联营商管理规范范文.docx

联营商管理规范范文

第一篇：联营商管理规范范文联营商管理规范一、联营是指供应商提供商品于卖场售卖，并进行扣点结算的一种经营方式，它是区别于自营的一种经营方式。两者主要区别是，联营商品定价由供应商决定，管理人员由供应商提供，结算按约定扣点完成。联营商品一般针对技术工艺含量高、设备复杂、品项繁多、商品管理专业等分类，有时，针对卖场的经营水平也可以进行策略性的联营。从顾客角度讲，他们不分经营类别，只针对卖场，所以无论是联营商的商品还是人员都要服从卖场的统一管理二、联营商的管理1、商品管理2、人员管理3、设备管理三、商品管理1、依据采购与联营商确定经营的商品品类和品项数量以及质量进行相应管理。2、售价与电脑系统匹配，由采购负责设定。3、联营商必须积极提供促销品项于采购，配合卖场做好每一档促销活动。4、除采购变价外，楼面与联营商的协议价可由供应商签字后，经相关领导签字后生效，并进行区间变价。5、楼面可提供给联营商相关销售数据，数据目录由采购和联营商协议，楼面不准提供协议外的任何数据。6、楼面严格控管联营商品的携入、携出。携入，联营商品必须在营业之前送入楼面,并填写联营商品收货单，记录当天收货商品的明细和重量，以备查。携出，填写商品携出单，并记录携出商品的明细、数量，由相关部门签字生效后，在防损部门监督下，从指定地方携出商品。7、联营商在卖场内购买商品进行现场加工，商品四、人员管理1、联营促销人员由采购和联营商协商确定，促销员分加工人员、促销员、临时促销员。2、促销员管理费用由采购与联营商之间约定或按公司统一规定，并按时收取。3、除由厂家特殊要求并由采购在合同中体现外，联营商工作人员统一由卖场提供着装，费用由厂商承担，证件的办理与员工证件办理流程一样。4、联营促销员服从卖场统一管理，除完成联营工作外，必须服从所辖部门的统一安排，从事公共区域的卫生和商品管理，进行统一的培训安排。5、促销员的更换和增减要按流程进行办理，联营商不得私自对促销员进行更换或增五、减。设备管理1、联营商设备原则上由供应商自行提供，设备明细和位置安排由采购和供应商进行约定，采购收集资料信息并报给门店。2、采购需约定相关设备的使用所需要的水电费用。3、设备安装统一由门店专业人员进行有偿完成，或者在门店专业人员的监督下由厂商提供的专业人员完成施工。4、设备的进出需要填写携入、携出单，由相关部门签字生效后，由防损部门核实并留有一联单据存档备查，联营商在防损部门监督下，从指定地方将设备携出。第二篇：联营商管理制度华威购物广场联营商管理条例第一条：卫生1、严格执行国家制定的各项法律卫生法规及蒲城县地方卫生制度（所有上墙制度）。2、凡联营商必须提供以下证件，经商场办公室审核后方可经营上岗。证件不齐，过期按职能部门处罚规定办理；商场办公室有权要求从业人员停岗，联营商停业整改。⑴食品加工卫生许可证⑵从业人员健康证⑶超市核发的上岗证3、个人卫生：按商场统一规定着装，服装干净，整洁，勤洗头发，勤换衣，加工操作人员必须戴帽、戴口罩。销售人员必须戴帽和手套，严禁裸手接触成品食物。面点、面包、熟食从业人员必须每人备两套洁净工作服。男性：不留胡须，不蓄长发，不准染头发，不准戴耳环，戒指。女性：不准留长指甲，不准染指甲，不准佩戴戒指，项链，不准穿裙子，拖鞋。个人卫生不达要求处罚并停岗，达标方可上岗。4、食品卫生：按食品特性，生熟分开，加工与未加工的分开，有色与无色，有味与无味的分开。并按食品特性妥善保存。变质食品原料及时销毁，不能投入使用销售。5、严把进货关，质量关，价格关。变质，变味，变性有毒的原料严禁投入使用，使用的粮、油、面必须由供货单位提供三证以便职能部门的检查。第二条：环境卫生（销售场所，操作加工场所）1、所属区域的清洁和卫生，做到柜台明亮无尘，地面干净，无油渍。2、明码标价，一货一签，各种标识清楚，用具放置有序，严禁乱倒废弃物，按指定地方倒垃圾。3、工作人员定岗定员，佩带上岗证于左胸，操作间，工作间严禁闲人逗留，非操作无关人员不能进入。4、用具洗涤，保管按相关上墙制度严格执行。5、严格执行食品卫生法。第三条：卖场纪律1、不准在生产销售场内会客，洽谈业务。2、从业人员相互之间不得打闹，不得干与工作无关之事。3、从业人员不得擅离职守上班期间不得串岗，聊天，外出必须向值班经理书面请假。4、服从上级管理，先服从后申诉，不得在卖场内同上级主管争吵。5、生产销售场场内严禁吸烟、严禁吃东西。6、联营商对所属人员的个人行为提供担保，联营商从业人员偷盗处罚，按内部人员偷盗处理，罚款并予以开除。7、联营商及从业人员如发生：同顾客，同事争吵，打架、拉客、抢客，诋毁其它厂家商品，处罚该联营商并清退其本人。第四条：安全操作1、特殊岗位必须经过专业培训，持证上岗操作。2、各项设施、设备每周定期检查，使用前后检查