洁、维持秩序、嘉宾服务等。11、前期广告投放前期广告投放,通过户外大牌、公交车身、纷众媒体、报广、电视、电台、短信、网络等媒体宣传本次活动12、活动对象我市诸如白领、蓝领、公务员、个体经营户等具有一定消费能力的群体13、活动方式现场做菜，购票入场14、嘉宾邀请（1）衢州市卫生局领导（2）衢州市餐饮协会领导（3）美食权威（4）媒记15、奖励方案1、入场券80元一张，凭票入场，只供当日使用，入场券背后印有冠名单位及主办单位、承办单位企业介绍及参加食肆名单。凭入场券背后5位数字母加数字编号可以上领第二篇：美食文化节策划方案美食文化节策划方案一、活动背景：丹桂飘香，生机无限，在这清丽的季节，透过诱人的美食，感知甬城文化的魅力，用舌尖玩转整个世界。二、活动目的、意义和目标：本次美食文化节邀请全校师生同襄盛举，为同学们的大学生活增添色彩。弘扬饮食文化，塑造宁波餐饮企业品牌。丰富宁工的美食文化，锻炼同学的动手创新能能力。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐休闲方式，同时为大家带来欢乐祥和的气氛，促进同学间的交流与合作。三、活动地点：初定校体育馆四、活动开展：前期：通过拉赞助等方式，寻找合作伙伴，在美食节当天以摆摊方式进驻。前期宣传：1、安排干事在晚自修期间（针对大一新生）下班级一一宣传本次美食节。2、3、在学校拉横幅树立美食节海报