蔬菜生产技术调研报告.docx

蔬菜生产技术调研报告

第一篇：蔬菜生产技术调研报告《蔬菜生产技术》2011年暑期课程调研报告园林科技学院吴玉鹏一、课程背景《蔬菜生产技术》课程是分院依托“一中心，三基地”可以进一步统筹和整合新疆地区职业教育资源，形成“领导推动，行业、部门指导，企业、种植户广泛参与，学院承担实施”的培训体系，为全区设施农业的大发展，为培养更多更好的技能型实用人才提高教学平台。为自治区级精品课程，课程内容的组织，结合新疆蔬菜生产春提早、夏露地和秋延迟三大茬次生产实现教学，具有地方特色，课程充分发挥了专业优势，服务区域经济和社会发展，体现了农业职业教育鲜明的服务地方经济的特点，把课程的建设发展融入到了新疆设施农业大发展的趋势中。二、调研目标1、了解相关企事业单位用人规划，以及对本专业毕业生的需求情况。2、掌握用人单位对本专业人才具体素质和能力要求。3、获取用人单位对本课程教育教学的评价和建议。4、反思本课程教育教学方面的不足，提出课改的对策和举措。三、调研方式及对象利用在塔城基地指导生产的机会，通过走访农业部门和生产一线，了解本课程教学内容的选取，调研主要在塔城162团、163团、二宫镇和塔城地区农科所。四、调研情况分析用人单位及生产一线对本专业学生综合素质有全方位的要求，归纳如下：具有吃苦耐劳、爱岗敬业、精益求精、认真负责的工作态度；能根据当地气候条件，制定当地主栽蔬菜周年生产计划，完成成本预算；会蔬菜育苗，并能制定蔬菜育苗技术规范；掌握绿色蔬菜生产的专项操作技术，会制定田间管理方案，并能解决生产过程中遇到的问题；具有组织与实施蔬菜生产技术培训的能力。五、问题及对策问题：近几年，该课程实践教学虽有所加强，但离用人单位的要求还比较远，实践教学手段还比较落后，与理论教学结合还不够紧密，实践教学整体效果不佳，岗位操作知识比较贫乏。第二个比较突出的问题是当地蔬菜育苗存在较大的难题。对策：1、为创设“教学做”一体化的教学环境,有针对性地选取教学内容，通过调研大中型设施农业生产企业与毕业生,我们了解到,过去我们在教学中注重强调学生专业能力的培养,而忽略了方法能力和社会能力的培养,而使学生在毕业后不能很快适应工作岗位,因此我们依据对工作岗位职业能力的分析,在课程设计时融入了企业的技术员、人力资源管理人员、企业工作的毕业生的经验,按照“以职业能力为主线,以典型工作为载体,以真实工作环境开展蔬菜课程的教育教学。2、针对专业人才培养的需要,本课程要以教育创新为目标,在课程模式上进行了大胆改革,以岗位群中典型工作任务为载体,以工作过程为导向,来设计教学内容和教学情境,采用“教、学、做”一体的教学模式,理论与实践相融合,讲授与实训相融合,课堂与基地相融合,教学与考证相融合,教学过程与生产过程相融合。采用多种教学方法使学生不但具备良好的蔬菜生产的基础知识和安全环保意识,在专业能力上达到会制定设施蔬菜生产计划,并能组织实施,同时培养学生的创新、自主学习和敬业等方法和社会能力,从而培养出懂技术、懂管理、素质高的高技能人才。3、根据新疆蔬菜生产主要规律，完善园艺技术专业设施方向的“二阶制，创业式”专业人才培养模式，充分利用“一中心，三基地”为教学平台，重点进行组织生产能力学习，把教学内容与生产任务融合、教学进度与生产计划融合、技能考核与生产指标融合落到实处。4、在课程教学内容选取上，以生产季节为主线，根据生产需要安排实践教学内容，根据实践教学内容确定理论教学内容。将理论课内容变为解决蔬菜生产实际问题的参考和指导。将蔬菜生产的关键技能融入到每一个生产项目当中，让学生在真实的职业环境和氛围中完成技能培训，以管理效果（如成活率、产量等）来评价技能等级。蔬菜生产受季节限制，完成一个生产项目需要一个生长季的精心管理，让学生全程参与生产管理，在培养专业技能的同时，培养学生的吃苦耐劳和持之以恒的精神。5、坚持“以学生为主体，以教师为主导”的教学理念，改变单调的“说教式”，采用问题讨论、案例分析、实地考察等教学法；教学手段上，借助于多媒体、生产性实训及真实的职业环境，提供有利于学生理论学习和生产性技能培养的条件；采用灵活多样的考核方式（如笔试、口试、实际操作、现场答辩等），综合评价教学效果；同时，将技能证书课程内容纳入专业课程体系模块，结合技能鉴定考核标准进行技能岗位培训，培养学生的职业能力与素养，使学生在取得毕业证的同时，取得专业技能证。围绕核心培养目标，创设情境教学环境，采用符合学生认知水平的教学方法，激发学生求知欲。教学活动从以“教”为中心转向以“学”为中心，学生成为教学活动的主体，学习活动成为教学活动的中心。学生及学习小组通过自主式学习、角色式学习、协作式学习进行具体生产活动的策划、组织与实施。教师的作用从以课堂讲授为主转向以教学设计与组织、创设情景、提出问题、指导、监控（激励、答疑