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行政部

第一篇：行政部合肥黄山大厦金色王朝餐饮管理有限公司金色王朝公司行政部工作反思发言人：王项红“金色王朝”是一个年轻而又充满活力的餐饮品牌，从发展伊始至今，我们的路程很清晰，成立的前两年，金色王朝人是奋起搏击，快速占领合肥市场，明确公司发展的三大板块，西式休闲餐饮即王朝牛排，在合肥首创了半自助服务模式；中式酒楼，既有顶端餐饮—徽商会馆，也有大众的餐饮—川味王朝，以徽菜、川菜为主打菜肴，在档次上高低结合；机关服务中心，更加注重家常菜的口味、价格的实惠。如果说截止到2009年是公司的发展年，那么2010年就是公司的管理年。2010年，公司发展放慢了脚步，在郑群总经理的带领下，我们打起了“2010管理年”这一战。因为我们深知，唯有公司形成了有条不紊、强而有力的内部管理，我们才能走可持续发展的道路，这样的道理就如同2010年环保的口号一般“绿色环保，低碳生活”。因为只有在良好的循环环境下，不断的发展才能更加稳固，如同一颗参天大树，根部深深的抓住土壤，任由外面的环境在恶劣，依然屹立不倒。其实，在写今年的工作反思中，我也回顾了09年的工作，认真查看了09年行政部的工作资料，再来反思2010年行政部的工作。心中还是有很多的感触，作为公司的行政部门，主体功能包括为公司各岗位的人力资源做储备、根据公司三大经营板块的差异性，做出的制度管理，公司品牌的建设等；支持性功能一般包括了企业文化、组织气氛、工作条件、生活环境等，通过环境因素正向引导员工的态度和行为，达到改进和提升业务绩效和公司贡献的目的。在工作中，最常常与我打交道的几个词也总是离不开“管理、协调、服务”。如果形容行政部如同装着芝麻绿豆的大箩筐，一点也不为过，是的，行政部门的工作繁杂，琐碎，灵活。可如何能将行政部工作串成一条好的思路，如何能将工作安排有序，如何能将公司管理做到位，又如何能让员工较为满意，这一直以来都是我在思考的问题，也是一直以来较为欠缺的地方，下面就这些问题，我也来谈一谈。希望大家听过之后，也能给我一些意见和建议。一、成立了十一个工作项目组后勤职能部门人员如何能以最高效率的组织起来，并合理安排工作。这个问题上，在上半年时，经多次与郑总商量沟通，将行政部与市场部并为合作办公室。形成了十一个项目工作组，将繁杂交叉的工作整理有序，并将各组工作明细安排下去，做到工作责任到人。两个部门人员经过合并、整合、分配，形成人人都是组长，人人都是组员的局面。十一个项目组，在此我也提一提，分别是：人力资源项目组、质量检查项目组、培训督导项目组、稿件文字项目组、信息中心项目组、资料保管项目组、宣传策划项目组、经典活动项目组、宿舍管理项目组、维修保障项目组、车辆维修项目组。各组均有负责组长，并有详细的项目组工作内容、时间、要求及组员职责。十一个项目工作组的成立，标志着后勤职能部门工作的进一步细化。或许有的项目组工作是频繁发生，有的则是偶尔发生，但并不意外着偶尔工作的项目组人员就无事可做，他们也仍然是其他项目组的组员或者组长。这样安排的好处则是，更加调动了后勤职能员工的工作积极性，工作的责任不再是由一人或几人承担，将项目组工作明确分配到人，成立了小组组长，也就是希望每个人都有这样的工作意识，融入其中。而作为，管理人员来说，我们也是有了更好的抓手，哪个项目组出问题了，只找项目组组长的责任，而不会在有一问三不知的局面发生。二、继续质检工作，全力以赴公司自成立以来，便开始有了质检工作，早09年里，质检工作层一度停滞不前，没有任何效果和作用。但，作为公司管理来说，质检工作是万万不可缺少的部分，也是最难完成和达到效果的一部分。大家都不喜欢被检查，同时也是最怕检查。这并不是某一个人或者某一个点才会有的现象，我曾上网查过关于餐饮质检的资料，每一份资料里对质检工作所带来的效果都充满了肯定，运用到实际工作中，却又有着无数的质疑。对质检工作，曾一度我也很困惑，怎样才能将质检工作有效的推行下去？身在酒店的环境中，我是有明显感觉的，酒店自重新改造开业后，对管理要求更加严格，也在工作中不断的完善酒店管理制度，其中，质检工作尤为明显。酒店里检查制度相当严谨，时时查，日日查，天天汇报，天天整改，完成不了，管理人员就要接受处罚，完成好了也不代表完成结束了，酒店还要派人去重新检查一遍，合格了才算事情完成了。相信这些，在酒店里的金经理和孙经理是最有感触了。也许大家会问，“哪有这么多地方需要时时查，日日查，还天天整改？”很肯定的告诉大家，是的，就是能查出问题，而且检查后效果相当明显。“每个人角度不同，看到的自然不一样”，这句话就非常适用于这里，质检人员作为特殊的管理人员，他们自己首先就要从大环境的影响中跳出来，置身在外，以一个旁观者的角度去发现问题、提出问题、检查问题。“汤桶周围全是厚重的油渍；下水道出现了不应该出现的残渣剩饭；大厅口