美食天下主持词.docx

美食天下主持词

第一篇：美食天下主持词美食天下主持词主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们的节目！我是主持人星含。纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢？配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之一。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。再看这道：五环迎奥！奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材：鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归，中国军团金银满仓、大获全胜。主持人：“同一个世界，同一个梦想”，2012年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界，同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格，选用伏特加作为基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟，使其口感更加香柔绵延；酒液色泽呈现金绿色，传递绿色奥运理念；五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成，浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生，表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖，主体分五层，每层分别用最新鲜的草莓，芒果，蓝莓，青苹果和优质进口巧克力为原料制作，其颜色象征着奥运五环；蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球，象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁，口味独特，可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远，也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。第二篇：美食天下主持词第二轮：美食天下A：缪滢岚B：李一特A：hello大家下午好，欢迎来到我们今天的合：美食天下B：我是主持人李一特A：我是主持人缪滢岚B：众所周知啊，我们中国的美食文化博大精深，《舌尖上的中国》风靡一时，证明啊我们对于吃这件事情还是颇有讲究的A：是的，尤其是我们国家地大物博，东西南北都横跨数千里，不同的地理特征也造就了各具风味的地方美食B：就是这么巧，我来自身处大陆腹地的西北宁夏A：而我则是来自沿海开放的东南广东B：所以呢，今天我们的美食天下，会为大家展现完全不同风格的南北特色美食A：都说啊，一日之计在于晨，早上能够吃上一顿美味营养的早餐，能让人一天都精神饱满，所以早餐怎么吃，可是很有讲究的。B：没错，南北食物之间的差异巨大而又繁多，今天呢我们就从早餐入手，看看宁夏和广东的人们，早餐都有些什么美味吧A：广东的粤式早茶可是风靡全国的美味，那么有一道点心呢就是喝早茶必点的——虾饺。顾名思义，虾饺就是用虾做成的饺子。但是和饺子皮有些不同，虾饺皮薄且晶莹剔透，透过虾饺皮可以隐约看见里面粉红粉红的虾肉，虾饺的馅则是鲜虾肉加上猪肉和竹笋制成，一口咬下去呢能够感受到虾肉的顺滑鲜嫩。水晶饺皮包裹鲜嫩虾仁，饺皮柔韧，虾仁甜脆，糅合出鲜美的口感。广东虾饺形态精致玲珑，味鲜香醇，可是广东的经典点心。B：虾饺的确是很符合沿海地区的饮食习惯，我们宁夏没有虾，但是我们有发达的畜牧业，作为主食牛羊肉的地区，羊杂碎也是宁夏早餐的一绝。羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制而成的，初看羊杂的人会很惊讶，因为那碗里除了翠绿的香菜在便是红红的辣椒，脆嫩绿与鲜艳的红突兀而和谐的共处着，给人惊艳的视觉冲击和升腾而起的食欲。青城百姓，居家过日子，买上一副羊的五脏，下锅煮好，连汤带水地热热吃起来，这叫吃“原汤杂碎”，味道体现在鲜美清淡上。这汤啊不仅营养丰富，而且驱寒养胃，一碗下肚，清晨的凉意被逼出毛孔，让人胃里暖和，一身舒坦。A：说到肉类吧，我们还有一道点心，就是凤爪，不过这个跟我们平时吃到的泡椒凤爪不一样，广东早茶里面呢一般叫豉汁蒸凤爪。不同于川菜系的凤爪，不能吃辣的人不敢轻易尝试，豉汁蒸凤爪口味偏甜，鸡爪经又炸又蒸，而发得泡而松软，一吮就会脱骨，再加上诸味调和的酱料，顿时齿頬